何舒伦的文章

撰文/何舒伦 图/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐   黄子华主演的港剧《My盛Lady》里有一句台词，“这个世界有三大问题，第一，很多人吃不饱，第二，很多人穿不暖，第三，很多人没有男朋友，而你，只有一个问题，那么就，慢慢吃，慢慢想...

赞(0)何舒伦2015-02-01探店 阅读(392)

撰文/何舒伦 图/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐、卞毓青 上海浦西洲际酒店就在上海火车站附近，交通的便捷程度毋庸置疑，10分钟的车程就能到南京东路、静安寺、人民广场等等热门景点。这次去采访的Jade翠庭贵宾厅位于酒店主楼的五楼，传承了粤菜的...

赞(0)何舒伦2015-01-31探店 阅读(404)

  撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐、卞毓青 在世界各地的角落，有着那么多的万豪酒店，每一个餐厅都不尽相同。万豪酒店希望能让住客在不同地方的万豪酒店餐厅，也能吃到相同的食物，因此万豪酒店的几家中餐厅都是一个名字—...

赞(0)何舒伦2014-12-31探店 阅读(208)

撰文/何舒伦 图片/餐厅提供、何舒伦 顾问/吴亚妮   在竞争激烈的当下，开个餐厅不容易，挣扎求存多年亦是不容易，想必在梅龙镇伊势丹广场B1经营了五年的竹庭日料总该是有过人之处的。装修得日式洋风的“竹庭”不仅提供单点的菜...

赞(0)何舒伦2014-11-25探店 阅读(140)

撰文/何舒伦 图片/吴亚妮 顾问/吴亚妮 早些年讲述张爱玲传奇一生的小说《她从海上来》被拍成了一部名为《上海往事》的电视剧，还是给人淡淡感觉的奶茶刘若英演的张爱玲，倒是也有不少或者是没落贵族，或者是谍战枪杀的片子以上海为背景，但是始终没拍出...

赞(0)何舒伦2014-11-24探店 阅读(155)

撰文/何舒伦 图片/林斯彧、餐厅 顾问/李若汐 各种关于食品安全的问题层出不穷，似乎我们已经习惯了身边周遭的各种状况，空气中是满满的PM2.5。大家竭尽所能为家人采购新鲜安全的食材，新晋爸妈们也开始了漫漫“海淘”奶粉之路。尽管我们的生活环境...

赞(0)何舒伦2014-10-08探店 阅读(150)

撰文/何舒伦 图片/Colin令虎、酒店提供 顾问/李宛临             第二次来上海漕河泾万丽酒店觅食，这次是大爱的粤菜，平时不太重口味的...

赞(0)何舒伦2014-09-17探店 阅读(133)

  撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐   如果经常在静安嘉里中心附近出没，就不难发现位于1920年毛泽东旧居旁边坐落着一座颇有大自然情调的两层楼玻璃顶棚建筑，这里是一家叫作Calypso的地中海菜系餐厅...

赞(0)何舒伦2014-08-25探店 阅读(139)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 上海地铁七号线锦绣路站附近，有一排相当奢华的欧式建筑，就像中世纪的城堡一样，就算是在高架上，也能看到这片标志性的建筑群，周围既有浦东干部学院，也有异常高大上的浦东图书馆。无论酒店外部还是内...

赞(0)何舒伦2014-08-20探店 阅读(159)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、餐厅提供 顾问/李宛临 拍摄《十二道锋味》的谢霆锋和老爸谢贤一起去了西班牙寻找美味，一起打猎、一起参观黑毛猪火腿制造厂、一起烧烤，还给大家推荐了西班牙的风干火腿。因为制作工艺的繁复，西班牙火腿既精致又昂贵，也让很...

赞(0)何舒伦2014-08-14探店 阅读(140)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐   一路搭11号线到上海西站下，从一号出口出来往右转，走上两三百米就能看到在这附近稍显不同，建筑略显西化的上海宏泉丽笙酒店，因为附近大多是居民区，上海宏泉丽笙酒店的臻玉轩推出了一...

赞(0)何舒伦2014-08-04探店 阅读(153)

撰文/何舒伦 图/何舒伦、餐厅提供 顾问/王千赫   没有去锦庐的时候，其实一直觉得这个名字应该是做着辣喷喷的正宗川菜，到了才发现原来是精致的创意本帮菜，入口处灯光幽暗，就餐区两层的层高一下子就敞亮了，工作人员们都穿着绣着花儿的黑...

赞(0)何舒伦2014-08-01探店 阅读(98)

撰文/何舒伦 图片/糖糖 顾问/李宛临 每年六月中到七月中，对于上海来说都是恼人的梅雨季，每天都是湿湿嗒嗒地下着雨，当然或许也是各种漂亮雨靴、雨衣和雨伞出动的好时候。又是闷热的夏天，又是恼人的梅雨季，连吃东西都没有好胃口，正巧趁着万丽酒店的...

赞(0)何舒伦2014-07-14探店 阅读(118)

撰文/何舒伦 图片/餐厅提供、何舒伦 顾问/王千赫 在去年11月刚刚开业的食神·诱主打的是养生铁板烧，推崇少油、少盐的理念，辅以官府菜、创意菜、本帮菜等中餐以及下午茶等等西式简餐。装修风格也是中西合璧的风格，可以看到青砖，也有罗马柱的装饰。...

赞(0)何舒伦2014-07-02探店 阅读(121)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/王千赫   乍听之下有点奇怪的名字“食神锅奉行”，却蕴含着深刻的文化意蕴，“食神”意为通厨艺之妙道，得食意之神韵，“锅奉行”则是从事鼎锅料理的侍者。鼎本就是中国古代用来烹煮的器具，尔后成为了国家和...

赞(0)何舒伦2014-07-01探店 阅读(252)

撰文/何舒伦 顾问/王千赫 图片/何舒伦 从1920年到1933年，酒被认定为犯罪的根源，在美国历史上曾经推行过长达13年10个月又19天的全球性禁酒时期，然而，禁酒法令不但没有减少酒精的消耗，反而使得地下酿酒猖獗，假酒泛滥引致民众失明死亡...

赞(0)何舒伦2014-06-13探店 阅读(119)

   撰文：何舒伦    图片：酒店提供、何舒伦    顾问：李宛临   看球有三宝，炸鸡、啤酒和女朋友，当然前提是得有个女朋友，还是个爱看球的女朋友。如果碰上四年一度的...

赞(0)何舒伦2014-05-25探店 阅读(2674)

   撰文：何舒伦    图片：思彧    顾问：李宛临        从饮茶文化的起源来讲，似乎对喝茶相当重视的中国人...

赞(0)何舒伦2014-05-19探店 阅读(126)

   撰文：何舒伦    图片：餐厅提供/何舒伦    顾问：吴亚妮    今次探访的是位于虹口区上海外滩浦华大酒店的台湾餐厅——台南担仔面海鲜楼，搭着最新开通...

赞(0)何舒伦2014-05-12探店 阅读(114)

     撰文：何舒伦      图片：亚亚妮儿WDY       顾问：亚亚妮儿WDY 波特曼丽嘉酒店藏在南京西路1376号的上...

赞(0)何舒伦2014-04-18探店 阅读(131)

   撰文：何舒伦（weibo@何色儿Vanne )    图片：亚亚妮儿    顾问：李宛临    对于住在上海浦东人士来说，金桥似乎又是一个说远不远说近也不...

赞(0)何舒伦2014-03-29探店 阅读(143)

        撰文：何舒伦    摄影：吴亚妮        因为意面和匹萨，大家逐渐培养起对意大利菜的热爱，总是变着...

赞(0)何舒伦2014-02-25探店 阅读(121)

撰文：何舒伦 图片：吴亚妮 在虹口喜来登37层楼的Miyabi乍看之下并没有感觉到樱花烂漫的日式和风，整个装修更偏向硬朗的欧洲风。Miyabi用不同的操作台将餐厅隔断成就餐区和吧台，入住喜来登的住客兴之所至的时候很容易就找到这个餐厅，喝上一...

赞(0)何舒伦2013-11-08探店 阅读(111)

  撰文：何舒伦 图片：何舒伦/吴亚妮 某童鞋微信明儿个吃饭之后，又发了一句“木鸭梨”，第一反应就自动翻译成“无压力”，完全没想到这就是个餐厅名字。进入餐厅，看到到处摆着各种插着名牌的多肉植物，据说是上海第一家以多肉植物为主题的餐...

赞(0)何舒伦2013-10-31探店 阅读(3212)

作者：何舒伦 图片：何舒伦/餐厅提供   衡山路十二号豪华精选酒店原址是老式办公楼，推倒重建后，转身成为这条情怀老街上的建筑新地标。听闻位于酒店5楼的云尚餐厅正推出“生蚝季”，满心憧憬去体验这场舌尖上的“蚝”门盛宴，想着周五、周六...

赞(0)何舒伦2013-10-27推荐报导 阅读(122)

撰文：何舒伦 图片：吴亚妮   除了语言之外，食物大概也是区别不同文化的好利器，所以有那么多自诩美食爱好者其实就是个吃货的大胃王们在研究不同菜系的细微差别吧。在上海你可以找到不少日式料理、法国餐厅，但是西班牙餐厅似乎很难挖掘到，对...

赞(0)何舒伦2013-10-25探店 阅读(138)

撰文：何舒伦 图片：吴亚妮、何舒伦 “尚街LOFT”是位于嘉善路的购物中心，由废旧厂房改建而来，Naam Thai就是这里边的一家泰国餐厅。这儿的店铺一溜烟儿的都是小情小调，无论是帽子店，进口食品店还是酒吧，都有点儿小资的调子。N...

赞(0)何舒伦2013-10-17探店 阅读(91)

撰文：何舒伦 图片：何舒伦、吴亚妮      或许再多精致的美食也比不上家的味道，而对于艾露餐厅的主厨伦勃朗（Rembrandt Van Der Iaan)来说，关于美食最初的记忆...

赞(0)何舒伦2013-10-15探店 阅读(112)

撰文、图片：何舒伦    单纯用数字取名的餐厅总是给人一种文艺范儿十足的感觉，而“两咖啡”（CAFE LIANG)取名的创意之处除了用简单的“两”作为名字之外，事实上她真不是个CAFE，她是上海静安香格里拉一家...

赞(0)何舒伦2013-09-30探店 阅读(119)