Moy Hau的文章

作者：Moy 图片：吴亚妮 开办餐厅并非简单的事业。任何一个餐厅的经营者必须得考虑各种方面的问题：冷链物理，人事管理，定价策略，竞争合作，差异化战略，营销策略，仅举几例。当谈论所谓“西餐”或“外国餐厅”时，这些问题都变得更加复杂：食物及成分...

赞(0)Moy Hau2013-12-05探店 阅读(138)

   作者：Moy Hau  翻译：陈宇平      京城的东四十条甲22号南新仓，这个地址曾经是是明清两朝代京都储藏皇粮、俸米的皇家官仓，明永乐七年（1409）在元代北...

赞(0)Moy Hau2013-11-04探店 阅读(126)

本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 www.bestfoodinchina.net 作者：Moy Hau 翻译：陈阳    北京贵宾楼御福会餐厅近日推出了六款春季新菜式，显得...

赞(0)Moy Hau2012-06-21探店 阅读(125)

      本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 www.bestfoodinchina.net 作者：Moy Hau  翻译：陈阳     &n...

赞(0)Moy Hau2012-06-21探店 阅读(110)

本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 www.bestfoodinchina.net 　作者: Moy Hau 翻译: 李亦然      园丁园鸟巢餐厅在地点的挑选概...

赞(0)Moy Hau2012-04-10探店 阅读(120)

                 本文由中国首家英文美食网站BestF...

赞(0)Moy Hau2011-04-27探店 阅读(178)