标签：美食 第4页

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供  Baker &Spice专注于手工面包、蛋糕和糕点 面粉加点水是生面团，再洒点盐和酵母就成为了面包。再给点爱和Wagas的精神，这就是Baker& Spice，我们钟爱...

赞(0)沃歌斯2014-10-20美图 阅读(389)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 丹麦仅仅是中国杭州的大小，人口大约是560万。估计没有人会不喜欢丹麦的生活美感。如今，丹麦的Noma餐厅，自行车文化都是引导行业格局变化的的参与者，加上丹麦对简单美学和生态持续化发展的决心，这些都...

赞(0)沃歌斯2014-10-19探店 阅读(256)

图/文 凤凰生活（微信公众号：FHlifebook，微博号：@凤凰新联i生活）   喝一碗热热的粥，过一个暖暖的冬 寒冷的冬季渐至，但这并非坏事，因为冷，我们才会对“温暖”二字格外心怀感念。谁都有过这样的体会吧。裹紧大衣，匆匆走在...

赞(0)凤凰生活2014-10-18图书 阅读(140)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 烤鳟鱼配芝麻生菜和杏仁馅 食材： 1条鳟鱼，600克 50克杏仁 50克松仁 50克帕马森芝士 1把荷兰芹 1个柠檬 盐 新鲜黑胡椒 橄榄油 芝麻菜   食谱： 买一条新鲜的鳟鱼，大概6...

赞(0)沃歌斯2014-10-17食谱 阅读(163)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 Henkes由澳洲主厨CraigWillis掌厨。 Chef Willis 把极简摩登的澳大利亚风味美食端上了Henkes的餐桌，餐点份量不仅适合多人共享同时还提供受意大利影响的质朴餐点。 在这个...

赞(0)沃歌斯2014-10-16探店 阅读(339)

撰文：糖糖 图片：糖糖/餐厅提供 顾问：李宛临 我跟扬子江万丽大酒店的缘份源于十多年前，那时出差来上海总是选择下榻这里。那个时候还只是叫做扬子江酒店，还跟万丽没有关系，是当时上海为数不多的四星级酒店之一，在当时还略显“荒凉”的虹桥商圈还是相...

赞(0)糖糖2014-10-15探店 阅读(151)

         《老家味道——舌尖上的乡愁》终于出版了，这是一本与美食、回忆、乡愁有关的温馨读物，在美食类书籍中，应该算偏文化方面的，由八位不同省份、不同领域...

赞(0)美食中国2014-10-11活动 阅读(128)

作者：LeslieRuskin 翻译：雨薇 The 4th Edition of the ShanghaiInternational Beer Festival (SIBF IV) will be held this month fromO...

赞(0)Leslie Ruskin2014-10-10探店 阅读(148)

撰文/何舒伦 图片/林斯彧、餐厅 顾问/李若汐 各种关于食品安全的问题层出不穷，似乎我们已经习惯了身边周遭的各种状况，空气中是满满的PM2.5。大家竭尽所能为家人采购新鲜安全的食材，新晋爸妈们也开始了漫漫“海淘”奶粉之路。尽管我们的生活环境...

赞(0)何舒伦2014-10-08探店 阅读(150)

    作者:王千赫 摄影:酒店提供 顾问:李若汐 金秋十月，微风拂面，阳光明媚，又逢国庆长假，秋游便成为这个炙手可热的黄金周中的主角，如何选择出游的目的地，就这样顺理成章的稳居都市人热议话题的榜首。景色怡人的锦绣山河注...

赞(0)王千赫2014-10-08探店 阅读(148)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 袅袅秋风起，中秋翩然至。当凉爽渐渐来临，果实逐日成熟，即将到来的小长假又激起无数人的出行欲望。此时的崇明，有一种与世不争的甜蜜果实悄然泛红，有人说它藏而不漏，有人说它是真君子，它单薄素雅，却含香醉人，...

赞(0)美食中国2014-10-05食游 阅读(161)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 有美食的地方就有江湖。每一种美食，都有自己独有的个性和魅力，在崇明美食的江湖里，有坚如钢铁的清水蟹，柔弱细柳的金瓜丝，有圆滑世故的烩蛋红烧肉，有实诚安分的崇明糕。如果崇明美食论剑，每道菜推出自己的掌门...

赞(0)美食中国2014-10-04食游 阅读(114)

文章由上海崇明县新闻办官方微信独家提供 话说秋风起蟹脚痒，我们就来讲讲崇明清水蟹的一种古老吃法，那就是“面拖蟹”。想必这又是一道咱们勤劳智慧的崇明厨娘征服吃货味蕾的经典之作啊！ 崇明淡水沟渠众多，水闸也很多，自然是孕育大闸蟹的好地方，我们的...

赞(0)美食中国2014-10-03食游 阅读(127)

海陆双拼100克澳洲牛里脊配煎鹅肝和松露土豆球，水煮布列塔尼蓝龙虾佐白葡萄酒黄油汁 法式烩澳洲羊肩肉佐迷迭香羊汁配蒜香中东小米和时蔬 焗酥皮惠灵顿牛里脊配煎鹅肝蘑菇泥和时令鲜蔬佐葡萄甜酒汁  开心果泡芙配自制塔希提香草冰激凌和马卡...

赞(0)美食中国2014-10-02探店 阅读(125)

文/图/顾问   凡影 国庆吃什么——麻大麻小闹京城   提起麻辣诱惑，嗜辣的人恐怕无人不知无人不晓，天气凉了，除了想吃肉，就是想来点上天入地、颠倒乾坤的麻辣大菜暖暖身子。正是大闸蟹上市的好季节，小伙伴们各种蒸...

赞(0)美食中国2014-10-01探店 阅读(121)

芝麻菜沙拉配腌挪威三文鱼，虾仁, 鹌鹑蛋，牛油果和亚热带水果芒果汁  阿拉斯加蟹肉配牛油果和芒果百香果冻佐柑橘汁  烤什锦西红柿汤配伊比利亚火腿，橄榄油末和香草鹌鹑蛋 挪威鳕鱼三文鱼和新西兰小龙虾配杏仁土豆和时令鲜蔬 美...

赞(0)美食中国2014-10-01美图 阅读(120)

  金枝玉叶拌椰皇   水煮象拔蚌 厨师   餐厅环境   美味出品： 悦湖公馆   电话：020-87095888  020-87099888地址：广州省广州市白云区同和南路中路...

赞(0)美食中国2014-09-30美图 阅读(125)

文/图：黄丹枫 微信号：Frieda_Huang LOFTER主页：http://frieda-huang.lofter.com/       中秋虽过，但秋意尚浓。中秋期间为家人...

赞(0)美食中国2014-09-30美图 阅读(113)

  鲜活墨鱼两食   竹炭雪山肉松包 南瓜芝士蛋糕   黄精熏米鸭   美味出品： 悦湖公馆   电话：020-87095888  020-87099888地址：广州省广州市白云区...

赞(0)美食中国2014-09-29美图 阅读(98)

  四季蒸小笼   蜜汁鳕鱼   沪式腌竹鲜 餐厅大厨   美味出品： 四季轩中餐厅   地址：上海市威海路500号上海四季酒店2层电话：021-62568888-1280

赞(0)美食中国2014-09-28美图 阅读(119)

 文/图：大猫 记得小时候常常在麦田里捉蚂蚱、小河边扎青蛙然后点火烤食，也并没有觉得这些食材有何特殊之处，现在这些非主流食材被冠以一个“黑暗料理”的名头，行走于江湖。 那时我刚到京城不久，约一个百公里外的女神来玩，女神欣然赴约，于...

赞(0)美食中国2014-09-28专栏 阅读(124)

  豌豆凤尾虾   水煮鸡头米   松鼠桂鱼   传统辣味面   美味出品： 四季轩中餐厅   地址：上海市威海路500号上海四季酒店2层电话：021-62568888-1280

赞(0)美食中国2014-09-27美图 阅读(129)

  经典南方酱烤猪肋排   墨西哥甜辣鳕鱼夹饼   地中海迷迭香薰黎米时蔬   招牌鸡翅   妙脆花生可可慕斯蛋糕   美味出品： 拳击猫啤酒屋Boxing Cat Brewery...

赞(0)美食中国2014-09-26美图 阅读(133)

文/图：大猫 神一样的食物，看起来是个很诱惑的事情，而此类食物永远是可遇而不可求的，而且往往是事后回忆：哦，那真是神一样的食物！ 大概九十年代初期，我带着个吴姓小弟去福建出差，火车在一个不记得名字的小城停下的时候，已经接近午夜，那时夜生活极...

赞(0)美食中国2014-09-26专栏 阅读(130)

  大闸蟹焖鸡   金菇酸汤涮肥牛   香煎花腩焗黄鱼 点心招牌   美味出品：   水岸中餐厅   地址：天津市和平区台儿庄路33号电话：022－58526888

赞(0)美食中国2014-09-25美图 阅读(117)

  文/图/顾问  凡影（新浪微博“凡影的美食世界”，微信公众平台“foodworldbyshadow）   秋风起，贴秋膘，天气转凉的时节，那种想要大口喝酒大口吃肉的心结就会蠢蠢欲动起来。...

赞(0)美食中国2014-09-25探店 阅读(136)

  霸王手撕鸡   蓝莓香芋沙拉   荷塘炒藕夹拼红酒绿豆排骨   李鸿章烩菜   餐厅环境   美味出品：   水岸中餐厅   地址：天津市和平区台儿庄路33...

赞(0)美食中国2014-09-24美图 阅读(144)

  做菜对我来说是一件痛苦的事。 当我是新手时，战战兢兢的自认为做好了每一个步骤，有时却依然失败，那时就觉得很扫兴，大有从此再也不碰炊具之感。而当我走上专业道路，终于练得能随手做上一些像样的菜时，又开始为创新而费劲脑汁。 &nbs...

赞(0)美食中国2014-09-24图书 阅读(130)

有机番茄煮大连鲍   九制陈皮骨   香羊肚菌爆水晶虾仁   中式牛仔柳   餐厅用餐区   美味出品：   香雪楼   地址：广东省广州科学城凝彩路28号翡翠皇冠假日酒...

赞(0)美食中国2014-09-23美图 阅读(92)

     撰文：罗生堂    摄影：罗生堂    顾问：康娟   处于北京宵云路的福楼法餐厅是一家经营传统法国菜的餐厅，隶属于法国“FLOGroup”餐饮集团。...

赞(0)罗生堂2014-09-23探店 阅读(164)