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【专栏】腌小菜-最美食

【专栏】腌小菜

   撰文:一川烟雨     腌小菜其貌不扬,似乎上不得台面,登不得大雅之堂,可是它质朴无华的味道,沉着暗淡的颜色,让领略过的人明白平淡无奇才是本味。     ...

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【名家专栏】饺子君-最美食

【名家专栏】饺子君

   撰文:一川烟雨    要说有一种“喜大普奔”的食物,除了庆丰包子,大概就要属饺子了。年节在即,许多在外的北方同学脑海里时不时映出一幅令人心驰神往的画面:大年三十,烧得热热乎乎的炕上,全家老少盘腿...

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【专栏】作家中的那些吃货——袁枚篇-最美食

【专栏】作家中的那些吃货——袁枚篇

   撰文:一川烟雨     吃货在今天的神州大地,颇有汹涌之势,人人皆自称吃货,是自嘲也有自诩,不过若严格论起来,吃货除了爱吃,还应该懂吃,对吃有讲究,文学一点说,是知味、赏味、...

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【沪】老船长酒吧:酒喝好,菜吃美-最美食

【沪】老船长酒吧:酒喝好,菜吃美

撰文:梅皓 图:亚亚妮儿         同时提供酒水及食品的地方确实有好几种。从夜店到酒吧到餐厅到所谓“欢乐餐厅”,他们各有不同,但有时也不易归类——有的餐厅很像酒吧,还有一些酒吧很像餐厅...

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【美味美图】摄影师眼中的肉肉们-最美食

【美味美图】摄影师眼中的肉肉们

摄影:亚亚妮儿 上海——外滩悦榕庄——蚝中仙境 上海——La pedrera(米兰之家)——伊比利亚火腿(西班牙) 上海——比利时啤酒餐厅——秘制猪肋条 上海——Tock’s——熏肉拼盘 上海——扬子江万丽酒店“福满楼”——麦香...

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【专栏】澳门美食漫游记-最美食

【专栏】澳门美食漫游记

文/图  孟繁颖  (微信公众号foodworldbyshadow) 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话,从此背上行囊,成为一名国际背包客...

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【沪】味蕾记得我爱你-最美食

【沪】味蕾记得我爱你

   撰文/图片:亚亚妮儿    他们说:初雪这一天的谎言都会被原谅。初雪时候,也曾把真心说得像谎言。也许爱就是,想触碰,却收回手。每个人都希望,一生中能遇到这样一个人,他是你命运的守护神,...

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【美味美图】人间有味是清欢-最美食

【美味美图】人间有味是清欢

摄影师:亚亚妮儿 火鸡——上海——金桥红枫万豪酒店 盆栽蛋糕——上海——木鸭梨餐吧 请柬——上海——大蔬无界 帝王蟹腿——上海——竹亭日料 意式面团配三文鱼——上海——T8 分子香赘虾——上海——T8 小甜饼——上海——虹桥喜来登GIOVA...

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【沪】春城很远,森谷很近-最美食

【沪】春城很远,森谷很近

   撰文:吴亚妮    图片:吴亚妮     自然离我们有多远?每天我们在厚厚的雾霾里快速通过川流不息的人行街道时,或许你会抬头看看悬浮在头顶的这座城市,或许从那仿佛永...

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【沪】小红楼,马丁的“餐桌变奏曲”-最美食

【沪】小红楼,马丁的“餐桌变奏曲”

撰文 鱼菲 摄影 吴亚妮 鱼菲 曾有多少大牌歌星献声于此,作为百代唱片公司的第一个录音棚,小红楼裹挟着音乐的历史星尘,经历几度的四季变换。现在,红砖坡顶,翠林遮面,加上老虎窗与透着文艺复兴气息的白色围栏,让坐落在徐家汇绿地中得小红...

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【专栏】舒羽随笔:螺蛳青-最美食

【专栏】舒羽随笔:螺蛳青

撰文:舒羽(@舒羽shuyu) 一个女子爱惜自己的形象,谢绝在大庭广众之下大啃肉骨头以大快朵颐,我认为是十分必要的。但是,对于一盘小小的螺蛳,因羞于发出窸窸窣窣的声响而投箸不食,那就显得有点拘礼或矫情了。 吃螺蛳是一项技术含量很高的活儿,掌...

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