摘星金梧桐：熙唐宴立东方饮食美学新标
中国餐饮业正迈向专业表达与文化赋能的新阶段，上海熙唐宴（外滩江景店）摘得“中国餐饮界奥斯卡”金梧桐一星荣誉，成为行业本土化创新标杆。
金梧桐作为权威品质餐饮评价平台，以“权威、专业、创新”为准则，构建全链条考核体系，星级评定是高端餐饮综合实力的核心标尺。本次评选阵容顶尖、标准严苛，熙唐宴的突围，既是对其菜品服务的极致认可，更印证了其文化赋能餐饮的标杆地位，彰显上海高端餐饮从“口味竞争”向“文化赋能”的转型。
熙唐宴立足外滩核心区位，坐落在老码头2号仓库5楼，坐拥黄浦江270°视野，以唐风宋韵为内核，融合水墨色调、枯山水造景与全息投影，打造沉浸式东方美学空间，兼顾仪式感与出片需求。“熙唐”之名暗藏底蕴，将东方文化与饮食体验深度绑定，让食客收获味觉与心境的双重满足。
餐厅以淮扬菜为根基，严选时令食材，融合粤菜鲜味与火候精髓，开创融合新境，追求“食境合一”。每道菜品经主厨团队打磨，兼顾传统技法与现代创意，搭配定制食器，兼具形、色、味之美。同时推出“外烩到家”服务，以“堂食+外烩”双模式打破空间限制，升级服务场景。
金梧桐一星是对熙唐宴品质、文化、服务三重价值的肯定。未来，熙唐宴将以文化为根、品质为基，深耕东方饮食美学，让食客感受中国饮食文化魅力，为行业发展注入新力量。
