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【专栏】吃蟹这回事儿-最美食

【专栏】吃蟹这回事儿

图/文  凡影 吃蟹这回事儿 有月不更新,就会有朋友来提醒,亦有朋友说,博主无故中断发文,必然是生活中发生了什么事。倒没有那么严重,只是“坚持”两字,真的有时是要付出痛苦的代价的。一转眼又到了秋凉吃寒蟹的季节,让我们今天聊聊吃蟹这...

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【美味美图】返璞归真的香宫中餐经典(2)-最美食

【美味美图】返璞归真的香宫中餐经典(2)

提到京城美食,头一个跃入脑海的必是烤鸭无疑。京城烤鸭作为中国美食的代表之一驰名全球。为沿袭这一传统美食,香格里拉集团烤鸭形象大使和烤鸭研制专家袁超英大厨即将坐镇京香格里拉饭店香宫中餐厅,为饕餮客们献上他精心打造的绝味烤鸭。继北京嘉里大酒店以...

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【美味美图】返璞归真的香宫中餐经典(1)-最美食

【美味美图】返璞归真的香宫中餐经典(1)

  作为京城最负盛名的中餐品牌之一,载誉无数的北京香格里拉饭店香宫中餐厅在迈入27周岁之际华丽蜕变,以全新的姿态惊艳亮相。 由中餐厅行政总厨甘兆棠师傅精心打造的香宫新菜单可称得上是洗尽铅华、返璞归真。在甘师傅看来,“菜品...

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【美味途说】崇明地皮绿菜“酒香草头”-最美食

【美味途说】崇明地皮绿菜“酒香草头”

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供   草头又名金花菜,学名苜蓿,属豆科植物,是崇明几乎家家户户都种的家常地皮绿菜。崇明人之所以喜欢种它,是因为它的采摘周期极长,可以从8、9月份吃到来年的2、3月份。而且每顿都是新鲜的,想吃的...

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【美味途说】崇明糕的另类吃法——黄油煎糕-最美食

【美味途说】崇明糕的另类吃法——黄油煎糕

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供   土法制作的崇明糕是没有任何添加剂的,所以在冬天几个小时以后就会变得坚硬无比,很多买了崇明糕的朋友们拿回家后常常大眼对小眼,对它束手无策。 今天就为大家介绍一种崇明糕的另类吃法。首先从冰箱...

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【沪】享味大班府邸-首席公馆翰林轩-最美食

【沪】享味大班府邸-首席公馆翰林轩

     作者:Zoe 摄影:林斯彧  顾问:李宛临 位于新乐路上的杜月笙的老宅首席公馆对于上海的饕客一定不陌生。这里聚集了多家高档餐厅及酒吧,配合民国风格的建筑,成为了上海城中一景。因为经...

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【美味途说】你家餐桌上有盘茨菰烧肉吗?-最美食

【美味途说】你家餐桌上有盘茨菰烧肉吗?

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)  茨菰烧肉最早不是本土的崇明菜肴,但美味总会让众人喜欢,寒冬腊月,在崇明人的餐桌上,时不时就会出现这一道红油闪亮的茨菰烧肉。单是提起茨菰烧肉的名号,馋虫就会在肚里泛...

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【美味途说】行走在云上—稻城亚丁寻味之旅!(2)-最美食

【美味途说】行走在云上—稻城亚丁寻味之旅!(2)

文/图:梅光好 小编注:我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说,稻城无疑是世外桃源,更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘!别错过! 《舌尖上的中国》第一部里面关于松茸的...

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【沪】Macasa---夏末的甜美幻觉-最美食

【沪】Macasa---夏末的甜美幻觉

撰文:Qi 图片:餐厅提供   有些生命里最美好的事物,都是可喜的意外。 发现MACASA的那个仲夏晚上,原本跟朋友慕名去烤鸡店。走过淮海路时,发现一个小小门洞,里面剔透的落地窗流光溢彩,两人不禁赞叹出声。但建筑位置隐蔽,一旁大树...

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【美味途说】传统美味之崇明八宝饭-最美食

【美味途说】传统美味之崇明八宝饭

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦! 八宝饭顾名思义应...

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【美味美图】感受爱情的滋味(2)-最美食

【美味美图】感受爱情的滋味(2)

香草黑松露焗银雪鱼   牛油酱烤大元贝   法式烤羊架配薄荷芥末汁   用餐区   美味出品:   广州海怡半岛酒店星河湾 地址:广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛 电话: 020-3998...

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【美味美图】感受爱情的滋味(1)-最美食

【美味美图】感受爱情的滋味(1)

  肉眼扒配浓郁肉汁   法式牛肝菌烩蜗牛     香煎法国鹅肝配金巴黎汁 现场香煎 法国鹅肝   美味出品:   广州海怡半岛酒店星河湾 地址:广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛...

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【美味途说】行走在云上—稻城亚丁寻味之旅!(1)-最美食

【美味途说】行走在云上—稻城亚丁寻味之旅!(1)

文/图:梅光好   小编注:我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说,稻城无疑是世外桃源,更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘!别错过! 《舌尖上的中国》第一部...

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【美味美图】重走巴特洛-最美食

【美味美图】重走巴特洛

LaPedrera主人是一对中国夫妇,在西班牙生活了20年,深爱加泰罗尼亚艺术文化,亦想将西班牙的美食与文化带入中国。  入口处 大堂环境照 一层吧台 二层吧台 景观环境 美味出品:La Pedrera 巴特洛西班牙餐厅 地址:黄...

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【广】云端的粤菜“魔法师”-最美食

【广】云端的粤菜“魔法师”

撰文:曾丽意Alice 摄影:流星先生,Panda-k 报导顾问:陈海华 听说太繁华的城市,都是文化的沙漠。 在珠江新城的中央商务区,西塔与广州塔(小蛮腰)遥相对望。在寸金寸土的西塔云端,这座城市的金融中心,却没有遇见华尔街证券交易所里显示...

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【美味途说】与众不同的崇明“肉包子”-最美食

【美味途说】与众不同的崇明“肉包子”

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)     看到“肉包子”北方的朋友可别误会,它跟最近挺火的庆丰包子铺里面的肉包子不太一样。崇明人说的“肉包子”是指一种豆制品和猪肉的结合体。上海人...

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