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文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供   土法制作的崇明糕是没有任何添加剂的，所以在冬天几个小时以后就会变得坚硬无比，很多买了崇明糕的朋友们拿回家后常常大眼对小眼，对它束手无策。 今天就为大家介绍一种崇明糕的另类吃法。首先从冰箱...

赞(0)美食中国2014-09-07食游 阅读(435)

     作者：Zoe 摄影：林斯彧  顾问：李宛临 位于新乐路上的杜月笙的老宅首席公馆对于上海的饕客一定不陌生。这里聚集了多家高档餐厅及酒吧，配合民国风格的建筑，成为了上海城中一景。因为经...

赞(0)Zoe2014-09-06探店 阅读(697)

   撰文：凡影（新浪微博：凡影的美食世界，微信公众号：foodworldbyshadow）    图片：凡影    顾问：康娟   上回说到隐藏在中关村的五星级酒店——...

赞(0)凡影2014-09-06探店 阅读(790)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)  茨菰烧肉最早不是本土的崇明菜肴，但美味总会让众人喜欢，寒冬腊月，在崇明人的餐桌上，时不时就会出现这一道红油闪亮的茨菰烧肉。单是提起茨菰烧肉的名号，馋虫就会在肚里泛...

赞(0)美食中国2014-09-05食游 阅读(795)

  cup cake杯子蛋糕   蓝莓芝士蛋糕   大眼睛抹茶拿铁   咖啡厅一隅   咖啡厅全景   美味出品： 猫头鹰咖啡厅   地址：广东省广州市越秀区东山口烟敦路...

赞(0)美食中国2014-09-04美图 阅读(622)

文/图：梅光好 小编注：我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说，稻城无疑是世外桃源，更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘！别错过！ 《舌尖上的中国》第一部里面关于松茸的...

赞(0)美食中国2014-09-04食游 阅读(675)

撰文： 图片：         想要品尝来自地中海的地道美食吗？Calypso地中海餐厅为您倾情巨献西班牙、意大利与法国南部风味的精美菜肴。餐厅甄选上乘肉类、海鲜、奶酪和...

赞(0)美食中国2014-09-03美图 阅读(758)

撰文：Qi 图片：餐厅提供   有些生命里最美好的事物，都是可喜的意外。 发现MACASA的那个仲夏晚上，原本跟朋友慕名去烤鸡店。走过淮海路时，发现一个小小门洞，里面剔透的落地窗流光溢彩，两人不禁赞叹出声。但建筑位置隐蔽，一旁大树...

赞(0)Qi2014-09-03探店 阅读(782)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦！ 八宝饭顾名思义应...

赞(0)美食中国2014-09-02食游 阅读(607)

香草黑松露焗银雪鱼   牛油酱烤大元贝   法式烤羊架配薄荷芥末汁   用餐区   美味出品：   广州海怡半岛酒店星河湾 地址：广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛　电话： 020-3998...

赞(0)美食中国2014-09-02美图 阅读(613)

  肉眼扒配浓郁肉汁   法式牛肝菌烩蜗牛     香煎法国鹅肝配金巴黎汁 现场香煎 法国鹅肝   美味出品：   广州海怡半岛酒店星河湾 地址：广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛...

赞(0)美食中国2014-09-01美图 阅读(646)

文/图：梅光好   小编注：我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说，稻城无疑是世外桃源，更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘！别错过！ 《舌尖上的中国》第一部...

赞(0)美食中国2014-09-01食游 阅读(638)

LaPedrera主人是一对中国夫妇，在西班牙生活了20年，深爱加泰罗尼亚艺术文化，亦想将西班牙的美食与文化带入中国。  入口处 大堂环境照 一层吧台 二层吧台 景观环境 美味出品：La Pedrera 巴特洛西班牙餐厅 地址：黄...

赞(0)美食中国2014-08-31美图 阅读(716)

撰文：曾丽意Alice 摄影：流星先生,Panda-k 报导顾问：陈海华 听说太繁华的城市，都是文化的沙漠。 在珠江新城的中央商务区，西塔与广州塔（小蛮腰）遥相对望。在寸金寸土的西塔云端，这座城市的金融中心，却没有遇见华尔街证券交易所里显示...

赞(0)曾丽意Alice2014-08-30探店 阅读(680)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)     看到“肉包子”北方的朋友可别误会，它跟最近挺火的庆丰包子铺里面的肉包子不太一样。崇明人说的“肉包子”是指一种豆制品和猪肉的结合体。上海人...

赞(0)美食中国2014-08-29食游 阅读(768)

  原汁原味文庆鲩   脆皮崩纱牛腩   双色鲜淮山   农家豆角干香茅东坡肉     餐厅就餐区   美味出品：   星河湾酒店   地址：广东省 ...

赞(0)美食中国2014-08-28美图 阅读(918)

     品粤一味 传膳万家 ——访清远恒大金碧天下酒店品•粤餐厅主厨张炳忠    撰文：伍嘉瑶     图片：Ken  ...

赞(0)伍嘉瑶2014-08-28探店 阅读(738)

  自助甜点   黑松露蘑菇忌廉汤 香橙鸭   现场烹调美国牛仔骨   烹调大厨   美味出品： 栢豪自助西餐厅 地址：广州萝岗区永和大道花轮一路1号一楼电话：020-3...

赞(0)美食中国2014-08-27美图 阅读(556)

慈善，并美味着 ——记2014年第三场“Chefsin the City”慈善晚宴 作者：Leslie Ruskin 翻译：Phoebe Mok 摄影：Leslie Ruskin & Nic.China 炎热的仲夏夜似乎预示着201...

赞(0)Leslie Ruskin2014-08-27探店 阅读(638)

  “黑色钻石”   黑松露海鲜烩饭   中式炖乌鸡汤   黑松露沙梨薯   餐厅领位处   美味出品：   栢豪自助西餐厅   地址：广州萝岗区永和大道花轮一...

赞(0)美食中国2014-08-26美图 阅读(693)

    撰文：Little Pony 摄影：sugar芒果 报导顾问：陈海华   假如夏天是一张宣纸的话，那么在上慢慢挥洒的笔墨一定是清淡地，寥寥几笔就是一幅淡雅的水墨画。粤海喜来登酒店的采悦轩中餐厅的李智明总...

赞(0)little pony2014-08-26探店 阅读(635)

Bestfood美食中国 销售顾问英雄招募贴   Bestfood美食中国是国内首家中英文美食内容网站，致力于创建一个链接消费者和餐厅的生态系统；至今已采访国内千余家餐厅，内容涵盖大中国区9个城市，覆盖网易新闻、腾讯新闻、搜狐新闻...

赞(0)美食中国2014-08-25资讯 阅读(662)

  自制开心果兔肉批卷配芝麻菜巴马臣芝士沙拉和香醋酱   草莓拿破仑（两人份）   自制草莓雪霸   餐厅环境   美味出品：   中国大酒店扒房 地址：广州市越秀区流花路122号...

赞(0)美食中国2014-08-25美图 阅读(431)

  撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐   如果经常在静安嘉里中心附近出没，就不难发现位于1920年毛泽东旧居旁边坐落着一座颇有大自然情调的两层楼玻璃顶棚建筑，这里是一家叫作Calypso的地中海菜系餐厅...

赞(0)何舒伦2014-08-25探店 阅读(693)

  撰文：罗生堂 摄影：罗生堂 顾问：康娟   三里屯因为酒吧一条街的原因，所以是一个西式餐饮扎堆的地方，也是各种高端品牌集聚之地，高大上自有其一席之地，但不知道为什么弄出好几个中东的餐馆，挺让人费解，还是太古里有几家正...

赞(0)罗生堂2014-08-24探店 阅读(606)

    图/文 凡影   遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背上行囊，成为一名国际背包客，想...

赞(0)凡影2014-08-23专栏 阅读(725)

  池畔烧烤   香辣鱼炒香干     爆炒蛤蜊   白灼虾     以上内容由三亚湾假日度假酒店泳池吧提供    地址：海南省三亚市三亚湾海坡旅游度...

赞(0)美食中国2014-08-22美图 阅读(699)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 白水鱼崇明人又叫“翘嘴浜丝条”，主要产于长江中下游的淡水支流水系和淡水湖泊。听其名称便知此鱼性情高傲，对水质环境要求不低。崇明的北运河是崇明东西向的主干淡水河流，也是此类野生鱼群的重要栖息地。白水鱼离...

赞(0)美食中国2014-08-22食游 阅读(792)

  牛肉清汤配黑松露菌意大利云吞   精美小甜点   海鲜拼盘——香草牛油焗皇帝蟹脚，卡真明虾，扒带子，龙虾沙拉   澳洲黑安格斯带骨肉眼配蔬菜千层，羊肚菌意大利饭和红酒汁   扒房主厨Ga...

赞(0)美食中国2014-08-21美图 阅读(635)

几丝阳光透过墨绿色天鹅绒蕾丝窗帘，投射在房间内的竹制摇椅上，拉出长长的斜影，木质地板泛着原木特有的棕褐色光泽却又有几分斑驳的痕迹，一袭白色镂花床单柔软地散落在大床上，一角垂向罗马柱状的床脚……      &nb...

赞(0)凡影2014-08-21专栏 阅读(714)