沃歌斯的文章

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供       Baker &Spice的葡萄酒具有优异的性价比，因为他们直接从海外酒庄采购，直接进口，并直接销售。本期我们和澳大利亚的Longview...

赞(0)沃歌斯2014-11-06食游 阅读(126)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供     CraigWillis从小亲手种植新鲜蔬果，青少年时期开始在澳大利亚新南威尔士家庭果园和餐厅烹饪美食。之后在澳洲各地知名餐厅有长达10年的严格培训，包括在罗德豪维岛（号...

赞(0)沃歌斯2014-11-04专栏 阅读(165)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 10月起，MrWillis携手Aleksei Klassen和Mi PommerKasch共同在HENKES推出北欧风格快闪餐厅。Mi和Aleksei曾在哥本哈根颇具盛名的NOMA餐厅、K&Osl...

赞(0)沃歌斯2014-10-23资讯 阅读(165)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 巧克力榛果球 食材： 120克黄油 600克黑巧克力（脂肪含量越低越好） 300克胡桃糖 370克玉米片 100克榛果 食谱： 1.   将榛果放进烤箱，用190度高...

赞(0)沃歌斯2014-10-22食谱 阅读(370)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供  Baker &Spice专注于手工面包、蛋糕和糕点 面粉加点水是生面团，再洒点盐和酵母就成为了面包。再给点爱和Wagas的精神，这就是Baker& Spice，我们钟爱...

赞(0)沃歌斯2014-10-20美图 阅读(384)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 丹麦仅仅是中国杭州的大小，人口大约是560万。估计没有人会不喜欢丹麦的生活美感。如今，丹麦的Noma餐厅，自行车文化都是引导行业格局变化的的参与者，加上丹麦对简单美学和生态持续化发展的决心，这些都...

赞(0)沃歌斯2014-10-19探店 阅读(249)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 烤鳟鱼配芝麻生菜和杏仁馅 食材： 1条鳟鱼，600克 50克杏仁 50克松仁 50克帕马森芝士 1把荷兰芹 1个柠檬 盐 新鲜黑胡椒 橄榄油 芝麻菜   食谱： 买一条新鲜的鳟鱼，大概6...

赞(0)沃歌斯2014-10-17食谱 阅读(159)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 Henkes由澳洲主厨CraigWillis掌厨。 Chef Willis 把极简摩登的澳大利亚风味美食端上了Henkes的餐桌，餐点份量不仅适合多人共享同时还提供受意大利影响的质朴餐点。 在这个...

赞(0)沃歌斯2014-10-16探店 阅读(339)