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美食中国

绿茶新品迎跨年,暖心暖冬香辣鲜,快来干饭

小桥流水

琴声悠悠

松下酌酒

船头笑歌

听闻绿茶冬季又出新品,便急不可耐的要一尝美味,

还是喜欢的亭台游廊,还是喜欢的古筝琴曲,却没想到,这次的新品一改往日的清爽翠色,意外的“沸腾鲜辣”。

头一道便是冬日主打的新品“沸腾香辣蹄”。

一改传统的酱腌红烧的做法,配以胡椒红椒,最后以葱花为点缀,双椒争艳,香而不麻,正道是“知否知否,应是绿肥红瘦”。

接着登场的便是川菜中常见的主打“麻香鸭血肥肠”。

鸭血细滑嫩爽,肥肠油而不腻,鲜香麻辣,真正是身在徽州府,疑梦到川渝。

“盐帮沸腾蛙”这道菜端上来的时候,藤椒香料还在咕嘟着热气儿,肥嫩的蛙腿起起伏伏,份外诱人,夹入口中,肉质鲜滑还带着丝丝麻意,感觉嘴中也似乎沸腾起来。

连吃三道麻辣,嘴中麻爽之意正浓,一道“堂烹芝士虾”盛装而至,浓厚的芝士铺满铁板,如同烤箱中正在烘培的披萨,厚重的外表下却隐藏着鲜嫩的虾仁,一筷捞起,拔丝的乐趣让这道菜瞬间清盘。

最后怎么可以没有一道下饭菜呢?

“招牌辣椒炒肉”之所以可冠以招牌之名,绝就绝在,看似平常,却原料精致,青椒炒肉,十里飘香,这么一碗香喷喷的炒肉放在你面前,不来碗米饭,实在是有愧于美食当前。

绿有新意暖寒冬,茶有新味烹芳鲜。看来需要不时的来绿茶转一转,才知道冬天的美味不同于寻常,今冬寒意正盛,恰逢麻辣汇聚,实在是亲朋聚会的不二之选。

 

本文图片来自:源本原美食摄影​

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