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春馔 | 食光食味春来到

春分雨脚落声微

柳岸斜风带客归

春分,古时又称为“日中”、“日夜分”仲春之月”《明史·历一》说:“分者黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分,所以,春分的意义,一是指一天时间白天、黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至 立

春 暖 花 开 · 鸟 语 花 香

好雨知时节,当春乃发生。

随风潜入夜,润物细无声。

《春夜喜雨》

杜甫

春分时节,天地阴阳交替

从这一天开始,白天跟黑夜一样长

古时,以立春到立夏之间为春季

春分正当春季三个月的中间

把春季的90天分成了两半

春分一到,春天也就过去了一半

那些限定时节的美食你品尝了吗?


现包刀鱼馄饨

春食刀鱼,秋进羊

惊蛰过后,又到了吃刀鱼馄饨的佳季

作为长江三鲜之一,刀鱼馄饨味鲜,

久煮不烂,晶莹润泽,咬上一口

皮厚薄适中,馅软绵入味,

吃到嘴里就散开来了仔细嚼来,

能尝到鱼肉特有的细腻和味道,

但丝毫没有鱼腥味,

赶紧来一碗解解早春的馋意吧。


首推

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外带88元/10个

堂吃88元/10个


手工青团

春风微拂, 春意渐显

满目嫩芽绿,唇齿青草香

最是心念这一抹绿

软糯清香,可甜可盐

道不尽的盎然春意

吃一个绿油油、软糯糯的青团

把春天的芬芳吃进嘴里

把世间的柔软揉进心底


时令

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豆沙

38元/6个

咸蛋黄肉松

58元/6个


欢乐时光享惬意

紧张忙碌过后

慵懒地靠在沙发里

点上一杯酒

品几口小食

望向窗外

放空片刻

卸下一天的疲惫

尽享惬意专属时光

……


新品

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欢乐时光套餐:¥108/人

– 小食拼盘一份

– 两小时指定酒水畅饮

春分时节,我们应当多听从内心的愿望,尽量做自己想做的事情。心情愉悦顺应春天的生发之气,新陈代谢会加快,吃下去的食物才能充分地转化成能量,使得我们精神百倍哦。

上海宏安瑞士大酒店

静安区愚园路1号

(近地铁2/7号线静安寺站)

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