最美食

   （上图为野米燕麦烩辽参） 撰文：朴鸢儿 图片：餐厅提供 年关渐近，工作的心气儿越来越淡，人们的心思大抵放在阖家团圆，以及凝聚幸福滋味的团圆饭上了。团圆饭中最重要的一顿，自然是除夕夜里的年夜饭。很多中国人认为，年夜饭...

赞(0)朴鸢儿2014-01-27探店 阅读(198)

撰文：糖糖 图片：糖糖、严坚 素食，在我从小的印象中跟佛教有着密切的关系，似乎只有在寺庙里面才有吃素的地方，吃素的人也往往是佛教徒，在佛教中，吃素不仅是不吃鱼肉等荤腥食物的戒律，也包括不吃“五辛”，是佛教徒特别殊胜的慈悲行仪之一。但由于各种...

赞(0)糖糖2014-01-26探店 阅读(218)

撰文：金小鱼 图片：金小鱼/餐厅提供 特约顾问：李若汐 印象中，北京国际饭店定是个奢华、神秘、高高在上的五星级酒店，而位于其28层的旋转餐厅则更是普通百姓可望而不可及。然而当你置身其中，亲自体验亲切周到的服务、品尝美味可口的菜品并享受舒适优...

赞(0)金小鱼2014-01-24探店 阅读(334)

    撰文：王佳     摄影：王佳/餐厅提供     特约顾问：李若汐       —“请问，那一面墙上镶嵌的是什么？”   ...

赞(0)王佳2014-01-23探店 阅读(271)

撰文 茉莉 图片 茉莉 “方愁后会远，未暇忧岁夕。”我们的时代已经比不得苏轼，容不得细细体会许许多多的感情。经常发生的情况是腊月二十三小年之后还被派出去出差，根本来不及糖锅粘、扫房子为除夕铺垫。 可是一年到头，期盼经常不在身边的亲人能够相聚...

赞(0)茉莉2014-01-22探店 阅读(235)

撰文：王佳  图片：王佳/餐厅提供 特约顾问：李若汐 听说这次要去品尝上东盛贸饭店屋里香中餐厅的冬季浓情煲仔菜系列，不由地勾起了我儿时的美好回忆。姥姥是南方人，每当收到老家寄来的腊肉腊肠时，总爱为全家人做上一顿煲仔饭，当晶莹软糯的...

赞(0)王佳2014-01-20探店 阅读(276)

撰文：温司琪 （@Vinchi47） 图片：洋光摄客（@洋光摄客） 顾问：陈海华 　　　　　                   ...

赞(0)温司琪2014-01-17探店 阅读(224)

撰文：Cleo，康妮 图片：Cleo/餐厅提供    雾霾再次袭城的时候如约来到闻名已久的蔬食餐厅京兆尹，对这一顿蔬食晚宴充满期待的原因，除了建筑名家张永和先生备受赞誉的设计之外，还因为一起吃饭的“有意思的人”...

赞(0)Cleo2014-01-12探店 阅读(226)

    撰文：紫亦晶莹     图片：紫亦晶莹/餐厅提供 一直觉得一天当中最好的时光是正午到下午两点，上午的忙碌之后足可以有个理由犒劳一下自己，精致的餐厅，美好的食物，如果再有阳光暖暖的照着，更是老天...

赞(0)紫亦晶莹2014-01-11探店 阅读(228)

撰文：糖糖 摄影：糖糖、林斯彧、吴亚妮    上海的新乐路，是一条很短的小马路，很多外地人未必听说过，却地处从前的法租界的中心地带，宁静优雅又有些神秘，除了那栋显眼的白色的东正教堂，它更因曾经赫赫有名的上海青帮教父杜月笙...

赞(0)糖糖2014-01-10探店 阅读(188)

   撰文/何色儿    图片/酒店提供    记忆中一直觉得文华东方是那种浓郁港式风情的酒店，不知道什么时候临着滨江大道悄悄有了这么一座奢华的酒店。和紧邻滨江大道的很多酒店、餐厅...

赞(0)何色儿2014-01-09探店 阅读(225)

       撰文：梅皓    图片:吴亚妮    上海总人口约2400万，市区里餐厅数量约为5万家，居全国首位。不管你在哪儿住，除了一些比较独特的外...

赞(0)梅皓2014-01-08探店 阅读(287)

撰文：黄榆乔 图片：吴亚妮 人人都向往简单的生活，但其实简单的事物得来不易，越是向往简单就得更努力的与复杂斗争。都市人的生活紧张忙碌，哪怕时间再短的静谧时光也是心灵的一片绿洲，也能对身心健康产生重大积极的效果。而通过食物获得愉悦，为心灵充电...

赞(0)黄榆乔2014-01-07探店 阅读(204)

撰文：Cleo 图片：Cleo 东长安街33号的北京饭店莱佛士在20世纪20年代的广告中宣称自己是“远东唯一的豪华饭店”，在此后的几十年中这座始建于1900年的地标性酒店果然风光一时无两。作为很有些历史控和民国控的人，去饭店就餐之前，就已经...

赞(0)Cleo2014-01-06探店 阅读(230)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 芳草地的侨福商场在我看起来总有一点“怪怪”的。看似一个金子塔，里面的店铺和办公室九曲十八弯地全部盘进这个魔盒里面，在商场里面很少能看到外面的风景，看到的都是商场里面的一帧一画，充满了设...

赞(0)Lilian Lau2013-12-31探店 阅读(244)

撰文：糖糖 图片：糖糖 石库门，是上海与外滩齐名的标志性景观，存在的历史仅有一个半世纪，却承载着几代上海人的记忆，它曾经风光无限，却几度飘摇，无数座见证上海荣辱兴衰的石库门因年久失修，在旧城改造的“运动”中渐渐消失，一如日渐式微的上海文脉。...

赞(0)糖糖2013-12-29探店 阅读(301)

撰文：Lilian Lau 图片：餐厅提供 一年四季，总会时不时地想念香港。虽然大家说它太浮华、太忙碌了。在曾经的学生时期，过着和香港人平行世界二次元一般的生活，一直旁观着他们车水马龙的生活。真正能够贴近香港的时候，就是在吃的时候了。 拥有...

赞(0)Lilian Lau2013-12-24探店 阅读(294)

    撰文：黄榆乔    图片：吴亚妮    到了周末总是期待着能安排一餐上馆子，虽说家常便饭有恬淡的美好，但上馆子用餐却更能丰富生活的色彩。一家优质的餐馆能提供的不仅仅是一桌好...

赞(0)黄榆乔2013-12-20探店 阅读(238)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 好像一到冬天，呼吸起空气中有点凌厉的冷空气的时候，就在心里默默做了一个约定。也就像歌里唱的那句，不想过冬，厌倦沉重，就飞到热带的岛屿游泳。不过这种说走就走的旅行对于大多数人来说还是有点...

赞(0)Lilian Lau2013-12-20探店 阅读(238)

   撰文：Cleo 图片：Cleo/餐厅提供  北京希尔顿西餐厅“东方路一号”和它的英文名字OneEast一样让人联想起异域东方的画面。事实上，因为之前主打美式烹调，餐厅的装修完全是美式怀旧风，就像...

赞(0)Cleo2013-12-19探店 阅读(245)

撰文：紫亦晶莹 图片：紫亦晶莹/餐厅提供 在上海，有重要的客户或有朋自远方来，首选就是看得到江景的餐厅。两岸环绕着很多各具特色争奇斗艳的江景餐厅，有的有风雅露台，有的是落地大窗，从不同角度呈现两岸的建筑及夜景之美。我去过其中很多个，可是当来...

赞(0)紫亦晶莹2013-12-18探店 阅读(243)

撰文：糖糖 图片：糖糖 / 吴亚妮 对于我这个曾经在广州生活了超过十年的女子来说，早已把粤菜当成了生活中的一部分，尽管也在上海生活了近十年，却总会在这里寻找正宗美味的粤菜。随着秋冬的来临，我更加想念广东的打边炉，也就是我...

赞(0)糖糖2013-12-17探店 阅读(236)

图片/撰文 鱼菲（《行走的厨房》作者） 前两日一好友约饭，说定在福州路上的一家茶餐厅，我的第一反映是“阿～福州路居然有茶餐厅”？直到当天我按她发给我的地址穿过福州路666号的玻璃门随着自动扶梯来到2楼，这家餐厅的招牌“豪厨”才跃然...

赞(0)鱼菲2013-12-15推荐报导 阅读(261)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau及餐厅 冬意渐渐深入，但是由《了不起的盖茨比》带来的奢华美国爵士年代依然在人们脑中萦绕。菲茨杰拉德沉迷于1920年代的华丽和幻灭，但是不要忘了，这一切都是由爵士乐伴随着的。爵士的黄金时代...

赞(0)Lilian Lau2013-12-10探店 阅读(227)

（悠唐皇冠假日酒店行政总厨裴勇） 撰文：Cleo 图片：刘晓鹏（@Jack格拉夫影像–刘晓鹏） 大雪时节最应景的生活好像应该是在温暖的室内听着风雪声大口喝酒，大块吃肉。其实不单只是书中的侠客这样豪爽，以严谨著称的德国人喝起酒吃起...

赞(0)Cleo2013-12-09探店 阅读(181)

撰文：糖糖 图片：糖糖 在上海，要找到一家不错的日本料理绝对不是一件难事，南京西路这样的高档商圈更加不乏各种选择。最近，随着静安香格里拉大酒店的开门迎客，位于酒店内的两咖啡开始走入人们的视线。 其实去采访之前，我是抱着疑问的：日料和咖啡有什...

赞(0)糖糖2013-12-07探店 阅读(245)

作者：吴亚妮 Jeason  摄影：吴亚妮 “意大利人这辈子也许只爱做两件事：研究美食跟各种冰淇淋的口味”。抱着对意大利餐的热情，一路上脑海里浮现的全是意大利面，通心粉，披萨，奶酪，甜点，当然还有出于本能地想到了意大利的...

赞(0)吴亚妮2013-12-06探店 阅读(240)

作者：Moy 图片：吴亚妮 开办餐厅并非简单的事业。任何一个餐厅的经营者必须得考虑各种方面的问题：冷链物理，人事管理，定价策略，竞争合作，差异化战略，营销策略，仅举几例。当谈论所谓“西餐”或“外国餐厅”时，这些问题都变得更加复杂：食物及成分...

赞(0)Moy Hau2013-12-05探店 阅读(198)

   撰文：黄榆乔     图片：陈晖    上海的大沽路虽然不长，不过短短的一条街道上却几乎涵盖了一切和美好生活相关的店铺。不过要说理念超前就当属打着AWAKENING几个大字的...

赞(0)黄榆乔2013-12-03推荐报导 阅读(227)

撰文 茉莉 图片 茉莉 2013年的第一次寒潮过后，罕见的秋天结束了，北京显出了天寒地冻的本色。贾府里在十一月盛开白海棠如果还在，也会在如剑风霜中凋零。 在苦寒之中渴望小阳春的心情想必能引起一片共鸣，不如呼朋唤友来唐拉雅秀唐苑中餐厅，滋养还...

赞(0)茉莉2013-12-02探店 阅读(209)