
上海丨11月新西兰美食节 品尝南半球美味
新西兰-大洋洲最美丽的国家之一,有着长白云之乡的美誉。在这里,阳光充足,降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃,滋养着肥美的牛羊,而大海源源不断的送来味道鲜美的海鲜。近乎完美的生态环境,使得这里的食材接近最原始的状态,这里的美食也吸引着全世界的...
新西兰-大洋洲最美丽的国家之一,有着长白云之乡的美誉。在这里,阳光充足,降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃,滋养着肥美的牛羊,而大海源源不断的送来味道鲜美的海鲜。近乎完美的生态环境,使得这里的食材接近最原始的状态,这里的美食也吸引着全世界的...
作者:何舒伦 虽然我没有吃素的习惯,但在我身边有几个诚心礼佛,长年吃素的朋友,所以平时一起出去吃饭点菜的时候就要迁就吃素的朋友。 那为什么不干脆找一家素食餐厅一起吃饭呢? 之前我们也探访过几家素食餐厅,也有类似理念的蔬食餐厅,这么多主打健康...
2018年7月21日晚,“藏原瑰宝 菌临浦江”松茸品鉴晚宴在【上海浦江荟餐饮集团】之【宏豪浦江一号】户外临江草坪盛大开席,在美丽的黄浦江畔,各界精英嘉宾出席,浦江荟餐饮集团创始人周家豪先生亲临晚宴与众嘉宾分享交流,并重操刀勺亲自制作美食! ...
来上海环球港7层咖啡厅,吃妈妈喜欢的 世界上最动人的两个字 【 妈 妈 】 / / 从你记事以来 她说过最多的话就是“不喜欢” “妈妈不喜欢旅游” “妈妈不喜欢吃这个,你多吃点” “妈妈不喜欢礼物,你不要乱花钱” / / 但当我们真正长大的...
有一种青浦叫做美味担当优良的水质和肥沃的土壤滋养出水岸田间的丰饶物产 巧手的阿婆 完美调配着灶上的浓油赤酱 最时令的生鲜 被烹制出独属于青浦的水乡味道 出游青浦 你或许有百般理由 爱上青浦 只需要[寻味]这一个理由 练塘茭白、淀山湖蟹、阿婆...
文章转载自 青浦旅游文字/何舒伦 编辑/亦云 郊野田间绿,茭白正当时 这一季的古镇练塘 在微风拂面中 迎来了初夏的丰收 由于水质优良、土壤肥沃 练塘茭白的色泽洁白、吃口香糯 今天就随小编走进古镇 瞧瞧练塘人是怎么吃茭白的吧 江南名菜之茭白茭...
青浦寻味记 作者:何舒伦 (视频2分钟,请务必连接wifi喔!) 重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 进入全屏 50 点击按住可拖动视频 青浦区位于上海市西部,太湖下游,黄浦江上游。水面积占全区总面积的22.1%,位于...
这个夏天最流行的俨然不是拼颜值,而是洪荒之力大比拼。里约奥运赛事正如火如荼地进行着,在中国奥运健儿们使出洪荒之力为国争光的同时,大厨们也不甘落后,自8月27日至9月26日为期一个月的东湖美食节中,大厨间将进行一次洪荒之力的大比拼,让我们拭目...
摄影:亚亚妮儿 繁忙的工作日,有限的午休时间,陆家嘴的精英们还在考虑去哪里吃一顿有情致更有景致的午餐吗? 云端餐厅,浦江丽景,还有鲜美的寿司自助,可口的味噌汤,是否唤起了你想要一探究竟的味觉神经? 即日起, 在位于上海浦东丽思卡尔顿酒店52...
文/何舒伦 图/何舒伦 顾问/李若汐 这次是第二次去锦庐吃最新推出的春季系列菜品,锦庐的菜品通常是选择应季的食材,可能到了其他季节,相同的菜式就换了另外一种食材了。正巧遇上一对新人办婚礼,就被安排到了包厢就餐,适合五六个人小聚,偶尔还能听到...
文章由上海崇明县新闻办官方微信 ” 上海崇明 “(shchongming)独家提供 说到崇明美食,怎能不提崇明糕和圆子呢?这可是糯米制品爱好者的最爱。做这两样东西可不简单,没有个几年功力,很难掌握诀窍。今天就让大家看...
文 / 关心 图 / 糖糖 微微的风,微微的雨,空气中飘逸着花草的清香,撑起一把花折伞,走进街巷,走进青浦的淀山湖畔,听雨,看雨,数雨,一寸一寸感受雨的清澈与细微,绵绵的雨声里,路面把湖堤小路衬得玲珑剔透,意味深长,小桥流水的青浦,宛若含苞...
本文由 MIMOSHOW(mimoshow.com.au)授权转载 自 2006 年至现在,悉尼知名的餐饮企业上海天同集团,秉持着让每一位客人都可以品尝到经典上海佳肴的精神,已经从 Ashfield 的原始总店扩展到 Eastwood, S...
文 / 关心 图 / 糖糖 前不久,我有朋友从沈阳上海来做客,知道我是开饭店的,所以一席间都是美食美酒的话题。当吃到一道 ” 酸盐菜蒸扣肉 ” 的时候,一秀兄突然提到:” 好久好久没吃到过大头菜了,还是小...
文 / 关心 图 / 糖糖 这些年,我陆续走过很多地方,北京、天津、广州、西安、昆明、成都以及巴黎、柏林、东京等国内和国外的众多美食之地。为此我总和别人炫耀,我是一个特别幸福的人,因为我从事着一份非常享受的职业——厨师。正是因为这份幸福,我...
对食物有极致追求的饕客,每隔一段时间,总会念起料理之美。地处虹桥中心商务区奢华生活地标的上海西郊宾馆,国宾顶级主厨团队六十余年心经沉淀,融合对食材的极致追求与对菜品的艺术呈现。尽享圣诞夜晚的这份都市情怀和感动时刻。 独享虹桥地标的美味乐章 ...
法式香风的魅力在于神秘和私属 一款属于你的珠宝 一抹属于你的色彩 一道专属于你印记的美味 无法复制的味觉体验只有艺术大师般的厨艺 才能领你通往惊艳味蕾的路 上海世茂皇家艾美酒店的帅厨迪亚兹先生致力于打造一个私人的餐饮体验,借此来表达他对法餐...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 初次听说星河湾是 10 多年前我还在广州居住的时候,星河湾一出现在大众视野中就颇吸引眼球,成为高品质高品味社区的代名词。十多年过去了,星河湾早已成长为业界翘楚,业绩和口碑都令人交口称赞,其领域也已超越房...
对于在上海的饕客,大马克餐厅是必不可少的一站。而且是一个坚持了20年亲民价格和无上美味的好朋友。看看那本城中最全的意大利菜单就知道他们的诚意了。 接到朋友的邀请,来到1990年就开张的东诸安浜路大马克老店。下大雨的周三晚餐,竟然都订...
文/关心 图/糖糖 对于周金娣来说,保持行走是自己的常态,即使偶尔的疲惫也难以阻挡她对寻觅一款美食的诱惑。在过去的二十余年中,她由南到北,由东到西,由一个古镇到另一个古镇 游走于青浦的山水和美食之间。她不仅是上海东方绿舟度假村的总经理,更是...
站点,顾名思义是让人们小憩的地方,它坐落于上海游客最多,历史最悠久的上海火车站旁。 站点咖啡作为东道主,秉承着上海人的精神 热情好客,给大家一个舒心的旅程。 手冲咖啡 选用危地马拉产区的安提卡咖啡豆,现场制作,手工完成,第一时间感受到咖啡浓...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 一到十月,大概首先想到的就是:“该吃大闸蟹了哟!”平时吃大闸蟹无非就是清蒸,这个十月,食神诱应季地推出了铁板大闸蟹,不知道在铁板上做出来的大闸蟹有些什么不同呢?所以这次又要去会会食神诱的美女...
文/图:Tastor家尝 国庆长假,朋友圈每天都在上演着一场场美景美食美人的摄影展。当我看见各地高速路上大家都堵的下车打起了羽毛球,不由得庆幸自己懒癌发作的时机还是很妙的。 我虽极其反感陷入各大景区的滚滚人流,但又不想7天终日宅在家中,看着...
西班牙风情是冻结的火,燃烧的冰。脚步轻快的秋风,捎上了一抹西班牙的紫红色的云彩,来自那蓝丝绒般的天空。弗拉门戈舞者摇弋着火红色的裙摆,点燃了欢乐之火,沸腾了它的奔放。 成熟的美丽是西班牙国度的物语,美丽的你和美好的心情需有美食相配才最完美。...
顾问:李若汐 撰文:Qi 摄影:Derian 一个老板要怎样既有逼格,又能接地气的和客户相谈甚欢?先来看看《盲探》里的刘德华示范: 没错,答案就是——-铁板烧。 好的铁板烧餐厅,食材上乘自不用说,而且铁板滋滋作响,师...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店 顾问/李若汐 粤轩中餐厅就在虹桥元一希尔顿酒店一层,酒店的地理位置还不错,距离虹桥机场和高铁站也都不远,刚下飞机或者高铁打车来很方便。找了一个包厢,最吸引眼球的就是巨大的吊灯,让整个包厢都更加富丽堂皇。 主...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 上一次来衡山路十二号也是到五楼的Terrace云尚餐厅,那时候餐厅正是主打生蚝的自助餐,生蚝很新鲜,每一轮出来都被抢个精光。这次来吃午市套餐,不同的美食,却是相同的境遇,也是没能有机会去室外的露台餐...
还有几天即将进入九月份,对于学生族们来说简直就是一个噩耗。 食神诱在这个时机推出了一大波新菜,快趁着假期来拔一拔草。 这次的新菜依旧保持着“食神诱”之前的标准,天上飞的水里游的一应俱全。还是一样的好味道,不一样的只是食材的烹调方法。 葱烧南...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 第一次去外滩的华尔道夫,大概还是当时和在做时尚编辑的朋友一起,推开沉重的大门,就像回到了一个世纪前的静谧时光,挑高的楼层,面前是一片洁净的白。穿过廊吧,一直往前走,是酒店的新楼,入住酒店的客人正在前...
七夕,以前是神话故事中“鹊桥相会”的日子,现在更与有情人甜蜜相会的快乐时光。上海大厦珀玏坊西餐厅特别推出“玫瑰七夕”浪漫情侣套餐,在这里你可以与你心中最特别的他(她)一起享用丰盛的中西美食情侣套餐,共赏外滩美景,共度这浪漫而温馨的浪漫之夜。...