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作者：LindseyGundersen 翻译：孙祥
依我所见，典雅、简约是用来形容锦庐餐厅装饰格调与氛围的最佳词汇。锦庐餐厅的地理位置极佳，宛若环抱于上海旧时法租界中心的一颗明珠。餐厅主营中式菜肴，并巧妙地吸收融合了亚洲其他菜系之风味。
餐厅内精美的深色木器、优雅的金色装饰，与厨师精心准备的美食相得益彰。丰富的菜单使之成为浪漫晚餐的完美选择，而午时套餐更令正式商务午餐备受推崇。从传统上海风味（如本地著名的小笼包），到马来西亚肉骨茶、新加坡辣汤米粉，选择异常丰富。甚至还包括时下颇受欢迎的法式鹅肝特色菜品，以及特有的素食菜单。
不过，若想体验一番厨师们精湛纯熟的厨艺，现在是千载难逢的机会——他们现在推出的 “春节特别套餐”，可是上海独一无二的佳馔。
此番造访，店方推荐我品尝了新加坡风味的“鸿运捞鱼生”，绝对不容错过！“捞鱼生”是新加坡人欢度春节席上必备的佳肴，这道鲜美的菜品造型精美，色泽靓丽，选材包括蔬菜、香草、果仁、脆面等，此外还有美味的烟熏鲑鱼和水果，予人极大的味觉享受。甜中带酸的调味酱汁令人垂涎，各种食材也同时蕴含新的一年，大家要“捞个风声水起，新年好运，财源滚滚”之寓意。
之后我享用了特色的冬季暖身菜，名为“十全十美聚宝盆”。大盆菜源于客家人传统的“发财大盆菜”，锦庐的此道菜经过大厨精心改良，其中的“宝藏”运用了中餐中最高档经典的海味食材，包括鲍鱼、海参、山药、竹笋、鹅掌及扇贝等，以硕大的汤煲呈上，浓郁的鲍鱼汁将其中的每一片都煨到尽透，每一块都盈盈欲滴，馥郁绵长。堪称顶级冬季暖身美食。
这些特有的新年菜品仅会在春节前供应，如有机会，老餮们要速去品尝呦！
服务：很好
菜品：非常好
环境：非常好
人均：300-400元
地址：上海茂名南路59号 (近长乐路)
电话: 021-64451717
