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    上海的春节，如果用一个词来形容，就是“闹猛”，这是一个上海方言，意思就是“热闹”。   年夜饭是必不可少的，在上海，年夜饭被分成“大年夜”和“小年夜”。大年夜在大年三十开始，而小年夜在农历十二月二十九就...

赞(0)美食中国2014-02-06专栏 阅读(126)

作者：崔岱远   著名美食作家崔岱远先生向Bestfood美食中国《原乡原味》春节专题授权了其新作《京范儿》中的文章。我们谨向崔岱远先生表示感谢。   八十年代以前出生的孩子，都有举着个玻璃瓶子一路玩耍着上副食店打醋的记...

赞(0)美食中国2014-02-05专栏 阅读(159)

作者：崔岱远   著名美食作家崔岱远先生向Bestfood美食中国《原乡原味》春节专题授权了其新作《京范儿》中的文章。我们谨向崔岱远先生表示感谢。   我记事儿的时候，北京已经没有了老舍笔下的茶馆。街边那些卖茶的仅仅算是...

赞(0)美食中国2014-02-04专栏 阅读(145)

  故乡的味道   一年一度的春节又要来了，故乡的味道油然提到游子们的味蕾、身心，思乡的情绪在西式新年几天后就开始悄悄蔓延。   中国的游子们，几亿游子，即将踏上一场声势浩大的返乡路程，这场路程，一年一度，已经...

赞(0)美食中国2014-02-03专栏 阅读(159)

  身在淮扬的时候，其实甚少有“淮扬菜”的概念。这就像人一定要等梦醒了，方才觉出之前是场梦一样。在离家十余载之后，日日拿淮扬菜当家常饭食，的确已经成为一个梦境了。   每当北方的朋友问起，淮扬菜是否清淡无味、唯甜而已时，...

赞(0)美食中国2014-02-02推荐报导 阅读(137)

       中国人的春节，是这个星球上最大规模的迁徙行为；几亿人，在一个集中时段跋山涉水，不论舟车劳顿，不论天寒地冻，人们都要在除夕前的一刻，赶回温暖的家乡，乡朋故里，远亲近邻，耳热面酣，...

赞(0)美食中国2014-02-01活动 阅读(140)

  各位亲：   Bestfood美食中国祝您马年行大运，龙马精神，马到成功！在今年春节期间，我们特别推出了#美食中国春节大餐#微博有奖转发活动，幸运者可以赢得天津利顺德豪华精选酒店价值2500元的1晚豪华房券一张。 &...

赞(0)美食中国2014-01-31活动 阅读(105)

    撰文：刘凌雪     图片：吴亚妮／餐厅提供    法国印象，是圣母院钟声的悠扬，是女士举手投足间的优雅，是经典艺术的深韵，更是法国美酒佳肴的曼妙。在位于人民广场的皇家艾美...

赞(0)刘凌雪2014-01-30探店 阅读(180)

   （上图为野米燕麦烩辽参） 撰文：朴鸢儿 图片：餐厅提供 年关渐近，工作的心气儿越来越淡，人们的心思大抵放在阖家团圆，以及凝聚幸福滋味的团圆饭上了。团圆饭中最重要的一顿，自然是除夕夜里的年夜饭。很多中国人认为，年夜饭...

赞(0)朴鸢儿2014-01-27探店 阅读(142)

撰文：金小鱼 图片：金小鱼/餐厅提供 特约顾问：李若汐 印象中，北京国际饭店定是个奢华、神秘、高高在上的五星级酒店，而位于其28层的旋转餐厅则更是普通百姓可望而不可及。然而当你置身其中，亲自体验亲切周到的服务、品尝美味可口的菜品并享受舒适优...

赞(0)金小鱼2014-01-24探店 阅读(235)

撰文 茉莉 图片 茉莉 “方愁后会远，未暇忧岁夕。”我们的时代已经比不得苏轼，容不得细细体会许许多多的感情。经常发生的情况是腊月二十三小年之后还被派出去出差，根本来不及糖锅粘、扫房子为除夕铺垫。 可是一年到头，期盼经常不在身边的亲人能够相聚...

赞(0)茉莉2014-01-22探店 阅读(154)

撰文：王佳  图片：王佳/餐厅提供 特约顾问：李若汐 听说这次要去品尝上东盛贸饭店屋里香中餐厅的冬季浓情煲仔菜系列，不由地勾起了我儿时的美好回忆。姥姥是南方人，每当收到老家寄来的腊肉腊肠时，总爱为全家人做上一顿煲仔饭，当晶莹软糯的...

赞(0)王佳2014-01-20探店 阅读(197)

撰文：Cleo，康妮 图片：Cleo/餐厅提供    雾霾再次袭城的时候如约来到闻名已久的蔬食餐厅京兆尹，对这一顿蔬食晚宴充满期待的原因，除了建筑名家张永和先生备受赞誉的设计之外，还因为一起吃饭的“有意思的人”...

赞(0)Cleo2014-01-12探店 阅读(164)

    撰文：紫亦晶莹     图片：紫亦晶莹/餐厅提供 一直觉得一天当中最好的时光是正午到下午两点，上午的忙碌之后足可以有个理由犒劳一下自己，精致的餐厅，美好的食物，如果再有阳光暖暖的照着，更是老天...

赞(0)紫亦晶莹2014-01-11探店 阅读(166)

   撰文/何色儿    图片/酒店提供    记忆中一直觉得文华东方是那种浓郁港式风情的酒店，不知道什么时候临着滨江大道悄悄有了这么一座奢华的酒店。和紧邻滨江大道的很多酒店、餐厅...

赞(0)何色儿2014-01-09探店 阅读(150)

撰文：糖糖 图片：糖糖 石库门，是上海与外滩齐名的标志性景观，存在的历史仅有一个半世纪，却承载着几代上海人的记忆，它曾经风光无限，却几度飘摇，无数座见证上海荣辱兴衰的石库门因年久失修，在旧城改造的“运动”中渐渐消失，一如日渐式微的上海文脉。...

赞(0)糖糖2013-12-29探店 阅读(236)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 好像一到冬天，呼吸起空气中有点凌厉的冷空气的时候，就在心里默默做了一个约定。也就像歌里唱的那句，不想过冬，厌倦沉重，就飞到热带的岛屿游泳。不过这种说走就走的旅行对于大多数人来说还是有点...

赞(0)Lilian Lau2013-12-20探店 阅读(167)

图片/撰文 鱼菲（《行走的厨房》作者） 前两日一好友约饭，说定在福州路上的一家茶餐厅，我的第一反映是“阿～福州路居然有茶餐厅”？直到当天我按她发给我的地址穿过福州路666号的玻璃门随着自动扶梯来到2楼，这家餐厅的招牌“豪厨”才跃然...

赞(0)鱼菲2013-12-15推荐报导 阅读(185)

撰文：糖糖 图片：糖糖 在上海，要找到一家不错的日本料理绝对不是一件难事，南京西路这样的高档商圈更加不乏各种选择。最近，随着静安香格里拉大酒店的开门迎客，位于酒店内的两咖啡开始走入人们的视线。 其实去采访之前，我是抱着疑问的：日料和咖啡有什...

赞(0)糖糖2013-12-07探店 阅读(161)

   撰文：黄榆乔     图片：陈晖    上海的大沽路虽然不长，不过短短的一条街道上却几乎涵盖了一切和美好生活相关的店铺。不过要说理念超前就当属打着AWAKENING几个大字的...

赞(0)黄榆乔2013-12-03推荐报导 阅读(147)

撰文：LilianLau 图片：LilianLau以及餐厅提供 听着歌，趁着一个阳光明媚的中午，逛着逛着，踏着北池子大街一路的落叶，走着走着就到了故宫东门。叶子随着风飞舞落下，就像是爱尔兰《大河之舞》一样整齐而有节奏。很多爱尔兰人离乡背井，...

赞(0)Lilian Lau2013-11-30探店 阅读(207)

撰文：紫亦晶莹  图片：陈晖 林斯彧 在老法租界的一座小洋房里喝下午茶、吃法餐一直是上海小资们的最爱，单是那种氛围和腔调就已足够让人流连忘返，如果碰巧食物还算可口就更是锦上添花了，那么，来一月花园吧，一重重的惊喜在等着你！ 一月花...

赞(0)紫亦晶莹2013-11-28推荐报导 阅读(166)

撰文：Jessy Lee 图片：Jessy Lee/餐厅提供 正如馋宗大师沈宏非所言，食欲可以灭于一时，但梦想却总让我们相信，总有更好的一餐、更妙的人、更好的饭店以及更牛的厨师在某个更美的地方等着我们。 位于有“亚洲第一全景天幕”之称世贸天...

赞(0)Jessy Lee2013-11-28探店 阅读(166)

撰文：跑跑 图片：吴亚妮 “秋风起，蟹脚痒”每年大闸蟹开始上市之时，上海人的嗓子眼也跟着痒了起来。上海人对于大闸蟹似乎有着与生俱来的眷恋，每到这个季节，如果不吃上几次大闸蟹，那十有八九你就不是个正宗上海人。所以你很难想象，会有一家自助餐厅敢...

赞(0)跑跑2013-11-27推荐报导 阅读(166)

撰文：刘凌雪 图片：林斯彧、吴亚妮 对于每个在美国呆过的人来说，打开披萨盒，香气扑面的那一瞬间，犹如打开天堂的大门，是艰苦的留学生活中美好的集体回忆，也一个海归回国之后的一个念想。上海披萨店很多，可是要找到那个味道却很难。 朋友约了爱乐阿米...

赞(0)刘凌雪2013-11-26推荐报导 阅读(155)

撰文：Cleo，康妮 图片：Cleo，餐厅提供 特约顾问：李若汐 暮色将至的时候，透过王府井希尔顿酒店五层牛排餐厅焰吧扒房宽大的玻璃窗，可以看到协和医院起伏的大屋顶，在远近高楼的包围中静静舒展古老北京城的优雅镇定。牛排餐厅却是完全现代的风格...

赞(0)Cleo2013-11-25推荐报导 阅读(182)

撰文：唐小疼，康妮 图片：唐小疼，餐厅提供 这次我们吃下好吃的故事。 程府宴的菜，要是用菜系来概括，显得小气，没见过世面。且附耳过来，低声告诉你：“人家做的是国宴”。创始人程汝明老爷子曾为毛泽东主席掌灶22年，退休前一直是中南海总厨师长，对...

赞(0)唐小疼2013-11-24探店 阅读(193)

撰文：茉莉 图片：刘晓鹏 从没有踏上过欧洲大陆的人应该警惕，那里虽有许多舒适又精致的城市，但并不一定是怀抱最开放的国家。 法国人尤其“恶劣”。因为他们太把自己当做风尚生活的代表——这并不能全怪他们，因为全世界的人或多或少都仰视过他们——因此...

赞(0)茉莉2013-11-23探店 阅读(190)

撰文：Edward 图片：吴亚妮 深秋时节，要找个地方款待路过魔都的朋友，理想的情况是美食美酒美景三位一体，又能体现上海特色。但要找到这么一地儿其实还挺不容易，直到一位朋友向我推荐上海大厦17楼宴会厅。 向北穿过外白渡桥，再走几步就能看到苏...

赞(0)Edward2013-11-22探店 阅读(182)

  撰文：黄榆乔 图片：吴亚妮 选择在气温骤降的一天到梧桐林荫的衡山路赴约，即便是东方香榭丽舍也因寒风而略显黯然失色。幸好步入富豪环球东亚酒店时迎接我的是扑面而来的暖风，宜人的香气和白玉兰咖啡厅主厨Luke的阳光笑容。 ...

赞(0)黄榆乔2013-11-19推荐报导 阅读(148)