以上菜谱和图片均来自于：
北京金融街丽思卡尔顿酒店餐厅
地址：西城区金融街金城坊东街1号（近太平桥大街）
电话：010-6601666
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俊俊导食 (31)武汉美食自媒体第一人，武汉网络大V，湖北省烹饪酒店行业协会美食顾问兼宣传部主任，餐饮企业帮扶专家，俊俊导食美食推广品牌创始人，搜狐武汉美食联盟发起人，搜狐最佳地域自媒体人，搜狐新闻客户端湖北十强上榜账号，搜狐新闻,今日头条, 腾讯新闻，凤凰新闻，网易新闻，北京时间，九派新闻，UC客户端，支付宝生活号，点评头条，百家号客户端等美食栏目的主编，新浪微博全国美食点评团核心成员，大众点评高级点评达人，搜狐系列美食丛书《寻味舌尖上的乡愁》和《搜鲜记》的编委，武汉美食文化研究和餐厅推荐系列丛书《武汉味道》的作者。美食达人参与两会，武汉大V问政，电视问政，网络问政，城管问政全国首创！曾任多家电台，电视台，网站的美食顾问和客座嘉宾，在多家美食论坛开辟俊俊导食专栏。他不是一个优秀的摄影师，但他乐于用相机记录美食，他不是一名合格的厨师，但他愿意尝试烹饪美食，他是一名合格的吃货，能在一年365天中有330天在餐厅渡过，为了美食可以随叫随到，可以起早贪黑，可以排队，可以等待，可以爬山涉水，可以用生命去吃，每天他不是在品尝美食，就是在去寻找美食的路上，用心灵去感受那份美食带给他的快乐！大到顶级私人会所，小到路边小摊，哪里有美食哪里就有他的身影！对，他就是网络大V @美食俊俊，一个用生命捍卫美食的吃货！寻三镇美食，找武汉味道--＃俊俊导食＃为武汉美食导航！微信：13871374776；微信公众号jjds1976；电话：18602721976.
绿野仙踪olivia (79)新浪美食名博, 美食旅行手绘作者, 著有美食书《我爱够味肉菜》等。曾为《澳洲新快报》、《环球时报》英文版、《健康准妈妈》等报纸杂志撰写美食专栏，常驻今日头条、豆果美食、下厨房等多家网站，常出没北京电视台生活频道、旅游卫视、湖北卫视、东南卫视等多档栏目。
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