大家期待已久的世博源公馆一楼大厅全新升级回归每一次重新出发都是为了更加闪耀这一次将会带来哪些惊喜呢?
看!过!来!
世博源公馆追求品牌卓越和健康饮食,选用优质的食材,精致美味的菜品,餐厅定位是以粤菜为基础的融合菜,满足你所有对粤菜的想象!
这次餐厅全面焕新,除了保留品牌一贯的致敬经典,始于技、胜光阴、藏于心。更是将餐厅就餐区域进行了拓展,将原一层也归于其下,重新整修,定为公馆的宴会大厅,可容纳4桌宴会客人用餐。那独一无二的视野,将整个世博源风景尽收眼底,令人心醉神迷……
一层宴会大厅区域
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新开放的一层是世博源公馆景观、视野开阔的宴会大厅,公馆运用了坡度式屋顶结构,这里座位布局自由灵活,可以同时服务4桌宴会客人,适合不同规模的宴会聚餐同时,又能提供食客独处的宁静和窗外世博源美景。
光是餐厅最好的装饰,世博源公馆用简洁的材料与自然的光影打造出独特的环境氛围。内装保持以大气简约为中心理念,座椅采用了低调奢华的墨绿丝绒纹理,整体格局不但为室内引入了侧玻璃大窗的阳光,也与疏密变化的大理石地面及每组简约灯具相得益彰 ,彰显着餐厅的好品味。
公馆宴会大厅还将茶文化贯穿其中,食客酒足饭饱后,还能定定心心坐下来喝杯好茶。一楼的前厅一侧,便有独立空间专设了一个茶台,不时有茶艺师端坐其中,用行云流水的动作沏茶泡茶,看得人非常赏心悦目。
公馆宴会大厅入口处延续了原有的独立优雅,并尝试添加了大量不规则几何设计。以现代的手法诠释了创意粤菜的时髦与经典,将食客带入一场难忘的美食之旅,并创造一段段美好特别的的浦江故事。
舒适、优雅且别具一格的装修环境
极具特色的厅,更是让人心情舒畅舒适的氛围让你动心,体验感超棒承接生日宴、宝宝宴、婚宴、好友聚会等不在话下
在这用餐,让你里子、面子皆有~八月更有意想不到的优惠惊喜哦!
(更多宴席优惠及预定可到店或电话咨询)
限时优惠
2020.8.1 -2020.8.31凡至店消费即可享受全单7折优惠仅限宴会大厅享受
世博源公馆大厨拥有多年粤菜烹饪经验用心服务,匠心造菜,专研美食文化长达多年用料优质,无添加剂,每个菜品都是精心制作只为留给您最好、最舒适的味道大厅升级更是推出一大波新菜品选择繁多,瞬击中您挑剔的味蕾!
当日最新鲜的食材,以主厨精湛的技法加持
公馆宴会大厅升级同时,把菜单全面翻新,愈发撩动你的胃,清新又爽口的大连鲍三层楼豆腐,点单第一的雪菜蒸大黄鱼,惊喜连连的下午茶点心……从食材、制作到摆盘,为你重新定义精致粤菜!
点心双拼甜品艺术是考验主厨的审美的,如果能在品尝佳肴的同时欣赏到艺术品,不失为一种享受。看看这莹润Q弹的小西米~还有大块够甜的芒果果肉,熬煮出甘美清透的好滋味。搭配广式茶点中的经典水晶虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅大虾隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
雪菜蒸大黄鱼
有老饕如此形容它的美味,“它强大到从来不需要想起,永远也不会忘记”。黄鱼用清蒸的做法发挥出它本真的健康与美味,这种“大繁若简”的工匠精神,正是粤菜精与美的体现。这道菜妙就妙在用雪菜的清香和甘甜来带出黄鱼的极鲜。
黑松露炖绣球
黑松露,历来有着“厨界钻石”之美名,古往今来,它赢得最盛大的辞藻赞颂,文人餮客、达官显贵无不以品鉴松露为时尚。松露菌香与绣球极其相称,再加上时蔬的爽脆,口感极鲜,很适合春夏食用,能起清热解毒、滋阴润肤的作用。
公馆文火慢炖小牛扒
“慢煮”果然出彩,运用慢炖方法烹饪食物,水分流失仅在5%-8%之间,小牛扒口感尤为鲜嫩,肉质酥烂的口感,还能保证营养不流失。烹煮的时长和牛肉的大小都经过大厨长时间的摸索,慢炖的牛扒块多一股焦香,也让这道菜层次更加丰富。
桂花山药
“八月骄阳迎盛夏”听起来是不是有点诗情画意。其实就是桂花山药,即可以是凉菜又可当甜点,是一道充满甜蜜的菜肴,每一口都甜到心里。八月来上一道很是应景,而且还很养眼!
大连鲍三层楼豆腐
鲍鱼自古被人们视为“海味珍品之冠”,肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,且营养极为丰富,被誉为海洋“软黄金”的美味。这道菜品可以说是十分令人惊艳了。豆腐本身固有的清香,将鲍鱼的鲜香气味都锁在肉质里,随着口腔的温度,逐渐解锁了鲍鱼的香味。
无论你是老客人,抑或是新朋友,“新”世博源公馆宴会大厅,值得你专程来试试看!
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地址:中国·上海浦东新区世博大道1368号世博源1区2F
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