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上海环球港凯悦酒店春季菜这一抹绿!宣告春天的到来

上海,中国(2021年3月8日)—春天是一年中最好的时节,草木萌发,朝气蓬勃。那些时令鲜味,也都随着春风细雨生长,上海环球港凯悦酒店寻着盎然春意,将这一抹春采撷而来,又使它们于餐盘之中再次绽放。

「蜜汁金华火腿拌马兰头香干」

马兰头正当季,最经典也最春天的时令蔬菜,拌出春日里的清新!搭配丝丝金华火腿的咸鲜,层次分明,一口入魂!

「原只鲍鱼炖腌笃鲜清汤」

鲜香的咸肉,青绿的莴笋,甜脆的春笋,加上重头戏——新鲜弹牙的原只鲍鱼,红绿黄白都在奶汤之上,腌笃鲜笃出来的,是春的气息,家的味道,如同轻风拂过脸颊的温柔。

「金华火腿糟香蒸鲜鲥鱼」

有“鱼中之王”美称的鲥鱼,体宽似椭圆白玉盘,鳞片银光闪闪,最让人念念不忘的,便是一片片鳞片下,那油脂丰腴的口感。用筷子轻戳,先吃一口泛着淡淡酒香的鱼肉,再吃一口被蒸汽宠幸过的火腿,余味缭绕,回味无穷。

「黑鸡枞绿芦笋爆炒竹蛏皇」

每只竹蛏皇的肉都极其肥厚,味道也是名副其实的鲜美,与“菌中王者”美称的黑鸡枞一锅爆炒,一口一个,这样吃竹蛏皇才过瘾!

「脆炸香椿芽深海银鳕鱼」

春天万物复苏的时候,香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽,香椿芽经过脆炸后外酥里嫩,融合来自纯净深海的银鳕鱼,每一口鱼肉我都想打满分!

「玫瑰豆沙麦青团」「咸蛋黄肉松麦青团」

快来尝一口这早春翡翠绿,以艾草汁加上糯米揉成的面团,带有悠长的青草香气。

玫瑰豆沙麦青团口感细腻,伴有淡淡玫瑰馨香!

咸蛋黄肉松麦青团更叫人心动,一口下去,蛋香四溢,咸香爽口,春韵生香。

细嗅早春气息,唤醒时令滋味。

详情及预订:(86 21)6215 1234*6250

地址:上海市普陀区宁夏路718号

上海环球港凯悦酒店 享悦中餐厅(45层)

关于上海环球港凯悦酒店

上海环球港凯悦酒店拥有314间现代化的客房,其中包含26间套房,面积从38平方米至240平方米不等,所有的房间内都可通过宽大的落地窗欣赏悦动的城市风光。从地道的当地美食到缤纷的国际盛宴,酒店设有的4间豪华餐厅及酒吧均提供活力的美食与美酒体验—在这里,是宾客与美味相遇的地方,也是美味让人心动的地方。上海环球港凯悦酒店可为宾客提供近2,600平方米的室内及室外场地。酒店聪明睿智自信满满的宴会服务团队将提供一站式服务 – 确保宴会会议成功举行。酒店地理位置优越,临近中山公园商业区及静安寺商圈。这座新的酒店交通便利通达,距离虹桥机场与火车站25分钟车程,连通地铁3号、4号及13号线。

关于凯悦品牌

凯悦品牌始终致力使旅途远离压力,并助宾客收获成功。凯悦品牌酒店在全球30多个国家和地区拥有超过190间酒店,均坐落于城市中心或度假胜地,是举行高端商务会谈或家庭休闲度假等各类活动的理想选择。凯悦品牌致力于在提供体贴入微的服务的同时,为宾客创造轻松无拘束的聚会氛围。凯悦酒店及度假村提供全方位的服务和设施,包括舒适的工作、互动与休闲空间、广受好评的餐饮体验、高科技的会议设备,以及来自专业活动策划团队细微入至的服务,使宾客的旅途高效且轻松。如需更多信息,请访问www.hyattregency.com

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