
【美味途说】传统美味之崇明八宝饭
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦! 八宝饭顾名思义应...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) “八宝饭”对于崇明岛70、80后的人来说是儿时最难忘的一道年味。不过这道年味也不是每个家庭都会信手拈来。从备料到烹制到摆盘没有几把刷子的巧妇是无法胜任的哦! 八宝饭顾名思义应...
香草黑松露焗银雪鱼 牛油酱烤大元贝 法式烤羊架配薄荷芥末汁 用餐区 美味出品: 广州海怡半岛酒店星河湾 地址:广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛 电话: 020-3998...
肉眼扒配浓郁肉汁 法式牛肝菌烩蜗牛 香煎法国鹅肝配金巴黎汁 现场香煎 法国鹅肝 美味出品: 广州海怡半岛酒店星河湾 地址:广东省 广州市番禺区沙溪大道沙滘岛...
文/图:梅光好 小编注:我们特邀色影师梅光好分享难得的四川稻城亚丁松茸寻味之旅。对于久居城市忙碌的人们来说,稻城无疑是世外桃源,更何况有真正的天然美味松茸等着我们随仗剑走天涯的梅大侠一起去挖掘!别错过! 《舌尖上的中国》第一部...
LaPedrera主人是一对中国夫妇,在西班牙生活了20年,深爱加泰罗尼亚艺术文化,亦想将西班牙的美食与文化带入中国。 入口处 大堂环境照 一层吧台 二层吧台 景观环境 美味出品:La Pedrera 巴特洛西班牙餐厅 地址:黄...
撰文:曾丽意Alice 摄影:流星先生,Panda-k 报导顾问:陈海华 听说太繁华的城市,都是文化的沙漠。 在珠江新城的中央商务区,西塔与广州塔(小蛮腰)遥相对望。在寸金寸土的西塔云端,这座城市的金融中心,却没有遇见华尔街证券交易所里显示...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供(shchongming) 看到“肉包子”北方的朋友可别误会,它跟最近挺火的庆丰包子铺里面的肉包子不太一样。崇明人说的“肉包子”是指一种豆制品和猪肉的结合体。上海人...
原汁原味文庆鲩 脆皮崩纱牛腩 双色鲜淮山 农家豆角干香茅东坡肉 餐厅就餐区 美味出品: 星河湾酒店 地址:广东省 ...
自助甜点 黑松露蘑菇忌廉汤 香橙鸭 现场烹调美国牛仔骨 烹调大厨 美味出品: 栢豪自助西餐厅 地址:广州萝岗区永和大道花轮一路1号一楼电话:020-3...
慈善,并美味着 ——记2014年第三场“Chefsin the City”慈善晚宴 作者:Leslie Ruskin 翻译:Phoebe Mok 摄影:Leslie Ruskin & Nic.China 炎热的仲夏夜似乎预示着201...
“黑色钻石” 黑松露海鲜烩饭 中式炖乌鸡汤 黑松露沙梨薯 餐厅领位处 美味出品: 栢豪自助西餐厅 地址:广州萝岗区永和大道花轮一...
撰文:Little Pony 摄影:sugar芒果 报导顾问:陈海华 假如夏天是一张宣纸的话,那么在上慢慢挥洒的笔墨一定是清淡地,寥寥几笔就是一幅淡雅的水墨画。粤海喜来登酒店的采悦轩中餐厅的李智明总...
Bestfood美食中国 销售顾问英雄招募贴 Bestfood美食中国是国内首家中英文美食内容网站,致力于创建一个链接消费者和餐厅的生态系统;至今已采访国内千余家餐厅,内容涵盖大中国区9个城市,覆盖网易新闻、腾讯新闻、搜狐新闻...
自制开心果兔肉批卷配芝麻菜巴马臣芝士沙拉和香醋酱 草莓拿破仑(两人份) 自制草莓雪霸 餐厅环境 美味出品: 中国大酒店扒房 地址:广州市越秀区流花路122号...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 如果经常在静安嘉里中心附近出没,就不难发现位于1920年毛泽东旧居旁边坐落着一座颇有大自然情调的两层楼玻璃顶棚建筑,这里是一家叫作Calypso的地中海菜系餐厅...
撰文:罗生堂 摄影:罗生堂 顾问:康娟 三里屯因为酒吧一条街的原因,所以是一个西式餐饮扎堆的地方,也是各种高端品牌集聚之地,高大上自有其一席之地,但不知道为什么弄出好几个中东的餐馆,挺让人费解,还是太古里有几家正...
图/文 凡影 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话,从此背上行囊,成为一名国际背包客,想...
池畔烧烤 香辣鱼炒香干 爆炒蛤蜊 白灼虾 以上内容由三亚湾假日度假酒店泳池吧提供 地址:海南省三亚市三亚湾海坡旅游度...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 白水鱼崇明人又叫“翘嘴浜丝条”,主要产于长江中下游的淡水支流水系和淡水湖泊。听其名称便知此鱼性情高傲,对水质环境要求不低。崇明的北运河是崇明东西向的主干淡水河流,也是此类野生鱼群的重要栖息地。白水鱼离...
牛肉清汤配黑松露菌意大利云吞 精美小甜点 海鲜拼盘——香草牛油焗皇帝蟹脚,卡真明虾,扒带子,龙虾沙拉 澳洲黑安格斯带骨肉眼配蔬菜千层,羊肚菌意大利饭和红酒汁 扒房主厨Ga...
几丝阳光透过墨绿色天鹅绒蕾丝窗帘,投射在房间内的竹制摇椅上,拉出长长的斜影,木质地板泛着原木特有的棕褐色光泽却又有几分斑驳的痕迹,一袭白色镂花床单柔软地散落在大床上,一角垂向罗马柱状的床脚…… &nb...
文/图:DETOX公共微信 不少美澳欧加的时尚人士看完奥普拉的秀以后都爱在吃饭前来一句说,“老板,来份SuperFood!”咱今儿就八一八啥叫超级食物。 超级食物其实就是营养特丰富,抗氧化能力特强的食物。偶见的比如石榴,越来越常见的比如蓝莓...
文/图:DETOX公共微信 周一,说说和创造有关的话题。 不得不说海明威是个描写食物的高手。他说生蚝“带有浓烈的海洋气息,还有隐约的金属味”,又说梨“软软的,有颗粒,就像砂糖在嘴里融化”。的确没有什么比用精致的食物冲淡空虚,在拥...
撰文:曾丽意Alice 摄影:Panda-k 顾问:陈海华 天河既是时尚之都,也是饮食天堂,在其东部,是在宋朝就建立的东圃,千年的时光流转,厨师与食客的依然上演着饕餮追逐的戏码。坐落在天河东圃的喜来登,自是食客不...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 借着介绍崇明的另一道年味美食“酒板糕丝”(酒酿烧崇明糕)顺便推荐另一种激活大家冰箱中存放的崇明糕的吃法。此法既能传承“酒板糕丝”传统老味道,又能让大家吃的更精致适量哦。各位客官这边请,我们图文走起! ...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 盛夏,哪哪都似火炉,寻得一处凉爽之地着实不易,幸好,在崇明寻得几丝甜蜜尚算简单。此时,汁水甘甜的翠冠梨、晶莹剔透的葡萄应时应景,伴随着“七夕”的到来用甘爽清凉暑夏,用甜蜜滋润爱情。跟随星尚频道《人气美...
撰文:小毛 实习编辑:Alice曾丽意 摄影:Panda-k,Stanley &...
文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 初夏,崇明岛上瓜果飘香,从台湾“落户”崇明的台湾番茄已经上市,有着“植物海蜇”之称的崇明特产金瓜已瓜熟蒂落,从新疆“远嫁”到崇明的哈密瓜也即将上市啦~ 台湾番茄落户崇明 当下正是番茄大量上市的时节。崇...
撰文:赫小敏(微信号:hermioneqi) 图片:流星先生 报导顾问:陈海华 在极具现代风格的广州希尔顿逸林酒店里,面栈的门面显得亲切可喜,一道古色古香的趟栊门,具有浓郁的传统西关风格。根据官网,面栈的理念是“在五星级环境中...
给大家带来一些宴会当天的照片,感受一下夏日里,上海与法国碰撞出的惊喜~ 宴会邀请 环境照 临摹与写真 设计 创意 餐品 美味出品:艾露法国餐厅 地 址:上海市南京东路789号世茂皇家艾美酒店11楼(近西藏中路) 电 话:021...