揽月酌黄酒，相思藏岁月：乌毡帽家族那些难忘名场面
揽月酌黄酒，相思藏岁月。一杯乌毡帽黄酒，凝聚安吉灵秀山水，承载千年酿造匠心，封存无数人关于家、陪伴与时光的温暖记忆。扎根安吉这片山水沃土，乌毡帽以经典积淀底蕴，以创新奔赴前路，书写属于黄酒的时代名场面。
安吉溪山环抱、清泉清冽、稻米丰沃，得天独厚的生态禀赋，造就了酿造黄酒的绝佳环境。品牌自 1948 年创立以来，深植安吉孝丰，恪守千年古法，秉持匠人初心，将江南山水的悠然意境融入酿造全程。竹海清风、山石流泉之间，匠人潜心打磨技艺，坚守传统工艺，让每一滴酒液，都沉淀人文韵味与岁月醇香。多年深耕发展，乌毡帽步履稳健、荣誉加身，先后斩获浙江名牌、中国驰名商标等重磅荣誉，被誉为黄酒行业黑马。依托 “精品源于人品” 的核心初心，结合市场导向与营销创新战略，品牌从小型古法作坊，升级为占地三百余亩、员工五百余名的现代化企业。依托科创园区优质生态，企业万吨级产能稳步提升，产品远销全球 35 个国家和地区，让安吉黄酒香飘四海。传承不止，创新不息。乌毡帽打破行业固有边界，探索黄酒 + 文旅融合模式，打造酒文化博物馆，沉浸式传递千年黄酒非遗文化；持续迭代产品矩阵，以多元创新贴合不同消费需求。旗下多款特色系列各有风骨，塑造差异化饮用体验，定格多元国风饮宴名场面。
【境道：品鉴即名场，一口入东方雅境】
境道系列作为品牌高端旗舰，诠释东方雅致酒韵。甄选太湖优质金钗糯，遵循浸米、蒸饭、发酵等非遗六步古法，经多年陶坛慢酿陈藏。酒液澄澈通透，陈香醇厚交织鲜果鲜灵，口感层次饱满。以非遗工艺打造时间级佳酿，适配高端宴席与雅集小酌，举杯之间，串联千年酒脉、匠人温度与东方美学，让浅酌成为沉浸式的文化享受。
【绿水青山系列：品一樽山水，赴一场生态雅集】
安吉境内生态环境优美，山水资源丰富，是名副其实的“天然氧吧” 和“山净水净气净”之地，也是众多外地游客向往的度假圣地。“绿水青山就是金山银山”，十多年来，安吉人一直不懈努力地保护绿水青山。好山好水酿好酒，乌毡帽正是有这样的水源作为保证，才成就了今天 “绿水青山”系列黄酒的特有口感和卓越品质。“绿水青山”金山和银山产品的问世，是公司聚焦大单品战略和产品线升级迭代的又一次生动体现。一杯入喉，尽览安吉山水诗意，兼具宴请格调与独酌意趣，将自然生态之美融于酒香之中。
【乌毡帽冻藏冰雕Pro：冰爽破界，定义黄酒年轻化新名场面】
乌毡帽酒业更是黄酒年轻化的先行者与探索者。早在2007年，乌毡帽酒业便掀起行业革命——推出冻藏冰雕清爽黄酒。依托创新的“冻藏工艺”，突破传统黄酒酿造边界，成为“清爽型黄酒”这一全新品类的首批酿造者与持续引领者。不仅解决了传统黄酒浓醇厚重、季节性强的饮用局限，更重新定义了黄酒“清爽、轻负担、易饮”的现代价值，为年轻市场打开全新想象空间。
2026年年初，当传统黄酒邂逅极寒科技，一场关于味觉的「冰与火之歌」就此奏响——乌毡帽冻藏冰雕Pro以-3°C冰封工艺颠覆想象，将千年黄酒的醇厚基因解构重组，锻造出「纯净超清爽」的液态极光。启瓶瞬间，冷雾升腾如竹海晨霜，抿入一口，冰爽感如电流直击舌尖：72小时静置澄清与0.18微米膜滤技术，剥离了传统黄酒的黏滞感，只留山泉般的清冽；72轮菌种筛选定向驯化的纯种发酵，让酒体纯净如水晶，入口绵柔无负担，尾调泛起淡淡蜜香，仿佛咬破一颗冰镇过的雪梨。
如今，这杯「能微醺的冰饮」正成为年轻圈层的社交新宠：夏夜露营时，与气泡水调成特饮，冰爽直冲天灵盖；火锅局中，解腻降燥的清爽感让味蕾持续在线；甚至化身「晚安酒」，小酌半杯，让身心在冰爽中轻盈入梦。在第二十四届中国国际酒业博览会上，冻藏冰雕Pro以「冰封千年醇，爽透新世代」的姿态斩获「青酌奖」，更用实力证明：黄酒的年轻化不是妥协，而是以科技破界、以口感服人。此刻举杯，饮下的不仅是冰爽，更是一个传统品类向未来宣誓的底气——黄酒，亦可如此年轻
