
【专栏】作家中的那些吃货 —— 周作人:闲心一点尘梦十年
撰文:一川烟雨 周作人大概是个非典型吃货。一般老饕,对于某一吃食,心心念念,必欲吃到嘴而后快,否则夜不能寐、茶饭无味,引为人生一大憾事,而...
撰文:一川烟雨 周作人大概是个非典型吃货。一般老饕,对于某一吃食,心心念念,必欲吃到嘴而后快,否则夜不能寐、茶饭无味,引为人生一大憾事,而...
撰文:Qi 图片:餐厅提供 顾问:LeslieRuskin 黄...
撰文:凡影(微信公众号foodworldbyshadow) 图片:凡影 顾问: 李若汐 夏日临近,京城的食客们开始从冬日里热捧的麻辣火锅、滋...
撰文:糖糖 图片:亚妮、糖糖 顾问:宛临 之前已经介绍了富豪会展公寓酒店的西餐,现在再来说说它的中餐招牌菜。中餐厅富豪轩主打的是粤菜。 松茸大连鲜鲍汤 ...
撰文:糖糖 图片:亚妮、糖糖 顾问:宛临 如果我跟你说:走,今儿咱们去外高桥吃饭吧?估计你的第一反应可能是:外高桥?为什么要跑那么远吃一顿饭?的确,在大部分人的心目中,外高桥很远,...
撰文:凡影(微信公众号foodworldbyshadow) 图片:凡影及餐厅提供 顾问:赵雪霏 开业还不到两年时间的F纯品西餐厅坐落在三...
撰文:何舒伦 图片:餐厅提供/何舒伦 顾问:吴亚妮 今次探访的是位于虹口区上海外滩浦华大酒店的台湾餐厅——台南担仔面海鲜楼,搭着最新开通...
撰文:一川烟雨 我的家乡在江南的一个小乡村,村子很古老,村里有很多高大粗壮上年龄的老树,看多了能让小孩子在夜里做“爱丽丝梦游仙境”之类的梦。我们那喝酒的传统大概也很古老,因为幼...
撰文/图片:Molly 顾问:康娟 提起意大利首先你会想到什么?我脑补出来的三样是帅哥、时装、美食。无论是西西里的阳光帅小伙...
撰文:凌云 摄影:亚妮 顾问:宛临 在上海最繁华的的街道威海路上,有许多著名吃喝玩乐场所,而我却对四季酒店的四季轩中餐厅情有独钟。走进大...
撰文:LilianLau 图片:Lilian及餐厅提供 顾问:李若汐 每个女人大概从记事开始就在幻想自己的婚礼和自己身着婚纱的样子。随着...
撰文:黄丽荧 摄影:流星先生 报导顾问:陈海华 雨天,走进迷雾中,让人感觉仿佛从繁华的闹...
撰文:茉莉 图片:茉莉/餐厅提供 时尚的风水轮流转,和从前裸露、紧身、贵重的风格相比,当下流行的是清新自然,令人感觉美得毫不费力,却又不可复制。 &nb...
北京兰会所如今主推精品粤菜,厨师长黄朗杨师傅就是土生土长的广东人,从17岁开始学厨,二十年的经历不仅让他成为一名国家特级厨师,并且深谙粤菜的章法和要领。熟悉粤菜的朋友知道,粤菜以“蒸”食见长,所以这次特意向黄师傅讨教...
撰文:黄榆乔 图片:吴亚妮 何大羽 顾问:李宛临 以盛宴款待宾客,是为飨宴。然而食之美味数不清也说不尽,不同的食材、烹调手法...
撰文/摄影:朱康令虎(微信号:meluvya) 顾问:Leslie Ruskin Boxing CatBrewery,位于徐汇区复兴西路82号近永福路...
撰文:舒书 摄影:舒书 顾问:赵雪菲 当然,即便有再精美奢华的装饰,一个餐厅最终能让客人们回头的还是要靠菜品的质量和口味。重新更换主厨和菜...
撰文:舒书 摄影:舒书 顾问:赵雪菲 坐落于京城长安街LG双子座里的兰会所,从成立之初恐怕就注定会名声大噪。这当然不仅因为它的...
汪曾祺画作 撰文:一川烟雨 提起汪曾祺,人们都尊称他为“汪老”,不过,如果隔壁的某个老张遛弯时碰见他,招呼他一声“老汪头”,或是某个女伢子奶声奶气地喊他一声“汪老头”,我猜汪曾...
亚洲风尚美食是北京香格里拉饭店咖啡CHA餐厅的一打特色。印度主厨MahendraRathod曾于多家大饭店献艺将近10年,擅长家乡印度菜。这里,Mahe...
撰文 茉莉 图片 茉莉/韩晓辉 这个春天特别长,让习惯了半年酷夏半年严寒的北京人有些惊异,不过旋即又恢复平静——毕竟,...
撰文:一川烟雨 看过一些陆文夫的照片,清瘦温和,给人的印象是性情恬淡,爱茶嗜酒,友人眼中的他是于瓜棚下短篱旁独坐品茶、闲吮一杯明月的江南秀士。 &nb...
撰文:黄宝仪 图片:邵秀伯 顾问:赵雪霏 &...
撰文:康妮,孟繁颖 图片:餐厅,Molly 韩式炸鸡的爆红被视为一部剧带动了一个产业的典范。就因为《来自星星的你》女主角千颂伊一句台词“初雪天,怎么能没有炸鸡和啤酒”...
撰文:Molly,孟繁颖 &nb...
撰文:何舒伦 图片:亚亚妮儿WDY 顾问:亚亚妮儿WDY 波特曼丽嘉酒店藏在南京西路1376号的上...
撰文:凡影(微信公众号foodworldbyshadow ) 图片:凡影及餐厅提供 顾问:赵雪菲 提到素食,很多人都会自然地...
撰文:凡影 (微信公众号foodworldbyshadow) 图片:凡影及餐厅提供 顾问:李若汐 “下一站,拉德芳斯”——记忆中的法语总是听起来那么动听...
撰文:黄丽荧 图片:流星先生 报导顾问:陈海华 春天是一个万物复苏的季节,和煦的微风是春天的柔情,温暖的阳光是春天的温度,春雨亲吻大地是春天的声音...
撰文:雪风 茴香,能够坚定信念;胡椒粉,可以让人说出心中的秘密;圣罗勒,帮你找回遗忘的往事;藏红花,可以带来爱情;豆蔻,让誓言...