
京“和瑞”法餐厅新任厨师长上任啦 ~
近日,北京万达索菲特大饭店任命 Fatela Yohan 先生为《H é ritage》” 和瑞 ” 法餐厅厨师长。来自法国的 Fatela Yohan 先生仅 24 岁就已经成为厨师界的新锐力量,2009 年从学徒做起开启他的职业生涯。在...
近日,北京万达索菲特大饭店任命 Fatela Yohan 先生为《H é ritage》” 和瑞 ” 法餐厅厨师长。来自法国的 Fatela Yohan 先生仅 24 岁就已经成为厨师界的新锐力量,2009 年从学徒做起开启他的职业生涯。在...
近日,北京万达索菲特大饭店任命 Fatela Yohan 先生为《H é ritage》” 和瑞 ” 法餐厅厨师长。来自法国的 Fatela Yohan 先生仅 24 岁就已经成为厨师界的新锐力量,2009 年从学徒做起开启他的职业生涯。在...
文 / 关心 图 / 糖糖 中秋时节,菊黄蟹肥。 刚一进屋,文爸爸就来了,还没等我开口说话,文爸爸就说 ” 家里饭菜都做好了,小辛赶紧和文一起吃饭吧 “。没有客套,没有寒暄,也没有任何介绍与对白。一切自然而然,却让你...
作者:绿野仙踪 olivia 前几天去慕尼黑啤酒屋,碰巧赶上他们的商务午餐,翻了翻餐单顿时感到惊艳 ~ 红烧澳洲牛肋条、京味香焖有机排骨饭、鲜菌砂锅煲、牛肉番茄煲、铁板澳洲牛排、香煎三文鱼排、慕尼黑大汉堡……种类丰富,中西餐皆可,这对于上班...
作者:绿野仙踪 olivia 前几天去慕尼黑啤酒屋,碰巧赶上他们的商务午餐,翻了翻餐单顿时感到惊艳 ~ 红烧澳洲牛肋条、京味香焖有机排骨饭、鲜菌砂锅煲、牛肉番茄煲、铁板澳洲牛排、香煎三文鱼排、慕尼黑大汉堡……种类丰富,中西餐皆可,这对于上班...
近日,北京万达索菲特大饭店任命 Fatela Yohan 先生为《H é ritage》” 和瑞 ” 法餐厅厨师长。来自法国的 Fatela Yohan 先生仅 24 岁就已经成为厨师界的新锐力量,2009 年从学徒...
作者:凡影 好像热播的《孤独的美食家》美食连续剧一样,喜欢用地铁站标注美食地标,从新开辟的地铁 14 号线九龙山站出来,周围的建筑和氛围非常不像北京,这让我对今天要寻找的隐藏在民宅中的私厨更增加了探险的兴趣。 在一处有着 ” 圣...
文 / 关心 图 / 糖糖 微微的风,微微的雨,空气中飘逸着花草的清香,撑起一把花折伞,走进街巷,走进青浦的淀山湖畔,听雨,看雨,数雨,一寸一寸感受雨的清澈与细微,绵绵的雨声里,路面把湖堤小路衬得玲珑剔透,意味深长,小桥流水的青浦,宛若含苞...
享不尽西式佳肴, 听不厌最美语言, 饮不够纯酿香槟, 唱不腻动人香颂, 品不完玫瑰人生! 这是上海世茂皇家艾美酒店屡获殊荣的玫瑰人生早午餐奉上的粉色梦幻! 它曾屡次被《That ’ s Shanghai》,《城市周刊》及《雅智》杂志等权威大...
年夜饭是春节家人团聚的重头戏,精心设计的瑶池年夜饭将喜庆带上餐桌!2016 年 2 月 7 日,宾客可尽情享受到当家大厨钟师傅精心准备的传统中式年夜饭套餐… 令你与家人共享天伦之乐。 (参考图,年夜饭实图以菜单为准) 三款团圆晚宴套餐可供选...
位于北京北辰洲际酒店二层的意秀意大利餐厅,曾为众多名人量身定制了精致的意大利美食。2016 年情人节到来之际,意秀意大利餐厅推出了多款新品菜肴待你与爱人品鉴,带着他(她)度过一个特别的浪漫之夜。这里储备了精选的葡萄酒及地道意式饕餮 R...
图:若林 文:慕研 元旦假期几个单身的闺蜜都不愿回家(你懂的…),于是乎我们的吃货群决定新年好好地去搓一顿。最终选择了海鲜,营养丰富且脂肪含量低,吃多了也不会胖。选择困难症、味蕾又挑剔的我们对于海鲜品质那要求是极高的,挑选餐厅那可是个不简单...
猴年将至,辞旧迎新。值此阖家团圆之时,北京方恒假日酒店聚味轩中餐厅特别奉献两款精品家宴,为你和家人送去新春祝福。方恒厨师团队精心设计的新春佳宴,食材用料考究,寓意吉祥。凸显中华美食之精髓,彰显年夜饭欢聚一堂之本意。是你在金猴迎春之时共享天伦...
本文由 MIMOSHOW(mimoshow.com.au)授权转载 自 2006 年至现在,悉尼知名的餐饮企业上海天同集团,秉持着让每一位客人都可以品尝到经典上海佳肴的精神,已经从 Ashfield 的原始总店扩展到 Eastwood, S...
本文由 ” 吃遍全球微信公众号(eatubban)” 授权转载 1 黄龙果 ❣ 火龙果中极为珍贵的品种 黄皮白肉,未熟果为绿色 果皮有长尖的利刺,熟后脱落 果实糖份贮存充足,果肉细致无比 为火龙果家族中之极品 味道像...
作者:罗生堂 喝点小酒,吃点小菜儿了是挺惬意的,今天这个菜就是给朋友们喝酒用的,也是我上学时学的一道川菜,花仁肚丁,花仁就是去皮的炸花生米,肚是提前煮好的,用熬好的红油和红酱油一拌,放些葱蒜,味道非常不错,下面我们来吧。 看图说话: 主料:...
作者:罗生堂 喝点小酒,吃点小菜儿了是挺惬意的,今天这个菜就是给朋友们喝酒用的,也是我上学时学的一道川菜,花仁肚丁,花仁就是去皮的炸花生米,肚是提前煮好的,用熬好的红油和红酱油一拌,放些葱蒜,味道非常不错,下面我们来吧。 看图说话: 主料:...
作者:罗生堂 喝点小酒,吃点小菜儿了是挺惬意的,今天这个菜就是给朋友们喝酒用的,也是我上学时学的一道川菜,花仁肚丁,花仁就是去皮的炸花生米,肚是提前煮好的,用熬好的红油和红酱油一拌,放些葱蒜,味道非常不错,下面我们来吧。 看图说话: 主料:...
作者:罗生堂 喝点小酒,吃点小菜儿了是挺惬意的,今天这个菜就是给朋友们喝酒用的,也是我上学时学的一道川菜,花仁肚丁,花仁就是去皮的炸花生米,肚是提前煮好的,用熬好的红油和红酱油一拌,放些葱蒜,味道非常不错,下面我们来吧。 看图说话: 主料:...
作者:凡影 好像热播的《孤独的美食家》美食连续剧一样,喜欢用地铁站标注美食地标,从新开辟的地铁 14 号线九龙山站出来,周围的建筑和氛围非常不像北京,这让我对今天要寻找的隐藏在民宅中的私厨更增加了探险的兴趣。 在一处有着 ”...
文 / 关心 图 / 糖糖 微微的风,微微的雨,空气中飘逸着花草的清香,撑起一把花折伞,走进街巷,走进青浦的淀山湖畔,听雨,看雨,数雨,一寸一寸感受雨的清澈与细微,绵绵的雨声里,路面把湖堤小路衬得玲珑剔透,意味深长,小桥流水的青浦,宛若含苞...
享不尽西式佳肴, 听不厌最美语言, 饮不够纯酿香槟, 唱不腻动人香颂, 品不完玫瑰人生! 这是上海世茂皇家艾美酒店屡获殊荣的玫瑰人生早午餐奉上的粉色梦幻! 它曾屡次被《That ’ s Shanghai》,《城市周刊》及《雅智》杂志等权威大...
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图文作者:绿野仙踪 olivia 当代艺术与湘菜,听起来貌似不搭嘎的两个词,这次有了交集 ~ 这个交集源于餐厅的美女老板,蓝港是我常出入的地界,没想到在这里还有一家从外观到内置都十分有艺术气息的湘菜餐厅,老板娘是长沙人,家族在长沙经营过十几...
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作者:绿野仙踪 olivia 杭椒清香不浓辣,非常适合喜辣但又不嗜辣的轻口味,牛柳的鲜美嫩滑搭配杭椒的甜脆微辣,像一对小夫妻一样养眼又对味。炒一道杭椒牛柳,再焖一锅白米饭,一人食二人餐都能吃得有滋有味。 【杭椒牛柳】 食材:牛里脊或后腿肉 ...