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春日里的一碗热辣滚烫 上海大华长风华邑酒店推出特色香锅面

华邑麺家,传承中华饮食文化精髓,讲究食材隽美之味,融合养生理念,匠心打造口味纯正、颇具地方特色的中式面档。开放式烹任台前,大厨将现场为您制作营养丰富的手工面条、米粉、饺子、馄饨等风味小吃。餐厅营运至次日凌晨12点,让您体验中式夜宵的魅力,暖心暖胃。

时序入春,乍暖还寒,正宜用一碗热辣滚烫的现炒浇头面,温暖初春的身心。上海大华长风华邑酒店大厨团队匠心推出特色香锅面条系列,以简单的食材和细致的烹饪,带给您家常却不平凡的味觉体验。在麺家,我们以一碗面为媒,讲述着家常食材的美味故事。

特别推荐香锅泡椒仔姜牛蛙面,选用鲜嫩的牛蛙肉,肉质细嫩且富有弹性,与泡椒和仔姜的鲜辣融合无间,汤汁鲜浓酸香扑鼻,令人食指大动。香锅青花椒嫩鸡面采用精选鸡腿肉,以秘制调料腌制入味后与青花椒一同爆炒,鸡肉鲜嫩,酱汁带着微微的花椒麻香,一口俘获味蕾。香锅香椒酱牛肉面同样不可错过,肥瘦相间的牛腩文火慢炖至肉质柔软,浓郁汤汁带着微微的辣味,再配上软烂易嚼的牛腩,丰富的层次在舌尖上停留。

在麺家,我们以一碗面为媒,讲述着家常食材的美味故事。每一碗面条都承载着我们对美食和生活的热爱,希望通过这些简单却充满心意的美味,给您带来暖心暖胃的体验。欢迎您来享受这份来自一饮一食的温暖,共同分享这份平凡日子中的小确幸。

营业时间:周一至周日 06:30 – 24:00

地址:上海市大渡河路388弄1号上海大华长风华邑酒店一层面家

咨询电话:021-22503968

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