
吃货必备硬常识:红白葡萄酒的区别!
本文由 ” 吃遍全球微信公众号(eatubban)” 授权转载 如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅...
本文由 ” 吃遍全球微信公众号(eatubban)” 授权转载 如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 要想说起现在的上海,你可能会将东方韵味与欧洲风情定为它的标签。曲折回旋的老弄堂、旖旎风情的老洋房、发黄的月历牌上的美人笑颜、风花雪月的旧上海故事、优雅浪漫的咖啡馆……它是浪漫者的情调场所、是旅游者心仪的...
法式香风的魅力在于神秘和私属 一款属于你的珠宝 一抹属于你的色彩 一道专属于你印记的美味 无法复制的味觉体验只有艺术大师般的厨艺 才能领你通往惊艳味蕾的路 上海世茂皇家艾美酒店的帅厨迪亚兹先生致力于打造一个私人的餐饮体验,借此来表达他对法餐...
成功的新味宅配熟食服務 XinWeiCook Prepared Food Home Delivery Service Is a Winner 作者/Author: Leslie Ruskin 摄影/Photography: Leslie ...
摄影:亚亚妮儿 顾问:李若汐 吴亚妮 真正好的食物是有灵魂的,它也有美好的温度;应该是层次感丰富的,更应该是为人们带来五官的高贵体验的,诸如:满足、感动、温暖、回味和一段一段装进脑海的记忆,让味蕾和记忆翩翩起舞。 ” 混搭 ...
上海滩的梦是五光十色的,吴侬软语的柔情,十里洋场的跌宕,都在上海的夜里投影,化作一道道旗袍的魅影和无尽的音韵。 在摩登的申城里,每个人都有一个上海滩的梦,感怀花样年华的婉约与风姿绰约。一番上海传统风味的美滋美味里玩味老上海的别致情趣,本帮熏...
来到北京千禧酒店一层,很容易就能找到CBD西餐厅。餐厅门口两座半圆弧的屏风宛若聚宝盆,从左至右,可以非常容易找到“CBD”三个英文字母。 走进餐厅,扒档鸡排的滋滋响、客人高举盛着红酒高脚杯清脆地碰击声、咖啡机工作发出轻微的嗡嗡声 美好的晚餐...
身为一个吃货和宅人,每次做出游功课,重点永远是挑!酒!店! 因为一间足够好的酒店本身提供给客人的服务和乐趣,远大于那些千篇一律的旅游景点和风景。巴厘岛也好,马尔代夫也好,这些大名鼎鼎的海岛城市,去了你就会发现:大海啊全是水! 这时候,挑一间...
宝莱坞的演绎离不开舞蹈,那些来自东方古国美丽的印度舞姬们腰间扭动着的妖娆,释放着人类的天性,风情万种。而你,就像泰戈尔的诗,眼睛为她下着雨,心却为她打着伞。她们像飞鸟在天空中掠过欢快的痕迹,如同璀璨的夏日之花,妖治如火,承受心跳的负荷,乐此...
去年蓝湾大师赛的欢迎晚宴,特意为来自全世界各地的球员和嘉宾们奉上了一道红烧黑猪肉,用的不仅是海南岛上有名的黎家黑猪肉,而且还是球会自养的。 想不到吧,这么美丽拉风的球场,还有一群萌物陪你“打”球。 这里可以看到湖里悠游自在的加积鸭,草坪上踱...
文/图:Tastor家尝 美食与空间的关系甚是微妙。 我们期待的用餐场景,不仅要有美味的食物,也必须要有讲究的设计。好的空间加上好的食物,就很容易创造出让人难忘与美好的回忆。 平时最喜欢在上海找寻一些隐匿且有情调的食肆;因为这样的地方而让吃...
文/图:Tastor家尝 上海的私房菜馆,大都喜欢开在法租界内:路边的法国梧桐,百年的老式洋房;追求的是精研这座城市的历史味道,以及它散发出雅致的文化底蕴和气息。而吴欣烨师傅的私房餐馆,却偏偏开在外籍人士扎堆的浦东碧云。不是说浦东不好,它的...
为期11天的“中国餐厅周”活动顺利落下了帷幕,但美食之旅永远不会有终点。 芝加哥牛排餐厅推出全新的4道式套餐,独特的食材搭配将带来全新的 “味觉碰撞”和不一样的味蕾体验。 芝士焗螯虾配牛油果塔塔和热情果酱 ******* 什锦蔬菜浓汤配...
还记得《爸爸回来了》中萌神奥利最爱的萨拉米吗?这种大家都不怎么熟悉的食物,怎么会深得小萌神的“芳心”呢?关于西餐经典食材萨拉米的故事,马上就给大家揭秘! 成熟后的萨拉米切开后呈暗红色,瘦肉中夹杂着白色的小点状肥肉,闻起来有着浓郁的肉膘香味,...
特瑞萨拉(Trisara),在梵语里意为“天堂的第三个花园”。当你置身于一个充满热带森林风情和异国情调的花园,正对宽阔而宁静的大海,在别墅的私人无边泳池中品着美酒,欣赏壮观的海边落日,尽情享受那份私密的宁静优雅,而又变幻多姿的风情。在普吉岛...
笨鸟的职业是一名IT测试员,十年的食素经历不仅带给她身体状况的改善,也结识到很多很多的新朋友。 文|笨鸟 和大多数人一样,从小到大我一直认为猪牛羊那些动物生来就是被人吃的。直到十年前,偶然的机会读了一些文章,使我对生命有了不同看法。动...
意大利柠檬利口酒Limoncello,长得特讨女生喜欢,酷似果汁,但它其实是一种酒精度颇高的利口酒(通常酒精度在25%左右)。主要生产于意大利南部,阿玛菲海岸就是它的主要生产地之一,此外Procida岛、Ischia岛和Capri岛以及布里...
一顿营养的早餐,是一天生活的开始。一顿丰盛的早餐,唤醒了我们的身体,把能量最先供给到大脑,让我们有清晰的思路和判断力面对一整天的工作、学习。 早餐当中,蛋白质是必不可少的一环。鸡蛋是补充蛋白质最直接有效的食材了。鸡蛋中的硒是一种有机硒 硒蛋...
品质的坚守与菜品的不断创新,成为枣子树吸引众多食客变成回头客的坚实保障。眼下,“枣子树”正经历着从“早吃素”到“早知素”的新跨越。 文|刘冠伶 门前一排枣树与餐馆明净的落地窗相互掩映;进门处“早吃素”的匾额豁然醒目;原木色方桌、亚麻色座椅以...
2015年7月15日,在上海半岛酒店,澳洲富邑葡萄酒集团(TWE)和永辉超市召开发布会宣布联手开拓中国市场。今后,中国的葡萄酒爱好者们在家门口就能品尝到澳洲佳酿了。 作为国际领先的新世界葡萄酒集团,富邑葡萄酒集团(TWE)满载荣誉的葡萄酒佳...
我们是谁? Bestfood美食中国是首屈一指的美食媒体,与腾讯、网易、搜狐、新浪等顶级互联网媒体建立稳固合作,并向数亿读者推荐国内高端美食,目前订阅用户已超过75万,覆盖全国最大的新闻客户端群。 我们做啥? 我们采访全国各地...
F纯品-F By Tribute 西餐厅 时间:2014年12月24日(ChristmasEve,12月24日) 精选欧陆式大餐:双人套餐:人民币988元/两位,单人人民币500元。每人赠送起泡酒一杯 (加拿大海胆、法式洋葱汤、意大利龙虾饺...
文/图 凡影(新浪、搜狐、微信自媒体平台请搜索“凡影的美食世界”)及餐厅提供 顾问 若夕 福楼法餐厅是来自法国的百年传奇餐饮品牌,我们刚在九月庆祝完它进驻中国15年的盛大典礼,又在10...
有人质疑我们的万圣夜没有特色?我笑答:“呵呵”。原来你还是不懂我。 请允许我将我们主厨William Yang 特制万圣黑暗料理悄悄告诉你。菜单里的每道菜都包括暗含着一个小故事,看...
图文由Wagas(沃歌斯)餐饮集团独家提供 10月起,MrWillis携手Aleksei Klassen和Mi PommerKasch共同在HENKES推出北欧风格快闪餐厅。Mi和Aleksei曾在哥本哈根颇具盛名的NOMA餐厅、K&Osl...
作者/Author:LeslieRuskin 翻译/Translatedby:ColinZhu Amaro Lucano, the ubiquitous Italianherbal after-dinner digestive liqueu...
编辑:康妮 顾问:李宛临 作为2014年“星厨汇”全国首秀站,2014年10月29日至11月2日,上海世茂皇家艾美酒店将携三大米其林厨师,刮起一股美食旋风,为美食爱好者呈现一场饕餮飨宴。 喜达屋酒店及度假酒店国际集团推出“星厨汇”概念起源于...
Bestfood美食中国 销售顾问英雄招募贴 Bestfood美食中国是国内首家中英文美食内容网站,致力于创建一个链接消费者和餐厅的生态系统;至今已采访国内千余家餐厅,内容涵盖大中国区9个城市,覆盖网易新闻、腾讯新闻、搜狐新闻...
作者:康妮,Bestfood美食中国内容总监 世界三大酿造酒之一的葡萄酒被誉为“第二种商务语言”。近10年来,中国红酒消费市场急剧扩张,已经超越法国、意大利成为世界第一大消费国。如今,在进军葡萄酒行业的各路资本豪强中,又出现了一...