和暖四月，浆果入馔。气温逐渐回暖，味蕾也产生了微妙的变化，浆果鲜亮的色彩，独特的滋味成为这个时节入馔首选。
北京华尔道夫酒店精选应季树莓、草莓、黑莓等浆果，巧妙融入调味，色彩斑斓，沁爽可口，邀请你一同跟随时间的脚步，品尝这一季的鲜美。
法国露杰鹅肝配波特酒黑莓果冻冰霜
这道佳肴，喜欢法式美味的宾客不容错过，选用法国露杰农场的优质鹅肝，配以波特酒，使鹅肝浓浓香气全然释放，装盘时点缀黑莓果冻冰霜，平衡并调和了鹅肝的细腻口感。
鱿鱼，八爪鱼海鲜沙拉配树莓及橄榄油汁
鱿鱼Q弹富有嚼劲，口感爽脆讨喜，在烹制这道菜肴时，加入白兰地和百里香腌制，保留了鱿鱼、八爪鱼的天然滋味，更别出心裁，以鲜树莓和红酒调汁，树莓酸中有甜，非常带动食欲，最后用甜豆装饰，清新雅致，是一道不错的春季之选。
依云巧克力浆配焦糖浆果及柑曼怡汁
浆果、巧克力与冰淇淋的完美融合，引领美食鉴赏者踏入富有层次感甜品仙境。浅尝一口，舌尖立即被丝滑醇厚的巧克力所牵动，接踵而至的是浆果的酸甜多汁，细细品尝，巧克力的香醇、奶油的绵密、浆果的清新、面包碎的香脆浑然天成的融合，让人陶醉得忍不住微笑起来。
浆果乐园
醇香的浆果气息与灰雁伏特加完美融合，鲜草莓、蓝莓等时令浆果酸甜多汁、果实饱满，酒体清新透亮，小酌一口，味蕾立刻被清爽的滋味激活，仿佛置身于浆果乐园。一口果香浓郁，回味甘甜畅爽，带来别样的绝妙体验。
供应时间：2016年4月1日至30日
供应地点：荣尊 1893 & 羿庭
预订请致电（86 10） 8520 8989
北京华尔道夫酒店位于北京市东城区金鱼胡同5-15号。
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