探店 第25页

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店 顾问/李若汐 粤轩中餐厅就在虹桥元一希尔顿酒店一层，酒店的地理位置还不错，距离虹桥机场和高铁站也都不远，刚下飞机或者高铁打车来很方便。找了一个包厢，最吸引眼球的就是巨大的吊灯，让整个包厢都更加富丽堂皇。 主...

赞(0)最美食2015-09-04阅读(696)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 上一次来衡山路十二号也是到五楼的Terrace云尚餐厅，那时候餐厅正是主打生蚝的自助餐，生蚝很新鲜，每一轮出来都被抢个精光。这次来吃午市套餐，不同的美食，却是相同的境遇，也是没能有机会去室外的露台餐...

赞(0)最美食2015-09-01阅读(752)

图文：林琳 每次看到Bistro这个词都特别亲切，来源于法语的小馆一词，扬弃的是各种做作，拥抱的是各种温暖。就像在《料理鼠王》里看到的，带有浓浓法语口音，阳光般温暖的小馆，来一份妈妈手工味道的法式地三鲜Ratatouille。 对我来说，B...

赞(0)最美食2015-08-28阅读(954)

东南亚地区是亚洲纬度最低的地区，绝大部分位于北回归线和南纬10 之间，属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。因为热、湿的气候。造成了他们喜欢口味重的食物，用这样的口感来激发食欲。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口...

赞(0)最美食2015-08-27阅读(393)

还有几天即将进入九月份，对于学生族们来说简直就是一个噩耗。 食神诱在这个时机推出了一大波新菜，快趁着假期来拔一拔草。 这次的新菜依旧保持着“食神诱”之前的标准，天上飞的水里游的一应俱全。还是一样的好味道，不一样的只是食材的烹调方法。 葱烧南...

赞(0)最美食2015-08-26阅读(821)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 第一次去外滩的华尔道夫，大概还是当时和在做时尚编辑的朋友一起，推开沉重的大门，就像回到了一个世纪前的静谧时光，挑高的楼层，面前是一片洁净的白。穿过廊吧，一直往前走，是酒店的新楼，入住酒店的客人正在前...

赞(0)最美食2015-08-25阅读(717)

整个夏天都是适合喝啤酒的季节，你喝好了没有？抓住夏日最后的小尾巴，昆仑饭店携手享有百年德国高端啤酒品牌的弗伦斯堡，于8月20日-8月30日推出了为期十天的德国啤酒美食节，品尝地道德国啤酒美食，感受德国文化盛宴，快去看看都有什么好吃的吧。  ...

赞(0)最美食2015-08-22阅读(532)

图文：林琳 提起郑和, “丰功伟业”，“外交人才”，“探险家” 等等关键词会跳出来。但以明文化为中心的诺金酒店抓住了郑和一个特质，那就是美食家，翻译成通俗的流行语便是吃货。行遍万里，畅通中国丝绸之路，体验不同国家的风情与繁华 在诺金悦尚全日...

赞(0)最美食2015-08-20阅读(686)

北京华彬费尔蒙酒店充满当代亚洲风情的8悦餐厅将于8月15日至31日期间举办为期两周的正宗印度美食推广活动，来自印度斋普尔费尔蒙酒店（Fairmont Jaipur）的客座厨师Hemant Biradar将在北京华彬费尔蒙酒店8悦餐厅的每日自...

赞(0)最美食2015-08-17阅读(714)

坐落在北京市东城区崇文门西大街 2 号的北京崇文门饭店马克西姆餐厅，没有一处外开的窗户。街市中的喧嚣，在走进餐厅大门那一刻起就被成功阻隔，迎面就是一条旋转楼梯。 拾阶而上，栗树叶状的吊灯与壁灯散发出隐隐绰绰的光，映照着墙上的鎏金藤图案，时光...

赞(0)最美食2015-08-16阅读(795)

七夕，以前是神话故事中“鹊桥相会”的日子，现在更与有情人甜蜜相会的快乐时光。上海大厦珀玏坊西餐厅特别推出“玫瑰七夕”浪漫情侣套餐，在这里你可以与你心中最特别的他（她）一起享用丰盛的中西美食情侣套餐，共赏外滩美景，共度这浪漫而温馨的浪漫之夜。...

赞(0)最美食2015-08-15阅读(1023)

上海裕景大饭店位于浦东陆家嘴金融贸易区中心，交通便捷，毗邻地铁四号线，借助多条隧道，驾车数十分钟内即可抵达浦西。 即日起至2015年8月31日，上海裕景大饭店夏季美食特惠进行中！最大优惠幅度高达50%。 ——R...

赞(0)最美食2015-08-13阅读(734)

世界上几乎没有什么比品尝美食更能最快地感受到快乐了。刚结束在乐园标帜餐厅的海鲜冲浪吗？也许你还沉浸在水上世界的美味畅想中，此刻快游上岸，擦干身上的海水，静静地享受假日风情的BBQ大餐吧，就像在海边度假时那样，看着熊熊的篝火，为你而燃。 什么...

赞(0)最美食2015-08-11阅读(712)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、餐厅提供 顾问/李若汐 a明是这家THE GILI德格里餐厅的运营者，据说a明其实是做纺织生意的，移民澳洲之后，妥妥地加入了吃货的行列，整天不务正业吃好吃的。有一天，他想到干嘛不把这些好吃的分享给国内的小伙伴呢？...

赞(0)最美食2015-08-10阅读(800)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 听说上海淳大万丽酒店的行政总厨不仅人长得帅，更是十八般武艺样样俱全，中餐、西餐都能信手拈来，结果呢，作者就掩饰不住花痴的本质，主动请缨去上海淳大万丽酒店做新菜采访了。无图无真相，先上个总厨...

赞(0)最美食2015-08-09阅读(874)

对于肉食爱好者们，“无肉不欢”是不分季节的，天气炎热算个啥，胃口照样棒棒哒。 杭州龙禧福朋喜来登酒店宜客乐西餐厅就在8月份推出了美国西部烧烤美食节，可谓是肉食主义者的天堂 各种串，不乏羊排、大鱿鱼、五花肉、培根、鸡翅、里脊等等，经由复古炭火...

赞(0)最美食2015-08-08阅读(550)

7月17日，青岛金沙滩希尔顿酒店醇味特色餐厅全新亮相岛城。餐厅拥有一个互动式的开放厨房，新鲜美味的天然食材，精致的摆盘，以及享誉全球的希尔顿优质服务，必定会让您的用餐体验锦上添花。 餐厅的每道菜品都精选自新鲜的食材，从本地特色海鲜到澳洲进口...

赞(0)最美食2015-08-07阅读(1082)

炎炎夏日，正是品尝海味的大好之时。 御庭中餐厅从8月1日起至9月30日，重磅推出多款海鲜美馔。 精选海里直送的美味：澳洲大龙虾、澳洲小龙虾、东星斑、海清斑、多宝鱼、笋壳鱼、桂鱼、大黄鱼、花蟹、肉蟹、膏蟹、鲜虾、象拔蚌、扇贝、小鲍鱼、三文鱼头...

赞(0)最美食2015-08-05阅读(886)

莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。 莲，不仅可以观赏，还能通过不同方式的烹调做成一桌丰盛的佳肴。配上一杯清凉爽口的冰镇荷叶马蹄水，清热解暑，泻火清心。 酸辣虾仁莲藕丁，一个字，爽。真的很开胃，老远就闻着...

赞(0)最美食2015-08-04阅读(859)

图文：林琳 出生在香港，在北京已经生活了8年多的广东大厨钟辉文还说着一口流利的广普。香港的点点滴滴已经深入到他的骨髓当中，在他指导的菜品里生发、绽放。 钟师傅13岁便开始了中餐生涯。谈到自己从厨的初衷，钟师傅笑着说，穷人家的孩子才去学厨呢。...

赞(0)最美食2015-08-03阅读(812)

2015年8月1日至2015年8月14日，金茂北京威斯汀大饭店中国元素特邀北京汉唐春秋饭店付均强厨师长为广大食客奉上地道的陕西美食，付均强师傅在保留了咸酸香辣本地特色的同时加以自己别具一格的“土菜精做，粗粮细做”的烹饪技巧演绎出令人赞叹的陕...

赞(0)最美食2015-08-01阅读(771)

撰文：舒菡 顾问：舒菡 坐落于大连一方城堡豪华精选酒店五楼的皇室啤酒坊是对大连深厚欧洲根源的礼赞，无论是其名称，还是内部的氛围，都令人不由自主联想起德国文化。拱形十字交错的天花梁、岩石地板及抛光金属材质，形成经典而现代的设计，将过去与现在融...

赞(0)最美食2015-07-30阅读(747)

新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人及印度人等，因此在新加坡旅行，最大的乐趣就是能遍尝各国风味。中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此；久而久之，就发展成了一种独特的亚洲美食代表。其中，娘惹美食又是新加坡菜品中最为特别，最...

赞(0)最美食2015-07-29阅读(489)

图文：暖暖尚 影视剧中九五之尊餐桌上的宫廷盛宴少不了让人垂涎，而现实生活中普通食材经过御厨的巧手同样可以美味非凡。御茶坊位于朝阳区石佛营东路的行宫酒店一层，走进御茶坊餐厅，小桥流水，清新雅致，恍惚间好似穿越走入另一个时空。餐厅倡导绿色、有机...

赞(0)最美食2015-07-28阅读(721)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 在海伦路地铁站边上的上海虹口三至喜来登酒店37楼，是拥有无敌景观的Miyabi雅日本料理餐厅。搭电梯一路耳鸣到了37楼，放弃了能看着厨师做铁板烧的座位，选了靠近落地玻璃的景观座位。 透过玻...

赞(0)最美食2015-07-27阅读(717)

图文：林琳 万达索菲特算是CBD的地标建筑。酒店里面的淮扬菜餐厅早已经闻名京城，但你可能不知道的是，同样在酒店6层的和瑞（Heritage）法餐厅在西餐圈里也是颇有名气。 整个餐厅的布置是黑色为主泛有金色的装饰，低调而奢华。一进门就可以看到...

赞(0)最美食2015-07-26阅读(667)

国宴，古今中外都是被津津乐道的话题，也是各国文化的一种浓缩。 “堂菜”这个词从字面看就比较大气蓬勃，其实它专指人民大会堂的国宴菜。 “堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：中西结合，以味为本；刀工严谨，调味细腻；质地软嫩，色泽素淡；点缀...

赞(0)最美食2015-07-25阅读(707)

Belle Vue 酒店外衣古典，内心却充满鲜活的时代气息，珀玏坊（Belle Vue）西餐厅正拥有着这样的生命力。餐厅名Belle Vue取法语“美丽风景”之意命名，正如其名餐厅坐拥无敌外滩江景。临窗而坐，窗外就是著名的外白渡桥，黄浦江和...

赞(0)最美食2015-07-24阅读(777)

炎炎夏日与海鲜的搭配必不可少，满口海鲜、大快朵颐正是爱海鲜的吃货们所追求的。裕景咖啡厅推出丰盛的海鲜自助大餐，不用去海边，海味就在身边。 最新鲜的海鲜：雪蟹、甜虾、青口贝、翡翠螺、蛤蜊等各类新鲜肥美的海鲜，无限量畅吃。 现煎牛排、羊排：开放...

赞(0)最美食2015-07-23阅读(714)

用味蕾体验魔都上海，尝一尝久违的上海菜。咸鲜、咸甜、甜酸、咸辣、甜辣、糟香等不一而足。 看看哪几道美味让老饕们都觉得棒棒哒？   大汤云吞黄鱼，第一次看到这种吃法，整条大黄鱼搭配着八只大馄饨。虽然怪，但却迫不及待地夹起一只放进嘴里，哇，好吃...

赞(0)最美食2015-07-22阅读(791)