ZUI.MS
美食中国

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

希尔顿为您在阳澄湖臻选好蟹。

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

秋风起,蟹脚痒“,金秋亦是蟹秋。食蟹,讲究膏满肥黄,入口鲜香。

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店
食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

清代人李渔嗜蟹如命终其一生,曾在《闲情偶寄》中提到”蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金。”不仅如此,他还每年提前储钱以待买蟹,这笔钱被家人打趣为”买命钱”;每年产蟹的九月、十月,还被他比作”蟹秋”。”世间好物,利在孤行。”高品质的蟹通过简单的清蒸,即可呈现鲜香肥美,令人满足的滋味。

蟹文化贯穿历史,阳澄湖大闸蟹更是闻名古今,“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”可见阳澄湖大闸蟹的滋味非比寻常。

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

北京王府井希尔顿酒店联袂阳澄湖人工围网养蟹第一人——周雪龙先生,将高品质的天然好蟹——阳澄湖大闸蟹带给您。

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店
食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

阳澄湖人工围网养蟹第一人——周雪龙先生:一辈子,一只蟹

1996年率先掌握人工养殖和捕捞大闸蟹的技术。1998年,建立阳澄湖最大蟹种养殖基地。2002年,周雪龙发起苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会成立,次年当选行业协会副会长至今。2010年,阳澄湖大闸蟹捕蟹节,受邀第一篓开捕人。2013年,行业协会授予”阳澄湖养蟹第一人”。2017年,担任苏州市相城区政协委员,阳澄湖文化倡导者。

阳澄湖大闸蟹在200亩阳澄湖中湖天然无污染水域中由人工喂养,佐以有机藻类”奶粉”和天然鱼虾辅食,一生完成18-20次脱壳、生长20个月。精心饲养的大闸蟹个大肥美,天然纯净。

北京王府井希尔顿酒店甄选饱满丰厚的优质大闸蟹,邀您一同邂逅舌尖美味。多款精美礼盒,358元起,预定咨询请致电010 58128888。

食蟹记@北京王府井希尔顿酒店

388元礼盒包含3两公蟹*3只+ 2两母蟹*3只

688元礼盒包含3.5两公蟹*4只+ 2.5两母蟹*4只

888元礼盒包含3.5两公蟹*5只+ 2.5两母蟹*5只

1188元礼盒包含4两公蟹*4只+ 3两母蟹*4只

以上礼盒含吃蟹工具一套,蟹醋一瓶。

预定咨询电话:010 58128888转8411

赞(0)
未经允许不得转载:最美食 » 食蟹记@北京王府井希尔顿酒店
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

为热爱美食人士带来非凡乐趣和体验!

同步媒体关于最美食