标签：杂谈 第4页

   撰文：凡影（新浪微博：凡影的美食世界，微信公众号：foodworldbyshadow）    图片：凡影    顾问：康娟   上回说到隐藏在中关村的五星级酒店——...

赞(0)凡影2014-09-06探店 阅读(140)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming)  茨菰烧肉最早不是本土的崇明菜肴，但美味总会让众人喜欢，寒冬腊月，在崇明人的餐桌上，时不时就会出现这一道红油闪亮的茨菰烧肉。单是提起茨菰烧肉的名号，馋虫就会在肚里泛...

赞(0)美食中国2014-09-05食游 阅读(157)

  cup cake杯子蛋糕   蓝莓芝士蛋糕   大眼睛抹茶拿铁   咖啡厅一隅   咖啡厅全景   美味出品： 猫头鹰咖啡厅   地址：广东省广州市越秀区东山口烟敦路...

赞(0)美食中国2014-09-04美图 阅读(90)

文/图：梅光好 小编注：我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说，稻城无疑是世外桃源，更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘！别错过！ 《舌尖上的中国》第一部里面关于松茸的...

赞(0)美食中国2014-09-04食游 阅读(134)

撰文： 图片：         想要品尝来自地中海的地道美食吗？Calypso地中海餐厅为您倾情巨献西班牙、意大利与法国南部风味的精美菜肴。餐厅甄选上乘肉类、海鲜、奶酪和...

赞(0)美食中国2014-09-03美图 阅读(157)

撰文：Qi 图片：餐厅提供   有些生命里最美好的事物，都是可喜的意外。 发现MACASA的那个仲夏晚上，原本跟朋友慕名去烤鸡店。走过淮海路时，发现一个小小门洞，里面剔透的落地窗流光溢彩，两人不禁赞叹出声。但建筑位置隐蔽，一旁大树...

赞(0)Qi2014-09-03探店 阅读(141)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦！ 八宝饭顾名思义应...

赞(0)美食中国2014-09-02食游 阅读(116)

香草黑松露焗银雪鱼   牛油酱烤大元贝   法式烤羊架配薄荷芥末汁   用餐区   美味出品：   广州海怡半岛酒店星河湾 地址：广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛　电话： 020-3998...

赞(0)美食中国2014-09-02美图 阅读(132)

  肉眼扒配浓郁肉汁   法式牛肝菌烩蜗牛     香煎法国鹅肝配金巴黎汁 现场香煎 法国鹅肝   美味出品：   广州海怡半岛酒店星河湾 地址：广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛...

赞(0)美食中国2014-09-01美图 阅读(102)

撰文：曾丽意Alice 摄影：流星先生,Panda-k 报导顾问：陈海华 听说太繁华的城市，都是文化的沙漠。 在珠江新城的中央商务区，西塔与广州塔（小蛮腰）遥相对望。在寸金寸土的西塔云端，这座城市的金融中心，却没有遇见华尔街证券交易所里显示...

赞(0)曾丽意Alice2014-08-30探店 阅读(134)

  原汁原味文庆鲩   脆皮崩纱牛腩   双色鲜淮山   农家豆角干香茅东坡肉     餐厅就餐区   美味出品：   星河湾酒店   地址：广东省 ...

赞(0)美食中国2014-08-28美图 阅读(137)

     品粤一味 传膳万家 ——访清远恒大金碧天下酒店品•粤餐厅主厨张炳忠    撰文：伍嘉瑶     图片：Ken  ...

赞(0)伍嘉瑶2014-08-28探店 阅读(133)

  自助甜点   黑松露蘑菇忌廉汤 香橙鸭   现场烹调美国牛仔骨   烹调大厨   美味出品： 栢豪自助西餐厅 地址：广州萝岗区永和大道花轮一路1号一楼电话：020-3...

赞(0)美食中国2014-08-27美图 阅读(100)

慈善，并美味着 ——记2014年第三场“Chefsin the City”慈善晚宴 作者：Leslie Ruskin 翻译：Phoebe Mok 摄影：Leslie Ruskin & Nic.China 炎热的仲夏夜似乎预示着201...

赞(0)Leslie Ruskin2014-08-27探店 阅读(140)

  “黑色钻石”   黑松露海鲜烩饭   中式炖乌鸡汤   黑松露沙梨薯   餐厅领位处   美味出品：   栢豪自助西餐厅   地址：广州萝岗区永和大道花轮一...

赞(0)美食中国2014-08-26美图 阅读(109)

    撰文：Little Pony 摄影：sugar芒果 报导顾问：陈海华   假如夏天是一张宣纸的话，那么在上慢慢挥洒的笔墨一定是清淡地，寥寥几笔就是一幅淡雅的水墨画。粤海喜来登酒店的采悦轩中餐厅的李智明总...

赞(0)little pony2014-08-26探店 阅读(133)

  自制开心果兔肉批卷配芝麻菜巴马臣芝士沙拉和香醋酱   草莓拿破仑（两人份）   自制草莓雪霸   餐厅环境   美味出品：   中国大酒店扒房 地址：广州市越秀区流花路122号...

赞(0)美食中国2014-08-25美图 阅读(103)

    图/文 凡影   遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背上行囊，成为一名国际背包客，想...

赞(0)凡影2014-08-23专栏 阅读(122)

  池畔烧烤   香辣鱼炒香干     爆炒蛤蜊   白灼虾     以上内容由三亚湾假日度假酒店泳池吧提供    地址：海南省三亚市三亚湾海坡旅游度...

赞(0)美食中国2014-08-22美图 阅读(117)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 白水鱼崇明人又叫“翘嘴浜丝条”，主要产于长江中下游的淡水支流水系和淡水湖泊。听其名称便知此鱼性情高傲，对水质环境要求不低。崇明的北运河是崇明东西向的主干淡水河流，也是此类野生鱼群的重要栖息地。白水鱼离...

赞(0)美食中国2014-08-22食游 阅读(116)

  牛肉清汤配黑松露菌意大利云吞   精美小甜点   海鲜拼盘——香草牛油焗皇帝蟹脚，卡真明虾，扒带子，龙虾沙拉   澳洲黑安格斯带骨肉眼配蔬菜千层，羊肚菌意大利饭和红酒汁   扒房主厨Ga...

赞(0)美食中国2014-08-21美图 阅读(115)

几丝阳光透过墨绿色天鹅绒蕾丝窗帘，投射在房间内的竹制摇椅上，拉出长长的斜影，木质地板泛着原木特有的棕褐色光泽却又有几分斑驳的痕迹，一袭白色镂花床单柔软地散落在大床上，一角垂向罗马柱状的床脚……      &nb...

赞(0)凡影2014-08-21专栏 阅读(124)

文/图：DETOX公共微信 不少美澳欧加的时尚人士看完奥普拉的秀以后都爱在吃饭前来一句说，“老板，来份SuperFood！”咱今儿就八一八啥叫超级食物。 超级食物其实就是营养特丰富，抗氧化能力特强的食物。偶见的比如石榴，越来越常见的比如蓝莓...

赞(0)美食中国2014-08-20专栏 阅读(129)

  酢物——三文鱼籽鸡蛋豆腐   食事——日式白饭   食事——自家制冷荞麦面 甘味——慕斯   餐厅用餐区   美味出品： 四季日本料理 地址：广东省广州市天河区粤垦路...

赞(0)美食中国2014-08-20美图 阅读(88)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 上海地铁七号线锦绣路站附近，有一排相当奢华的欧式建筑，就像中世纪的城堡一样，就算是在高架上，也能看到这片标志性的建筑群，周围既有浦东干部学院，也有异常高大上的浦东图书馆。无论酒店外部还是内...

赞(0)何舒伦2014-08-20探店 阅读(153)

文/图：DETOX公共微信 周一，说说和创造有关的话题。  不得不说海明威是个描写食物的高手。他说生蚝“带有浓烈的海洋气息，还有隐约的金属味”，又说梨“软软的，有颗粒，就像砂糖在嘴里融化”。的确没有什么比用精致的食物冲淡空虚，在拥...

赞(0)美食中国2014-08-19专栏 阅读(127)

  撰文：曾丽意Alice 摄影：Panda-k 顾问：陈海华   天河既是时尚之都，也是饮食天堂，在其东部，是在宋朝就建立的东圃，千年的时光流转，厨师与食客的依然上演着饕餮追逐的戏码。坐落在天河东圃的喜来登，自是食客不...

赞(0)曾丽意Alice2014-08-19探店 阅读(173)

  烧物——西京味噌烧银鳕鱼，配厚煎鸡蛋卷、红白醋物   扬物——炸蟹肉鱼饼、帆立贝，配红黄圆椒   温物——豆腐蒸鳗鱼   酢物——三文鱼籽鸡蛋豆腐 餐厅前台   美味出品：  ...

赞(0)美食中国2014-08-18美图 阅读(133)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 借着介绍崇明的另一道年味美食“酒板糕丝”(酒酿烧崇明糕)顺便推荐另一种激活大家冰箱中存放的崇明糕的吃法。此法既能传承“酒板糕丝”传统老味道，又能让大家吃的更精致适量哦。各位客官这边请，我们图文走起！ ...

赞(0)美食中国2014-08-18食游 阅读(107)

  前菜——汁煮鲍鱼、清酒煮海虾、醋腌海虾发菜、牛肉芦笋卷、慈姑煎饼 台物——神户和牛陶板烧，配芝麻汁、洋葱、玉米   吸物——甲鱼黑松露土瓶清汤   刺身——立鱼姿作和五种刺身拼盘   用餐区 &n...

赞(0)美食中国2014-08-18美图 阅读(112)