最美食

炎炎夏日，正是品尝海味的大好之时。 御庭中餐厅从8月1日起至9月30日，重磅推出多款海鲜美馔。 精选海里直送的美味：澳洲大龙虾、澳洲小龙虾、东星斑、海清斑、多宝鱼、笋壳鱼、桂鱼、大黄鱼、花蟹、肉蟹、膏蟹、鲜虾、象拔蚌、扇贝、小鲍鱼、三文鱼头...

赞(0)最美食2015-08-05探店 阅读(350)

莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。 莲，不仅可以观赏，还能通过不同方式的烹调做成一桌丰盛的佳肴。配上一杯清凉爽口的冰镇荷叶马蹄水，清热解暑，泻火清心。 酸辣虾仁莲藕丁，一个字，爽。真的很开胃，老远就闻着...

赞(0)最美食2015-08-04探店 阅读(273)

图文：林琳 出生在香港，在北京已经生活了8年多的广东大厨钟辉文还说着一口流利的广普。香港的点点滴滴已经深入到他的骨髓当中，在他指导的菜品里生发、绽放。 钟师傅13岁便开始了中餐生涯。谈到自己从厨的初衷，钟师傅笑着说，穷人家的孩子才去学厨呢。...

赞(0)最美食2015-08-03探店 阅读(268)

从宗教素、健康素，演化到现在的环保素，人们对素食内涵的认知，已经从过去的刻板印象，进化到如今百家争鸣的时代，跃入美食养生之列，这主要得力于素食厨师们不断地研发创新；自2006年伊始，本着培育激励素食厨艺人才的目的，“菩提金厨奖”国际素食大赛...

赞(0)最美食2015-08-02食谱 阅读(379)

2015年8月1日至2015年8月14日，金茂北京威斯汀大饭店中国元素特邀北京汉唐春秋饭店付均强厨师长为广大食客奉上地道的陕西美食，付均强师傅在保留了咸酸香辣本地特色的同时加以自己别具一格的“土菜精做，粗粮细做”的烹饪技巧演绎出令人赞叹的陕...

赞(0)最美食2015-08-01探店 阅读(255)

埼玉县是日本关东地区中部的一个县，紧邻东京，素有“小江户”之称。就在这个县里，有个名字“很怪”的市，叫作“饭能”，人口8万多。本文介绍的素食故事就发生在该市山间的一座名叫“竹寺”的寺庙里。 　　其实“竹寺”是有正式名称的，叫作“医王山药寿院...

赞(0)最美食2015-07-31食游 阅读(238)

撰文：舒菡 顾问：舒菡 坐落于大连一方城堡豪华精选酒店五楼的皇室啤酒坊是对大连深厚欧洲根源的礼赞，无论是其名称，还是内部的氛围，都令人不由自主联想起德国文化。拱形十字交错的天花梁、岩石地板及抛光金属材质，形成经典而现代的设计，将过去与现在融...

赞(0)最美食2015-07-30探店 阅读(228)

新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人及印度人等，因此在新加坡旅行，最大的乐趣就是能遍尝各国风味。中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此；久而久之，就发展成了一种独特的亚洲美食代表。其中，娘惹美食又是新加坡菜品中最为特别，最...

赞(0)最美食2015-07-29探店 阅读(169)

图文：暖暖尚 影视剧中九五之尊餐桌上的宫廷盛宴少不了让人垂涎，而现实生活中普通食材经过御厨的巧手同样可以美味非凡。御茶坊位于朝阳区石佛营东路的行宫酒店一层，走进御茶坊餐厅，小桥流水，清新雅致，恍惚间好似穿越走入另一个时空。餐厅倡导绿色、有机...

赞(0)最美食2015-07-28探店 阅读(236)

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 在海伦路地铁站边上的上海虹口三至喜来登酒店37楼，是拥有无敌景观的Miyabi雅日本料理餐厅。搭电梯一路耳鸣到了37楼，放弃了能看着厨师做铁板烧的座位，选了靠近落地玻璃的景观座位。 透过玻...

赞(0)最美食2015-07-27探店 阅读(214)

图文：林琳 万达索菲特算是CBD的地标建筑。酒店里面的淮扬菜餐厅早已经闻名京城，但你可能不知道的是，同样在酒店6层的和瑞（Heritage）法餐厅在西餐圈里也是颇有名气。 整个餐厅的布置是黑色为主泛有金色的装饰，低调而奢华。一进门就可以看到...

赞(0)最美食2015-07-26探店 阅读(211)

国宴，古今中外都是被津津乐道的话题，也是各国文化的一种浓缩。 “堂菜”这个词从字面看就比较大气蓬勃，其实它专指人民大会堂的国宴菜。 “堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：中西结合，以味为本；刀工严谨，调味细腻；质地软嫩，色泽素淡；点缀...

赞(0)最美食2015-07-25探店 阅读(221)

Belle Vue 酒店外衣古典，内心却充满鲜活的时代气息，珀玏坊（Belle Vue）西餐厅正拥有着这样的生命力。餐厅名Belle Vue取法语“美丽风景”之意命名，正如其名餐厅坐拥无敌外滩江景。临窗而坐，窗外就是著名的外白渡桥，黄浦江和...

赞(0)最美食2015-07-24探店 阅读(234)

炎炎夏日与海鲜的搭配必不可少，满口海鲜、大快朵颐正是爱海鲜的吃货们所追求的。裕景咖啡厅推出丰盛的海鲜自助大餐，不用去海边，海味就在身边。 最新鲜的海鲜：雪蟹、甜虾、青口贝、翡翠螺、蛤蜊等各类新鲜肥美的海鲜，无限量畅吃。 现煎牛排、羊排：开放...

赞(0)最美食2015-07-23探店 阅读(209)

用味蕾体验魔都上海，尝一尝久违的上海菜。咸鲜、咸甜、甜酸、咸辣、甜辣、糟香等不一而足。 看看哪几道美味让老饕们都觉得棒棒哒？   大汤云吞黄鱼，第一次看到这种吃法，整条大黄鱼搭配着八只大馄饨。虽然怪，但却迫不及待地夹起一只放进嘴里，哇，好吃...

赞(0)最美食2015-07-22探店 阅读(233)

Harry黄健：芝加哥牛排餐厅厨师长，年轻帅气，看不出他其实是有着12年西餐经验的老手，曾在第九届FHC上海国际烹饪艺术比赛海鲜组别中获得银奖。经过Harry之手做出来的西式料理美艳与美味皆具，每一道都充满了Harry的创意，让食客从视觉到...

赞(0)最美食2015-07-21推荐报导 阅读(208)

一顿营养的早餐，是一天生活的开始。一顿丰盛的早餐，唤醒了我们的身体，把能量最先供给到大脑，让我们有清晰的思路和判断力面对一整天的工作、学习。 早餐当中，蛋白质是必不可少的一环。鸡蛋是补充蛋白质最直接有效的食材了。鸡蛋中的硒是一种有机硒 硒蛋...

赞(0)最美食2015-07-19资讯 阅读(213)

品质的坚守与菜品的不断创新，成为枣子树吸引众多食客变成回头客的坚实保障。眼下，“枣子树”正经历着从“早吃素”到“早知素”的新跨越。 文|刘冠伶 门前一排枣树与餐馆明净的落地窗相互掩映；进门处“早吃素”的匾额豁然醒目；原木色方桌、亚麻色座椅以...

赞(0)最美食2015-07-18资讯 阅读(181)

2015年7月15日，在上海半岛酒店，澳洲富邑葡萄酒集团（TWE）和永辉超市召开发布会宣布联手开拓中国市场。今后，中国的葡萄酒爱好者们在家门口就能品尝到澳洲佳酿了。 作为国际领先的新世界葡萄酒集团，富邑葡萄酒集团（TWE）满载荣誉的葡萄酒佳...

赞(0)最美食2015-07-17资讯 阅读(205)

图文：暖暖尚 曾几何时“众筹”这个词一夜之间火遍了整个互联网，行色各异的众筹活动出现在大家的视野，但今天我想问的是：你有参加过食材是众筹来的饭局吗？ 云上庭院的老板李总正在给我们泡来自台湾的野生茶。 云上庭院坐落在三环路边一个幽静的小公园里...

赞(0)最美食2015-07-16探店 阅读(224)

        川菜的传奇历久弥新，食神诱呈现的川菜系特聘成都全员厨师班底打理、精选川渝主要作料烹制，可谓沪上地道川香，虽奢俭由人却是滋味诱人！与此相映成趣的是这里还推出部分粤菜、湘、蒸菜供宾客组合选用，以满足食神舌尖上各异的饕餮欲求，故称...

赞(0)最美食2015-07-15探店 阅读(214)

撰文：糖糖 图片：糖糖 顾问：李若汐 古老的苏州不仅有众多保存完好的私家园林以及无数文人墨客留下来的文化遗产，更有代表现代化苏州风貌的工业园区，许多国际大公司在这里投资建厂。然而，这里不仅仅与工业有关，苏州工业园区更以其旖旎的风光吸取着游客...

赞(0)最美食2015-07-14探店 阅读(198)

作者：Snow Liu（@ssnoww） 摄影：酒吧提供／Snow Liu 位于汾阳路的Barules Cooktail Club隐藏在红色一个红色电话亭后面，没有招牌。虽然俏皮但是很容易被蒙骗而错过了。没想到这小小的门后面是独特的英式酒吧...

赞(0)最美食2015-07-13探店 阅读(221)

彩云之南 古茶之乡 南宛古树茶园，位于云南西双版纳州中缅边境布朗山原始森林的皱褶中。 上千亩古茶园，常年笼罩于云雾中。土壤有机质丰富，无污染史，无开垦史，周围林木繁茂，充分发挥着森林对茶叶的自然调控能力，是乔木大叶种茶树生长最优质的生态环境...

赞(0)最美食2015-07-11专栏 阅读(212)

图文：暖暖尚 提到阿拉伯你首先会想到的是什么呢？阿拉伯香料？阿拉伯烤肉？还是和我一样在脑海中浮现出《一千零一夜》中阿里巴巴和四十大盗的画面呢？虽说前两者让阿拉伯举世闻名，但阿拉伯本土的饮食、文化却如同面纱下的阿拉伯女郎一样神秘、未知。为了让...

赞(0)最美食2015-07-08探店 阅读(288)

如果你也回味那段青葱热烈的岁月，那些流逝在记忆深处的似水年华。不妨约上小伙伴去王朝广场80年代怀旧主题自助餐找回专属于你的儿时回忆。 赶快找一找哪些是属于你的80记忆吧！ 久违了的黑板报、曾经再熟悉不过的二八单车、与小伙伴一起玩的小霸王游戏...

赞(0)最美食2015-07-06探店 阅读(264)

作者：Snow Liu(@ssnoww) 摄影：胡音(@huyin265693) 美食是艺术，需要想像力。有理想的大厨也如艺术家一样，会用自己前半生去游历，去体会，去磨练, 当灵感迸发的时候，把最好的自己和手中的食物融为一体，创作出自己的独...

赞(0)最美食2015-07-05探店 阅读(243)

摄影师：王天行 菜品： 服务： 环境： 价格：零点人均300元人民币，午间商务套餐118元人民币（包括一道前菜和一道主菜） 营业时间： 午餐：周一至周五、周日：12:00 – 14:30 晚餐：周一至周日：18:00 ̵...

赞(0)最美食2015-07-02美图 阅读(350)

撰文/何舒伦 图片/Colin令虎 顾问/Leslie Ruskin     几乎是跨越了大半个上海，从浦东的一头到虹桥南丰城，这大概是一个吃货与生俱来的节操，一边还怪自己住得太远。Remedy源气365是拥有百年历史的新加坡著名跨国中医药...

赞(0)最美食2015-07-01探店 阅读(253)

图文：暖暖尚 提到西餐厅总忍不住想到正装以待的服务生和厚重奢华的餐厅环境，就餐还未开始人就已开始提着气拿着架子，想想就觉得太过拘谨、不舒服。端午假期前一天为了提前给我庆生，朋友约我在希尔顿东方路一号（One East）餐厅吃大餐，本以为这又...

赞(0)最美食2015-06-26推荐报导 阅读(294)