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云端·味觉交响”周日奢享早午餐 Skyline Sunday Brunch @ VUE Bar

坐落于上海外滩茂悦大酒店32层,VUE非常时髦酒吧以绝佳视角俯瞰黄浦江两岸风华。8月3日起每个周日,我们诚邀您开启一场云端之上的早午餐仪式,以精致美馔与醇美佳酿,诠释都市生活的至臻享受。

日式寿司的匠心演绎

由资深寿司师傅于开放式料理台现场呈现,金枪鱼手握盛宴:蓝鳍金枪鱼大腹、中腹、赤身酱油渍手握寿司、金枪鱼肉塔塔配伊朗鱼子酱、日式酱油渍鳌虾佐鲟鱼子、清酒鲍鱼酢伴鲍鱼肝酱……每一贯寿司皆是对时令风物的精准表达。还有新鲜刺身,三文鱼、章鱼、北极甜虾、北极贝等

海洋珍馐的奢华礼遇

帝王蟹腿、新西兰鳌虾、南美大白虾、活鲍鱼、翡翠贻贝、日本扇贝无限畅享

生蚝三部曲:澳大利亚科芬湾+爱尔兰贝斯+法国兰伯特翡翠生蚝,厨师现开侍奉上桌

葡萄美酒的醇美时光

安第斯雄鹰长相思白葡萄酒、安第斯神鹰赤霞珠红葡萄酒畅饮,法国玛姆红带特级香槟,还有血腥玛丽、柑奎草本特调早午餐鸡尾酒。专业侍酒师为您推荐酒食搭配之道,让味蕾体验更臻完美。

甜点艺术的压轴呈现

涵盖茂悦经典提拉米苏、混合巴斯克芝士蛋糕、草莓香草挞、黑森林蛋糕卷、法式马卡龙挞等。甜度与层次的精妙平衡,为这场盛宴画上优雅句点。

预订尊享

688元/位仅含鲜榨果汁,各类软饮料

788元/位含红白葡萄酒、碳酸饮料、鲜榨果汁,各类软饮料

988元/位含香槟、鸡尾酒、红白葡萄酒、碳酸饮料、鲜榨果汁,各类软饮料

预约专线:021-63931234转6348

建议提前三日订位,窗边席位尤为紧俏

在这里,美食与美景共舞,时光与味觉同辉。

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