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【专栏】加德满都早餐-最美食

【专栏】加德满都早餐

图文/凡影(微信公众号:foodworldbyshadow) 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话,从此背上行囊,成为一名国际背包客,想看看外面的世界到底是怎样...

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【厨神秘笈】宫保虾球-最美食

【厨神秘笈】宫保虾球

撰文:凡影(新浪微博:凡影的美食世界,微信公众号:foodworldbyshadow) 图片:凡影 顾问: 雪菲   外表帅气的四川师傅蒋君超,年纪轻轻已经是俏江南的川菜北京区域厨师长,从15岁入行开始,一直服务于俏江南,可谓是开...

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【沪】重温禁酒时代:1515牛排馆·酒吧-最美食

【沪】重温禁酒时代:1515牛排馆·酒吧

撰文/何舒伦 顾问/王千赫 图片/何舒伦 从1920年到1933年,酒被认定为犯罪的根源,在美国历史上曾经推行过长达13年10个月又19天的全球性禁酒时期,然而,禁酒法令不但没有减少酒精的消耗,反而使得地下酿酒猖獗,假酒泛滥引致民众失明死亡...

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【京】食之精,器之美,是谓食神也-最美食

【京】食之精,器之美,是谓食神也

撰文:Lilian Lau 图片:Lilian Lau 顾问:李若汐 人类从茹毛饮血,到逐渐用器皿烹制,一直到现在中华演变出纷呈的料理派系。如果论起酷爱美食的民族,那么世界上应该少有和中华民族能够媲美的人群。我们有大快朵颐、酣畅淋漓的民间小...

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【专栏】温哥华:寿司之城-最美食

【专栏】温哥华:寿司之城

       图文:凡影(微信公众号:foodworldbyshadow) 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话,从此背...

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【专栏】泉州,千年古港的年味-最美食

【专栏】泉州,千年古港的年味

  图文:凡影(微信公众号:foodworldbyshadow) 寻爱中华美食 读万卷书,行万里路。蔡澜“走遍天下,吃遍天下,写遍天下”的豪言,也是我的梦想,又加上“拍遍天下”一条,将自己爱旅行、爱美食、爱摄影、爱写作的点点爱好贯...

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【专栏】一杯姜撞奶-最美食

【专栏】一杯姜撞奶

   图文:凡影       作为一个北方人,我知道“姜撞奶”的时间并不太长,甚至只是在前往广东一带旅行之前,才查到有这样一种与“双皮奶”齐名的南方甜品。资料大意是这样介...

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【广】万豪The Lounge:享受你的午后时光-最美食

【广】万豪The Lounge:享受你的午后时光

撰文:小毛 图片:Leung_Ken 顾问:陈海华 三点一刻,唐嫣处理完最后一封邮件,合上电脑,站起来伸懒腰。透过晶莹的隔断珠帘,她看到餐厅的客人在悠闲地享受午点,细声交谈。这是一个隐藏在广州天河CBD的静谧角落。 她坐下来,端起一个茶点,...

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【沪】翰林轩:啖佳肴美馔 品一席风雅-最美食

【沪】翰林轩:啖佳肴美馔 品一席风雅

撰文:黄榆乔 图片:林斯彧(微信号:isamulin) 顾问:李宛临      早在淮海路上的K11等新潮地标林立前,大上海时代广场的餐饮就享负盛名。无论商务宴请或休闲小聚都能找到让你称心如意的餐厅,...

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【厨神秘笈】豆花牛柳-最美食

【厨神秘笈】豆花牛柳

     撰文:Cleo      图片:餐厅提供    川人做豆花堪称一绝,青红之间的肖泽师傅特意给我们传授了一道豆花牛柳的做法供想要自己动手的饕客...

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【厨神秘笈】芝士焗鲍鱼-最美食

【厨神秘笈】芝士焗鲍鱼

       撰文:凡影(微信公众号foodworldbyshadow)        图片:凡影/餐厅提供 许多爱好美食的朋友都会几招烹饪海鲜的手艺,清蒸、蒜...

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【专栏】葡萄牙:欧洲之角的美味-最美食

【专栏】葡萄牙:欧洲之角的美味

    图文:凡影 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话,从此背上行囊,成为一名国际背包客,想看看外面的世界到底是怎样。 当然,这...

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