
爱尔兰人在北京——马克南四合轩
撰文:LilianLau 图片:LilianLau以及餐厅提供 听着歌,趁着一个阳光明媚的中午,逛着逛着,踏着北池子大街一路的落叶,走着走着就到了故宫东门。叶子随着风飞舞落下,就像是爱尔兰《大河之舞》一样整齐而有节奏。很多爱尔兰人离乡背井,...
撰文:LilianLau 图片:LilianLau以及餐厅提供 听着歌,趁着一个阳光明媚的中午,逛着逛着,踏着北池子大街一路的落叶,走着走着就到了故宫东门。叶子随着风飞舞落下,就像是爱尔兰《大河之舞》一样整齐而有节奏。很多爱尔兰人离乡背井,...
撰文:紫亦晶莹 图片:陈晖 林斯彧 在老法租界的一座小洋房里喝下午茶、吃法餐一直是上海小资们的最爱,单是那种氛围和腔调就已足够让人流连忘返,如果碰巧食物还算可口就更是锦上添花了,那么,来一月花园吧,一重重的惊喜在等着你! 一月花...
撰文:Jessy Lee 图片:Jessy Lee/餐厅提供 正如馋宗大师沈宏非所言,食欲可以灭于一时,但梦想却总让我们相信,总有更好的一餐、更妙的人、更好的饭店以及更牛的厨师在某个更美的地方等着我们。 位于有“亚洲第一全景天幕”之称世贸天...
撰文:跑跑 图片:吴亚妮 “秋风起,蟹脚痒”每年大闸蟹开始上市之时,上海人的嗓子眼也跟着痒了起来。上海人对于大闸蟹似乎有着与生俱来的眷恋,每到这个季节,如果不吃上几次大闸蟹,那十有八九你就不是个正宗上海人。所以你很难想象,会有一家自助餐厅敢...
撰文:刘凌雪 图片:林斯彧、吴亚妮 对于每个在美国呆过的人来说,打开披萨盒,香气扑面的那一瞬间,犹如打开天堂的大门,是艰苦的留学生活中美好的集体回忆,也一个海归回国之后的一个念想。上海披萨店很多,可是要找到那个味道却很难。 朋友约了爱乐阿米...
撰文:Cleo,康妮 图片:Cleo,餐厅提供 特约顾问:李若汐 暮色将至的时候,透过王府井希尔顿酒店五层牛排餐厅焰吧扒房宽大的玻璃窗,可以看到协和医院起伏的大屋顶,在远近高楼的包围中静静舒展古老北京城的优雅镇定。牛排餐厅却是完全现代的风格...
撰文:唐小疼,康妮 图片:唐小疼,餐厅提供 这次我们吃下好吃的故事。 程府宴的菜,要是用菜系来概括,显得小气,没见过世面。且附耳过来,低声告诉你:“人家做的是国宴”。创始人程汝明老爷子曾为毛泽东主席掌灶22年,退休前一直是中南海总厨师长,对...
撰文:茉莉 图片:刘晓鹏 从没有踏上过欧洲大陆的人应该警惕,那里虽有许多舒适又精致的城市,但并不一定是怀抱最开放的国家。 法国人尤其“恶劣”。因为他们太把自己当做风尚生活的代表——这并不能全怪他们,因为全世界的人或多或少都仰视过他们——因此...
撰文:Edward 图片:吴亚妮 深秋时节,要找个地方款待路过魔都的朋友,理想的情况是美食美酒美景三位一体,又能体现上海特色。但要找到这么一地儿其实还挺不容易,直到一位朋友向我推荐上海大厦17楼宴会厅。 向北穿过外白渡桥,再走几步就能看到苏...
撰文:黄榆乔 图片:吴亚妮 选择在气温骤降的一天到梧桐林荫的衡山路赴约,即便是东方香榭丽舍也因寒风而略显黯然失色。幸好步入富豪环球东亚酒店时迎接我的是扑面而来的暖风,宜人的香气和白玉兰咖啡厅主厨Luke的阳光笑容。 ...
撰文:Lilian Lau 图片:Lilian Lau 提到王府井、灯市口,那在四九城里的老少爷们儿绝对是无人不知无人不晓。随着北京现代化的脚步,这里也成了和上海南京路齐名的臭大街的游客步行街了。这里人来人往,混着全国各地的方言。不过,很多...
本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 &n...
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撰文/图:糖糖 一家店,精心做一块肉,正是顶级扒房才有的讲究。 坐落于东门路口南外滩英迪格酒店29层的CHAR——“恰”餐厅,它的外貌正体现出现...
撰文:风铃 摄影:吴亚妮 很多人知道这家餐馆大多是因为他家的天平路店,我每次走过那里,都会被这家餐馆散发出来的禅静氛围所吸引,虽然没有进去品尝过他家的菜品,但仍然对其印象深刻。大蔬无界在上海的第二家分店开在外滩22号4楼,这是一栋建于190...
撰文:何舒伦 图片:吴亚妮 在虹口喜来登37层楼的Miyabi乍看之下并没有感觉到樱花烂漫的日式和风,整个装修更偏向硬朗的欧洲风。Miyabi用不同的操作台将餐厅隔断成就餐区和吧台,入住喜来登的住客兴之所至的时候很容易就找到这个餐厅,喝上一...
作者:王珂 图片:吴亚妮 一提到素食可能总会让人联想到清淡寡味的感觉,其实随着越来越多人对饮食健康理念的注重,以及人们对绿色生态环保意识的加强,吃素已经成为一种风尚潮流,被现代都市人大为推崇。而且当今的素食早以打破了以往乏陈可新的菜品模式,...
撰文:黄榆乔 图片:吴亚妮 上海的秋,每一天都是珍贵的。尤其是当银杏开始落叶的时候,吃一餐暖胃又暖心的佳肴,秋风留在心里的那丝惆怅也就荡然无存。 大风车私家菜馆隐于虹桥路上的花园洋房,私密却又不拒人于千里之外。首先...
作者:Moy Hau 翻译:陈宇平 京城的东四十条甲22号南新仓,这个地址曾经是是明清两朝代京都储藏皇粮、俸米的皇家官仓,明永乐七年(1409)在元代北...
撰文:Cleo、苗丽娜 图片:刘晓鹏 嘉里大酒店中餐厅海天阁的行政总厨叶文健师傅有一段值得一说的故事。首先是在香港有名的利苑酒家从厨房中地位较低的砧板做起,29岁就当上了利苑的总厨。利苑酒家的出身据叶师傅说就相当于少林寺的十八罗汉,要去五星...
撰文:何舒伦 图片:何舒伦/吴亚妮 某童鞋微信明儿个吃饭之后,又发了一句“木鸭梨”,第一反应就自动翻译成“无压力”,完全没想到这就是个餐厅名字。进入餐厅,看到到处摆着各种插着名牌的多肉植物,据说是上海第一家以多肉植物为主题的餐...
撰文:紫亦晶莹 图片:吴亚妮 “有很多事情,就像麦兜的火鸡,期盼了很久,在未吃将吃和第一口之间,最为美味和幸福。”今冬节日季正渐行渐近,感恩节,圣诞节,元旦,春节,情人节……应接不暇,而每年11月的第四个星期四的...
撰文:Cleo 图片:刘晓鹏/Cleo 嘉里大酒店自助餐厅嘉品的英文名叫Kerry’sKitchen,若直译过来就是“嘉里厨房”。对于住在酒店的旅人来说,应该会唤起一种平易近人的亲切感吧。 嘉品餐厅请了日本著名设计...
作者:何舒伦 图片:何舒伦/餐厅提供 衡山路十二号豪华精选酒店原址是老式办公楼,推倒重建后,转身成为这条情怀老街上的建筑新地标。听闻位于酒店5楼的云尚餐厅正推出“生蚝季”,满心憧憬去体验这场舌尖上的“蚝”门盛宴,想着周五、周六...
撰文:苗丽娜 图片:刘晓鹏 一场大风彻底把北京带进了深秋。天冷了人就容易饿,一饿就容易脆弱和伤感。这时候如果进一家暖胃又暖心的餐厅,你会忘记秋的清冷,只愿意享受秋的深沉和美好了,这就是海天阁餐厅带给你的滋味。 嘉里大酒店位于北京CBD的最核...
撰文:何舒伦 图片:吴亚妮 除了语言之外,食物大概也是区别不同文化的好利器,所以有那么多自诩美食爱好者其实就是个吃货的大胃王们在研究不同菜系的细微差别吧。在上海你可以找到不少日式料理、法国餐厅,但是西班牙餐厅似乎很难挖掘到,对...
撰文:Lilian Lau 图片:Lilian Lau 想到意大利菜,满脑子的都是披萨和意大利面吧。在脱口而出的必胜客等品牌的影响下,你能想象到意大利菜才是西餐之母而并不是法餐么?那么意大利菜应该是什么样呢,我也没想到能在躲在工体附近一座办...
撰文:May 图片:May/餐厅提供 与动辄六道菜散发贵族气息的法餐相比,对牛扒的追求无不显示出一种原始的美感——手起刀落之间渗出鲜红的血丝,软嫩多汁的肉香混合着血水的丝丝甜意恰能给味蕾最大的刺激,仿佛又回到了万年前人类不得不与自然快意恩仇...
撰文:Colleen, Simon 摄影:吴亚妮 吃饭是件挺私人化的事儿,在偌大的城市里找馆子,是个乐子。新餐馆有新餐馆的好处,老餐厅也自有老餐厅的妙处。有的人喜欢热闹人多的餐厅,也是,人多的餐厅菜品自然不会差,可我也喜欢避开高峰时段,去一...
撰文:Lilian Lau 图片:酒店和Lilian提供 平日里最讨厌香烟的味道,虽然它名字里带着香,但是实际上是呛的,又会毁了吃喝的兴致。不过在海维林酒吧(O’Hara)里,你确实可能需要那么一点烟雾缭...