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北京 | 好味知时节 河鲜正当时

在这个万物灵动的初夏,活蹦乱跳的河鲜重新登场,经历了冬天的养精蓄锐,肥美肉厚,肉质也更加柔滑细嫩,本月,粤秀轩中餐厅经典回归,“味”您而来,精选河鲜美味,在主厨麻师傅的手上演绎为美味佳肴。蓬松酥脆的糖醋大鲤鱼,虽然制作工艺繁杂,但每一口都让人垂涎欲滴;川味水煮黄鳝,鲜嫩细腻,麻辣鲜香;老北京酥鲫鱼,选用稻田鲫鱼,酥软可口,营养补钙;浓汁烧鱼头泡饼,皮酥肉嫩,浓郁鲜香;麦片金丝软壳蟹,绵密肉质和香酥口感的巧妙搭配,让人齿颊留香,回味无穷。更有贴心定制双人及四人赏味尝鲜套餐任您选择。

此外,主厨强烈推荐,黄袍加身的美味——金汤小米大黄鱼,是每桌必点的金字招牌。从海洋到餐桌,来自“大黄鱼之乡”——福建宁德,鲜活海捕,半野生驯养;主厨团队精心研发烹饪手法,完全发挥大黄鱼的鲜、甜、嫩、香,煮制时加入小米、鸡汤以及年糕,延续黄鱼原汁原味、细嫩鲜美的同时,更加突显软糯口感。典雅的环境,精湛的厨艺,正符合了深海半野生大黄鱼珍贵的身份,粤秀轩中餐厅诚邀您一同开启赏味尝鲜之旅。

粤秀轩中餐厅

每日营业时间:

午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-21:00

预订或了解更多请致电

010-84371333

北京市朝阳区北辰西路8号院4号楼 北京北辰洲际酒店一层北京 | 好味知时节 河鲜正当时

粤秀轩中餐厅为您精心挑选极富代表性的粤菜和其它地方风味菜肴,典雅中式装修风格, 更有六个独立包间为您的私人聚会或商务宴请带来尊贵享受。

河鲜赏味双人套餐 RMB588北京 | 好味知时节 河鲜正当时

老北京酥鲫鱼北京 | 好味知时节 河鲜正当时

西湖牛肉羹北京 | 好味知时节 河鲜正当时

川味水煮黄鳝北京 | 好味知时节 河鲜正当时

清炒西兰花北京 | 好味知时节 河鲜正当时

扬州炒饭北京 | 好味知时节 河鲜正当时

时令水果盘

河鲜赏味四人套餐 RMB1380北京 | 好味知时节 河鲜正当时

老北京酥鲫鱼北京 | 好味知时节 河鲜正当时

碧绿葱香茭白北京 | 好味知时节 河鲜正当时

秘制客家瘦肉汤北京 | 好味知时节 河鲜正当时

干葱黑蒜炒雪花牛柳北京 | 好味知时节 河鲜正当时

麦片金丝软壳蟹北京 | 好味知时节 河鲜正当时

浓汁烧鱼头泡饼北京 | 好味知时节 河鲜正当时

白灼芥兰北京 | 好味知时节 河鲜正当时

老北京点心拼盘

豌豆黄,驴打滚,小豆凉糕,椰汁糕北京 | 好味知时节 河鲜正当时

金汤小米大黄鱼北京 | 好味知时节 河鲜正当时

粤秀轩中餐厅行政厨师长 – 麻剑平

高级技师/注册中国烹饪大师/国家级职业比赛高级裁判员/国家级职业能力鉴定高级考评员/专业美食顾问,身份多重,头衔亮眼,麻师傅拥有丰富的烹饪经验和独特的创作理念,始终遵循在传统的基础上不断创新,带领技艺精湛的厨师团队烹制出款款营养美味。

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