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  文/图：DETOX公共微信 从今天起，我们不定期在文章后面增加ASK DETOX提问D小组，欢迎大家踊跃提问啦！   水果DETOX1日试水版   1日版1天7杯，5种配方，12种水果或坚果。如果你对DET...

赞(0)美食中国2014-06-25阅读(112)

图文/凡影（微信公众号：foodworldbyshadow) 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背上行囊，成为一名国际背包客，想看看外面的世界到底是怎样...

赞(0)凡影2014-06-15阅读(98)

       图文：凡影（微信公众号：foodworldbyshadow） 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背...

赞(0)凡影2014-06-11阅读(119)

  图文：凡影（微信公众号：foodworldbyshadow） 寻爱中华美食 读万卷书，行万里路。蔡澜“走遍天下，吃遍天下，写遍天下”的豪言，也是我的梦想，又加上“拍遍天下”一条，将自己爱旅行、爱美食、爱摄影、爱写作的点点爱好贯...

赞(0)凡影2014-06-04阅读(131)

   图文：凡影       作为一个北方人，我知道“姜撞奶”的时间并不太长，甚至只是在前往广东一带旅行之前，才查到有这样一种与“双皮奶”齐名的南方甜品。资料大意是这样介...

赞(0)凡影2014-06-02阅读(148)

       图文：凡影（微信公众号foodworldbyshadow)      被称为香港四大才子之一的蔡澜蔡生，是众多美食爱好者的必然偶像，堪称...

赞(0)凡影2014-05-31阅读(112)

         撰文：一川烟雨       梁实秋，名副其实、地地道道、不折不扣的大吃货，贪吃的轶事一箩筐：清华大学读书时，创下...

赞(0)一川烟雨2014-05-26阅读(110)

    图文：凡影 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背上行囊，成为一名国际背包客，想看看外面的世界到底是怎样。 当然，这...

赞(0)凡影2014-05-24阅读(120)

      撰稿/摄影： 刘永孜    在法国哲学家看来，葡萄酒是一种极为矛盾又多变的饮料。它看上去是液体，实际上是太阳和土壤结合的产物，再经过压榨和酝酿出的汁液。因此，葡萄酒在本...

赞(0)美食中国2014-05-20阅读(110)

    撰文：一川烟雨        周作人大概是个非典型吃货。一般老饕，对于某一吃食，心心念念，必欲吃到嘴而后快，否则夜不能寐、茶饭无味，引为人生一大憾事，而...

赞(0)一川烟雨2014-05-18阅读(107)

   撰文：一川烟雨     我的家乡在江南的一个小乡村，村子很古老，村里有很多高大粗壮上年龄的老树，看多了能让小孩子在夜里做“爱丽丝梦游仙境”之类的梦。我们那喝酒的传统大概也很古老，因为幼...

赞(0)一川烟雨2014-05-11阅读(117)

汪曾祺画作    撰文：一川烟雨     提起汪曾祺，人们都尊称他为“汪老”，不过，如果隔壁的某个老张遛弯时碰见他，招呼他一声“老汪头”，或是某个女伢子奶声奶气地喊他一声“汪老头”，我猜汪曾...

赞(0)一川烟雨2014-05-01阅读(118)

   撰文：一川烟雨      看过一些陆文夫的照片，清瘦温和，给人的印象是性情恬淡，爱茶嗜酒，友人眼中的他是于瓜棚下短篱旁独坐品茶、闲吮一杯明月的江南秀士。   &nb...

赞(0)一川烟雨2014-04-26阅读(159)

       撰文：雪风      茴香，能够坚定信念；胡椒粉，可以让人说出心中的秘密；圣罗勒，帮你找回遗忘的往事；藏红花，可以带来爱情；豆蔻，让誓言...

赞(0)美食中国2014-04-08阅读(124)

   撰文：一川烟雨     腌小菜其貌不扬，似乎上不得台面，登不得大雅之堂，可是它质朴无华的味道，沉着暗淡的颜色，让领略过的人明白平淡无奇才是本味。     ...

赞(0)一川烟雨2014-04-04阅读(128)

   撰文：一川烟雨     吃货在今天的神州大地，颇有汹涌之势，人人皆自称吃货，是自嘲也有自诩，不过若严格论起来，吃货除了爱吃，还应该懂吃，对吃有讲究，文学一点说，是知味、赏味、...

赞(0)一川烟雨2014-03-25阅读(125)

文/图  孟繁颖  (微信公众号foodworldbyshadow) 遍寻世界美味 这是有关旅行、美食、生活、体验的文章系列。“至少曾经闯荡过……”是香港美食旅行作家欧阳应霁书中的一句话，从此背上行囊，成为一名国际背包客...

赞(0)孟繁颖2014-03-19阅读(114)

撰文：纳兰沁 蛰伏了整个干燥多风的冬天之后，伴着春雪的润物无声，复苏充盈的不仅仅是全身的细胞，还有舌尖的精细味蕾。 关于春季养生，《黄帝内经》有讲：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予...

赞(0)美食中国2014-02-18阅读(84)

  撰文：Bestfood美食中国创始人潘新 写下这个标题，是因为刚刚读完余秋雨先生的一篇散文《乡关何处》。余秋雨是浙江余姚人，我的外婆也是余姚人。  有一段是这么写的： “杨梅收获的季节很短，超过一两天它就会...

赞(0)美食中国2014-02-15阅读(90)

 　年复一年，玫瑰盛开，只为物语爱情。世上有一种情缘，唯爱是尊，唯情是本，无数长风斜过时，握住一缕在手心，不一定最美丽，不一定最温馨，却是情之所至，一往而深。如果我们能够拥有这种轻风细雨般的平淡之中的幸福，能够在一粒沙中见世界，那...

赞(0)美食中国2014-02-14阅读(131)

　　世间的文字最不缺的当属情人与爱情了，百转千廻的情事激发了诗人和骚客的灵感，不论是中国诗人的连理枝、比翼鸟，还是西方诗篇中的夜莺啾啭，不论是中国古人向往的环肥燕瘦、沉鱼落雁、闭月羞花，还是西方人为了争抢貌美绝伦的海伦所引发的征战，这一话题...

赞(0)美食中国2014-02-14阅读(121)

撰文：纳兰沁 说起美食与文字，一直有一个心愿，想尽力将明明是味觉的东西，延伸于“眼、耳、鼻、舌、身、意”，用文字来表达，笔墨留香。平日查阅词典，发现所能找到的形容滋味的词汇，十分有限，形容味道好，除了“好吃”，似乎也无其他更为贴切的了。再翻...

赞(0)美食中国2014-02-12阅读(87)

本文是《原乡原味》的征文作品，作者是天津的刘宝民先生    时间过得真快，仿佛就在不经意之间，40年的岁月伴随着生活脚步已悄无声响地逝去，许多事情已渐渐忘记，但每逢春节来临，父亲在家庭聚餐时下厨烹制的那道糖醋黄...

赞(0)美食中国2014-02-09阅读(86)

  北京的春节，透着皇城根儿的风味儿。过年的氛围，散落在荷花市场旁后海冰面儿上孩子们嬉戏的冰车上，飘散在寒风里兀自旋转不停的小风车上；夹杂在稻香村门口儿排队等着买元宵的大爷大妈喜兴的笑容中；蕴含在雍和宫大殿前烧香祈福，祝愿来年福星...

赞(0)美食中国2014-02-07阅读(94)

    上海的春节，如果用一个词来形容，就是“闹猛”，这是一个上海方言，意思就是“热闹”。   年夜饭是必不可少的，在上海，年夜饭被分成“大年夜”和“小年夜”。大年夜在大年三十开始，而小年夜在农历十二月二十九就...

赞(0)美食中国2014-02-06阅读(98)

作者：崔岱远   著名美食作家崔岱远先生向Bestfood美食中国《原乡原味》春节专题授权了其新作《京范儿》中的文章。我们谨向崔岱远先生表示感谢。   八十年代以前出生的孩子，都有举着个玻璃瓶子一路玩耍着上副食店打醋的记...

赞(0)美食中国2014-02-05阅读(104)

作者：崔岱远   著名美食作家崔岱远先生向Bestfood美食中国《原乡原味》春节专题授权了其新作《京范儿》中的文章。我们谨向崔岱远先生表示感谢。   我记事儿的时候，北京已经没有了老舍笔下的茶馆。街边那些卖茶的仅仅算是...

赞(0)美食中国2014-02-04阅读(103)

  故乡的味道   一年一度的春节又要来了，故乡的味道油然提到游子们的味蕾、身心，思乡的情绪在西式新年几天后就开始悄悄蔓延。   中国的游子们，几亿游子，即将踏上一场声势浩大的返乡路程，这场路程，一年一度，已经...

赞(0)美食中国2014-02-03阅读(109)

本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 www.bestfoodinchina.net 　作者: 吴沁      蛰伏了整个干燥多风的冬天之后，伴着3场春雪的润物无声，...

赞(0)吴沁2012-04-16阅读(3351)

   本文由中国首家英文美食网站BestFoodinChina美食中国网提供 www.bestfoodinchina.net 　作者: 林若飞       把历...

赞(0)林若飞2012-04-15阅读(129)