热气氤氲中，焕见广式新味！
上海凯宾斯基大酒店「点心任点任吃」焕新演绎
中国，上海（2025年11月）—— 轻启一盅香茗，品味一件精点。广式点心，历经百年沉淀，早已不止是一种餐饮形式，更是一种松弛而讲究的生活哲学。这个秋冬，上海凯宾斯基大酒店新天世纪中餐厅以焕新之姿呈献「点心任点任吃」，由来自广东的张师傅匠心甄选上乘食材，凝练地道手艺与创新灵感，打造逾五十款佳品，邀食客以一盅香茗，开启舌尖的广味巡礼。
鲜蒸匠心·经典广味重现
新菜单延续广式点心精髓，甄选上乘食材、手工现蒸。「贡菜虾饺皇」晶莹剔透、虾仁爽弹；「珍菌鲜虾饺」融合菌香与海味，清鲜相宜；「黑松露烧麦」以细腻松露香气点亮经典口味。此外，「蟹粉鲜肉包」包裹鲜香流心，咸鲜醇厚；「南乳蒸猪手」酥烂入味；「榄菜蒸鱼唇」咸香鲜嫩，尽显广式蒸味的层次与火候。
一盅「山药莲子炖小母鸡」老火靓汤，温润滋补，恰到好处地揭开味蕾序章。
热香入味·焕新广味篇章
热菜部分融入创新广味巧思。「金针菇玉子豆腐」以轻盈鲜香演绎素味之雅，「萝卜丝煮蛋角」复刻岭南传统；「菌菇焖伊面」与「牛肉炒饭」兼顾饱腹与香气，火候精准，粒粒分明。「虫草花瘦肉粥」则以温润口感收尾，淡香醇厚，是点心之外的治愈之选。
煎焗香酥·匠艺之美
煎炸菜式亦是亮点。「香煎腊味芋丝饼」外酥里糯，层次分明；「像型萝卜咸水角」糯韧兼香，趣味十足；「鲍鱼鸡粒挞」选用整粒鲍鱼，咸香酥脆，馅料丰盈；「芝士叉烧餐包」融合港式风味与欧式质感，咸甜交织，香气浓郁。
烧味与冷菜·纯粹广式风骨
传承经典的「卤水门腔」「卤水鸭胗」香气浓郁，尽显老火之功。冷菜部分清新爽口，「剁椒皮蛋」酸辣开胃，「凉拌秋葵」翠绿脆嫩，「冷吃牛肉」鲜香有劲。
甜润收尾·一盏温柔余味
甜品部分延续广式甜汤与焗品的柔和气韵。「南瓜牛奶炖蛋」细腻香滑，「海底椰杏仁糖水」甜润清心；「焗紫薯西米布丁」温润软糯，「百合雪梨银耳羹」润泽甘甜，为整场广味旅程画上圆满句点。
新天世纪中餐厅位于酒店二层，落地窗外尽览陆家嘴天际线，明亮通透的空间将饮茶的悠然气度与城市风景交织成画。无论是家庭聚餐、好友雅聚或商务午宴，皆可在这片宁静雅境中，邂逅广味之精，体味东方之雅。
赏味日期：2025年11月18日起
赏味时间： 午餐11:30 – 14:00
赏味地点：上海凯宾斯基大酒店二层·新天世纪中餐厅
预定或垂询：+86 21 3867 9413
新天世纪中餐厅以焕新的匠心与不变的温度，让每一次“得闲饮茶”，都成为舌尖与心境的优雅重逢。
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关于上海凯宾斯基大酒店：陆家嘴地标传承欧式奢华 – 上海凯宾斯基大酒店（https://www.kempinski.com/cn/grand-kempinski-hotel-shanghai）坐落于陆家嘴金融贸易中心核心地带，坐拥黄浦江和上海天际线迷人景致。步行即可前往东方明珠，距离外滩等上海知名地标建筑和景点仅需几分钟车程。
酒店拥有 686 间客房和套房，可饱览开阔江景或都市城景；4家餐厅和2间酒吧提供国际美食和饮品，包括凯宾斯基特有的元素西餐厅、海蓝意大利餐厅、阿尔贝鲁西班牙餐厅、新天世纪中餐厅、30层全江景哈瓦那吧以及大堂吧；11间宴会厅和会议室可举办各类豪华宴会及为商界精英提供会议服务，其中舜华大宴会厅可容纳720人；位于30层的水疗中心选用大落地窗折射自然光，入夜时分仿佛置身浦江之上。
28层的凯宾悦舍环景可将沪上浦西和浦东景致尽收眼底，提供早餐、下午茶和落日鸡尾酒专属礼遇；特别设计的行政楼层旋梯极具欧式奢华，同时为行政楼层客人提供私属空间。
关于凯宾斯基酒店集团：创建于1897年，凯宾斯基是欧洲历史悠久的豪华酒店集团。品质的个性化服务、卓越的待客之道，辅以旗下各家酒店的专属特色，成为凯宾斯基的文化传统。如今，凯宾斯基酒店集团已经在全球32个国家拥有78家酒店，同时在全球有超过31个持续增加的新项目。每家五星级酒店均秉承传统，延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、备受赞誉的城市生活酒店、杰出的度假村，还是品质非凡的酒店公寓，每一家酒店让客人充分感受当地文化传统的同时，也能满足其对于品质的期待。凯宾斯基是世界独立酒店联盟“全球酒店联盟”的发起成员。www.kempinski.com www.ghadiscovery.com
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