自助餐的优势在于，不需要繁复的礼节谦让，多了份搭配的自由，选择也更多，能让用餐者在短时间内尝试更多的美食。
北京工大建国饭店馥苑咖啡厅的自助餐，除了风味多样，食材新鲜、中西结合这些星级酒店餐饮的标配外，还有好几种标志性的老北京菜和小吃让人眼前一亮。更别说价格比起CBD地区低了三分之一甚至是一半。
莱丝葡萄干苹果沙拉
德式培根碎肉土豆沙拉
金枪鱼沙拉
爽口小萝卜
芥末拌秋葵
除了这几款沙拉以外，更有蔬菜吧和各式小料，可以根据自己口味进行自助搭配~
肉食动物们不要慌张，除了蔬菜吧以外，还有肉吧可供挑选，烤鸡肉的做法尤为入味。
生鲜和寿司区~
下面是咖啡厅主厨陆斌推荐的中西结合美食~
美式热狗
新鲜的海鲜铁板烧
铁板羊排
大概因为陆斌大厨是地道北京人的缘故，馥苑咖啡厅的自助餐中还有一块极有特色的北京美食专区 西红柿鸡蛋面，茄丁丁打卤面、老北京锅贴这些面食自不在话下。特别值得一提的是，老北京卤煮也很罕见地出现在了星级酒店的餐厅中。当然，有的客人对卤煮是“爱不释嘴”，而有的客人则是敬而远之。为了怕一些不吃猪肉的客人误食，餐厅也很细心地用放了一个标有“pork”的英文提示。
饮料和汤可供选择的口味也很丰富
吃完了正餐，就到了饭后甜点登场的时刻了~
甜点区域
隆重推荐建国自制酸奶，你可根据自己的喜欢搭配不同的果酱、蜂蜜、葡萄干、核桃、瓜子等12种配料~相信每个人都会在这里DIY出一碗自己最满意的酸奶~
与酸奶搭配的各式小料
新鲜时令水果
自制各式面包
北京工大建国饭店 馥苑咖啡厅
地址：北京市朝阳区平乐园100号
电话：010-59102085 010-59102555
营业时间：
6:30 10:30 早餐；
11:30 13:30 午餐；
17:30 20:30 晚餐。
其余时间可以进行零点
餐位数：150
价格：158元（另收15%服务费） 支持支付宝付款
工大建国饭店推出熟食礼盒
熟食为饭店湘缘中餐厅自制 298元/盒
梅菜扣肉（800g）
酱肘子（750g）
香辣带鱼（300g）
酱牛肉（300g）
泡椒凤爪（300g）
酱肉大包（500g）
五盒以上需提前三天预订
