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北京 | 食肉季自助@万斯阁西餐厅

北京王府井希尔顿酒店

微风逐渐带来暖意,空气中弥漫着新生的气息,在此春意萌发之际,北京王府井希尔顿酒店万斯阁西餐厅带来全新“食肉季”自助餐!烤牛排、扒羊排、美式海鲜烩饭、土耳其烤肉串,更有诸多主厨推荐中西菜品,缤纷可口甜品,本地特色面档及果汁软饮无限畅饮。是时候约上至爱亲朋、闺中密友来让味蕾进行一次自助升级体验!

不限量的现烤牛排

鲜嫩多汁的烤牛排在明档厨房内现场烹调,保证极佳的食用口感。大块的西冷牛排在火上泛出油脂,让牛排上染上一层滋滋流油又鲜亮诱人的烟火气。蘸上特调的厨师秘制牛排酱汁,扒蔬菜一起食用,食肉季自助餐就此拉开序幕。

不限量的现扒羊排

来自内蒙的新鲜羊排经明火炙烤后散发出诱人的香气。羊肉肥瘦相间,质地鲜嫩,滋滋冒油的悦耳声引得人垂涎欲滴。喜爱羊肉的人士来此大快朵颐吧。

美味送至身边

美式海鲜烩饭、土耳其烤肉串由主厨团队送至餐桌手边。

美式海鲜烩饭:包含蓝口贝、海虾、海虹、花蛤、鱿鱼等。吃前挤上新鲜的柠檬汁,口味更佳特别。这种美国南方的菜肉饭,最早起源于来自路易斯安那的法国殖民者的突发奇想:Cajun——用加勒比海香料和印第安人佐料调制而成,辛香味足,口感丰厚。

土耳其烤肉串:这道土耳其烤肉串极富创意,以羊肉、牛肉为主,搭配新鲜蔬菜,刷上秘制烧烤酱烤制而成。食用时,在现烤的香喷喷的饼中,刷上特色酱料,轻轻一卷,一款极富土耳其风情的烤肉串即可品尝了。

不限量的三文鱼刺身

新鲜的三文鱼当天早晨供应到酒店,在开餐前以特定温度储存,保持三文鱼最佳的食用口感。在手艺高超的厨师手下,轻巧地切成厚片,软嫩又带着丝丝凉意的三文鱼片是自助餐必备的亮点之一。除此以外,还有金陵鱼子、和风红鱼子青鱼和黄鱼子青鱼、八爪鱼或黄狮鱼(以餐厅供应为准)。

缤纷甜品

琳琅满目的甜品台摆满精致甜品,红丝绒蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、抹茶提拉米苏、核桃派、野莓果冻杯等,品尝多款精致小巧的甜品,健身人士也无需担心摄入过多卡路里。更有万斯阁特色蛋糕——传统胡萝卜蛋糕或彩虹蛋糕,为您的自助餐增添一份活泼和稚趣,颇受带娃家庭的喜爱。

温暖流淌的巧克力喷泉散发着诱人芬芳,水果串和棉花糖串轻轻一沾便是一份温暖的艺术品。

不限量的海鲜自助

海虾、蓝口贝、红扇贝、黄玉螺、文蛤配合蒸煮、冰镇,保留了食材本身鲜美的味道,

搭配鸡尾酒酱、柠檬等4款酱汁。更有椒麻捞汁海虾和文蛤等新款菜品值得一尝。

多款日料寿司

每天5款日本寿司:素食太卷、鸡蛋太卷、三文鱼加州卷、炭烧鳗鱼加州卷和军舰寿司,让喜爱日料的您不虚此行。地道的日式美味在此间一次性吃到满足。

中西式美味:

自助餐汇集北方特色与环球自助于一体,重庆毛血旺、米粉肉、传统慢火烤春鸡配蜂蜜南瓜、清蒸三文鱼、谭香猪手、葱烧牛蹄筋、清蒸游水鱼、台式三杯鸡等特色菜一饱口福。

令人满足的碳水:

本次自助餐加入本地特色刀削面,由经验丰富、手法熟稔的厨师现场制作,面条柔韧劲道,配上5款特色打卤,款款美味,面香扑鼻。

澳门咖喱档与刀削面交替展示,15种传统配菜任您选择,在澳门风情的万斯阁西餐厅体会地道的澳门口味。

新鲜出炉的面包喷香扑鼻,鸡蛋和黄油的香味勾起您的食欲。

饭后再来一份丝滑的冰激凌,带来一份甜蜜的结尾。

“万斯阁西餐厅”设计定位于北京最具异国风情和独具个性的美食港口,提供令人放松愉悦的早、中、晚餐和欣赏炫目北京美景的优雅环境。这里拥有140个独具古老澳门特色的座位及开放式厨房,方便客人在享受美味早餐的同时又可欣赏到美食制作的美妙过程。万斯阁餐厅的出品结合了希尔顿高标准餐饮要求及创新餐饮理念。室内设计风格灵感取自旧时澳门的静谧风情,设计表现手法严谨细腻,一如希尔顿品牌的一贯标准。

餐厅的食谱称得上是一幅精美绝伦的全球精粹美食长卷,款款美味极具地域特色和时令特点,将清淡,健康,香嫩诱人等美妙口感巧妙地融入到了每道佳肴。餐厅的环境设计领域颇有建树。质感雅致的桌面,宽阔的玻璃窗,灰色大理石花纹地面,独特的起绒粗呢面料和白色水洗木天花板,营造出万斯阁开放、优雅、精致的感觉。

食肉季自助餐@万斯阁西餐厅

用餐时间:4月9日起 每周五周六周日 11:30-14:30,18:00-21:00

预定电话:010 5812 8888转8411/8412

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