最美食江苏——是一个人杰地灵的地方自古便是富庶的鱼米之乡美食的风格也不单一靖江位于江苏省中南部，长江下游北岸在此诞生的美食种类繁多，天然有机
此次上海大宁福朋喜来登酒店携手靖江市文化广电体育旅游局为您带来了地道靖江美味
靖江美食节
靖江好白相 泰州Call你来
2020 “寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食（上海）交流推广周
2020.9.16-9.22限时上线
久负盛名的靖江汤包
DELICIOUS
百年名点蟹黄汤包
* 汤包每日限量供应，先到先得
一只大汤包温暖一座城
蟹黄汤包是靖江的百年名点，是靖江省级非遗文化特产，并获得“中国地理商标”证明许可，是靖江的地标美食，是神奇的中国汤包，其型似玉菊、汤如涌泉，多次步入央视殿堂，并在“舌尖上的中国”、“非遗中国行”、“生财有道”等频道向全国推介。
朱阿姨蟹黄汤包2015年11月，朱阿姨汤包曾荣耀步入央视《生财有道》栏目，成为地区非物质文化遗产传承中脱颖而出的汤包新贵。它皮薄汤足味美形巧，它为全手工制作，经由30多道工序，32个摺收口，皮薄汤清、油而不腻，富含胶原蛋白。出笼时，蒸汽云绕，只只汤包呈现小笼之中如玉菊绽放，如临仙境充满神奇色彩，让人充满食欲，大快朵颐汤。汤包食用民谣：轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
还有超多美食，继续看！
肉汁靖江香沙芋
靖江香沙芋是泰州地区继龙香芋、紫荷芋、黄荷芋、香沙芋四朵金花之一，其质地香糯，淀粉含量高，有板栗的香味，素有栗芋之美称，获有“中国地理商标”许可。用肉汁与其一起红焖烹饪，动物蛋白质与植物蛋白质在高温作用下得到完美融合，香糯味美，是靖江人家老少皆宜的乡土美食。
特色蟹黄炒粉皮
靖江地处扬子江畔，是江水、海水、淮水3水交融地域，这里河网交织，河鲜资源丰饶，中华绒螯蟹是靖江特有的蟹种，青背、金毛、玉爪，肉质微甜，糅合靖江红薯粉做的粉皮一起用葱蒜煸炒，蟹黄蟹肉鲜美、粉皮Q弹嫩滑，出锅前淋上几滴香醋，更为美味。
秘制酱椒蒸鲈鲍
鲈鲍鱼是大海回游鱼种，是鲈鱼中的佳品，在江苏素有“鲈鱼之美”的评价，亦有“莼鲈之思”的美食典故。鲈鱼洗净鲜腌静置30分钟，敷上用湖南黄椒熬制的蒜蓉酱汁，上汽蒸15分钟出笼，浇上藤椒油即可，肉汁鲜美、麻香爽口。
椒盐江滩沙皮鱼
沙皮鱼是靖江鲜有的底栖类鱼种，近似左口鱼，有鱼骨无鱼刺，鱼洗净用餐布吸干水份，放葱蒜汁、盐、生抽、糖少许腌制10分钟，放鲜鸡蛋一只及生粉上浆锁住水份，分三次开油锅香炸，出锅撒上椒盐粉及炒香的洋葱丁，码盘即可，特点：外酥里嫩，肉质鲜香。
靖江酒酵饼为靖江中华美食名镇季市古镇的特产，为纯米酿发酵，经过文火慢煎1小时以上方可出锅，其表皮金黄，麻香四溢，外酥里绵，入口微韧微甜，酒香扑鼻。
桂花荷叶茵糕桂花荷叶茵糕是靖江“中国美食名镇——季市”的美点之一，用上等米粉筛过，配有桂花、绵白糖、鲜橛皮等香料，铺上荷叶置入伴好的米粉上笼蒸15分钟，甜糯荷香，入口融化，曾作为地方名点走进央视，是靖江季市古镇家喻户晓的美点。
以上美食现已加入宜客乐自助晚餐菜单还不快来品尝！
The Eatery
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五种冰爽饮品畅饮
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暨靖江美食（上海）交流推广周
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