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文/图   凡影（@凡影的美食世界  新浪、搜狐、微信自媒体平台“凡影的美食世界”） 你有没有想过在某个气候宜人的夜晚，约上心爱的姑娘，去一个你们两人都认为非常浪漫的地方，那里安静优雅，有帅气而彬彬有...

赞(0)凡影2014-11-02探店 阅读(425)

撰文：Qi 顾问：李若汐 图片：Derian 在吴淞码头等船的时候，看到了这阵子见过最宽阔的天空。 很幸运，在通往横沙岛的路上有这样一段驱车等待的过程，两小时的路程让心情得以过滤和清空。重新注入的，是一颗敏锐自然的心。闭上眼睛，仍能感受到扑...

赞(0)Qi2014-11-01食游 阅读(475)

 撰文：糖糖 图片：糖糖 顾问：李宛临   当Amy跟我说要去采访UrbanDiner的时候，不知道为什么我脑子里首先闪现的是30多年前的一部美国小成本电影“Diner”，上个世纪50年代的最后一个礼拜，5个年轻人就在这...

赞(0)糖糖2014-10-31探店 阅读(306)

     有人质疑我们的万圣夜没有特色？我笑答：“呵呵”。原来你还是不懂我。 请允许我将我们主厨William Yang 特制万圣黑暗料理悄悄告诉你。菜单里的每道菜都包括暗含着一个小故事，看...

赞(0)美食中国2014-10-30资讯 阅读(346)

文/图    凡影（@凡影的美食世界新浪、搜狐、微信自媒体平台“凡影的美食世界”） 顾问     康娟   熟悉的城市也会有从未到达过的地方...

赞(0)凡影2014-10-29探店 阅读(369)

 追寻故乡的美食满足儿时的味道                         ...

赞(0)巴陵2014-10-28图书 阅读(442)

      美丽三亚，浪漫天涯，海浪、沙滩、美人、美食……纵情于此，定不负您的光景良辰。红树林招牌泰餐厅里的泰国大餐是远负盛名，不少食客、游人、美食节目都纷纷慕名前来。精选泰国...

赞(0)美食中国2014-10-26美图 阅读(395)

撰文：林斯彧    图片：林斯彧 / 官方提供 顾问：李若汐       毫无疑问，上海已经逐渐成为一个与巴黎，纽约，东京拥有相同等量级的MegaCity，以往...

赞(0)林斯彧2014-10-25探店 阅读(448)

奶奶的菜是我们共同味觉的启蒙 ——读《奶奶的菜——想念老家的味道》               &n...

赞(0)巴陵2014-10-24图书 阅读(411)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 10月起，MrWillis携手Aleksei Klassen和Mi PommerKasch共同在HENKES推出北欧风格快闪餐厅。Mi和Aleksei曾在哥本哈根颇具盛名的NOMA餐厅、K&Osl...

赞(0)沃歌斯2014-10-23资讯 阅读(446)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 巧克力榛果球 食材： 120克黄油 600克黑巧克力（脂肪含量越低越好） 300克胡桃糖 370克玉米片 100克榛果 食谱： 1.   将榛果放进烤箱，用190度高...

赞(0)沃歌斯2014-10-22食谱 阅读(646)

作者/Author：LeslieRuskin 翻译/Translatedby：ColinZhu Amaro Lucano, the ubiquitous Italianherbal after-dinner digestive liqueu...

赞(0)Leslie Ruskin2014-10-21资讯 阅读(469)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供  Baker &Spice专注于手工面包、蛋糕和糕点 面粉加点水是生面团，再洒点盐和酵母就成为了面包。再给点爱和Wagas的精神，这就是Baker& Spice，我们钟爱...

赞(0)沃歌斯2014-10-20美图 阅读(682)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 丹麦仅仅是中国杭州的大小，人口大约是560万。估计没有人会不喜欢丹麦的生活美感。如今，丹麦的Noma餐厅，自行车文化都是引导行业格局变化的的参与者，加上丹麦对简单美学和生态持续化发展的决心，这些都...

赞(0)沃歌斯2014-10-19探店 阅读(497)

图/文 凤凰生活（微信公众号：FHlifebook，微博号：@凤凰新联i生活）   喝一碗热热的粥，过一个暖暖的冬 寒冷的冬季渐至，但这并非坏事，因为冷，我们才会对“温暖”二字格外心怀感念。谁都有过这样的体会吧。裹紧大衣，匆匆走在...

赞(0)凤凰生活2014-10-18图书 阅读(396)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 烤鳟鱼配芝麻生菜和杏仁馅 食材： 1条鳟鱼，600克 50克杏仁 50克松仁 50克帕马森芝士 1把荷兰芹 1个柠檬 盐 新鲜黑胡椒 橄榄油 芝麻菜   食谱： 买一条新鲜的鳟鱼，大概6...

赞(0)沃歌斯2014-10-17食谱 阅读(369)

图文由Wagas（沃歌斯）餐饮集团独家提供 Henkes由澳洲主厨CraigWillis掌厨。 Chef Willis 把极简摩登的澳大利亚风味美食端上了Henkes的餐桌，餐点份量不仅适合多人共享同时还提供受意大利影响的质朴餐点。 在这个...

赞(0)沃歌斯2014-10-16探店 阅读(457)

撰文：糖糖 图片：糖糖/餐厅提供 顾问：李宛临 我跟扬子江万丽大酒店的缘份源于十多年前，那时出差来上海总是选择下榻这里。那个时候还只是叫做扬子江酒店，还跟万丽没有关系，是当时上海为数不多的四星级酒店之一，在当时还略显“荒凉”的虹桥商圈还是相...

赞(0)糖糖2014-10-15探店 阅读(410)

  别有氛围的用餐环境   “金玉满堂”——“鲍”你满意   冰烧三层肉   在云端 主厨   美味出品：   愉悦轩   地址：广东省 广州市天河区珠江新城珠江西路5号...

赞(0)美食中国2014-10-14美图 阅读(429)

  酸甜炸虾球   “一盅两件”   鲍汁扣牛嫩肉   餐厅用餐区   美味出品：   愉悦轩   地址：广州市天河区珠江新城珠江西路5号71层电话：020-8883 3...

赞(0)美食中国2014-10-13美图 阅读(416)

编辑：康妮 顾问：李宛临 作为2014年“星厨汇”全国首秀站，2014年10月29日至11月2日，上海世茂皇家艾美酒店将携三大米其林厨师，刮起一股美食旋风，为美食爱好者呈现一场饕餮飨宴。 喜达屋酒店及度假酒店国际集团推出“星厨汇”概念起源于...

赞(0)美食中国2014-10-13资讯 阅读(376)

         《老家味道——舌尖上的乡愁》终于出版了，这是一本与美食、回忆、乡愁有关的温馨读物，在美食类书籍中，应该算偏文化方面的，由八位不同省份、不同领域...

赞(0)美食中国2014-10-11活动 阅读(335)

作者：LeslieRuskin 翻译：雨薇 The 4th Edition of the ShanghaiInternational Beer Festival (SIBF IV) will be held this month fromO...

赞(0)Leslie Ruskin2014-10-10探店 阅读(443)

菜牌 鞑靼鰤鱼 烤沙丁鱼 鳗鱼南蛮 美味出品：Ochobo日料 地址:  东湖路20号老洋房2F 电话: 021-54047866

赞(0)美食中国2014-10-09美图 阅读(388)

撰文/何舒伦 图片/林斯彧、餐厅 顾问/李若汐 各种关于食品安全的问题层出不穷，似乎我们已经习惯了身边周遭的各种状况，空气中是满满的PM2.5。大家竭尽所能为家人采购新鲜安全的食材，新晋爸妈们也开始了漫漫“海淘”奶粉之路。尽管我们的生活环境...

赞(0)何舒伦2014-10-08探店 阅读(439)

    作者:王千赫 摄影:酒店提供 顾问:李若汐 金秋十月，微风拂面，阳光明媚，又逢国庆长假，秋游便成为这个炙手可热的黄金周中的主角，如何选择出游的目的地，就这样顺理成章的稳居都市人热议话题的榜首。景色怡人的锦绣山河注...

赞(0)王千赫2014-10-08探店 阅读(424)

米斯克伦沙拉 意式番茄海鲜汤 香烤西班牙黑毛猪排 牛肝菌焗黑鳕鱼 那不勒斯披萨 美味出品：Calypso地中海餐厅 地址: 上海延安中路1218号南京西路静安嘉里中心 电话：021-22038889

赞(0)美食中国2014-10-08美图 阅读(348)

酒廊 Calypso的露天酒廊 Apple Mojito 由新鲜薄荷叶，新鲜青苹果，新鲜柠檬汁，白朗姆酒，苏打水等调制而成。 Sabor Mediterraneo 由新鲜水果汁，草莓汁，橘子汁，意大利干白调制而成。 Cascade...

赞(0)美食中国2014-10-07美图 阅读(331)

撰文：黄榆乔 图片：严坚/餐厅提供 顾问：李宛临     法国作家普鲁斯特在踏上威尼斯的土地后留下了一句名言：“我到威尼斯时，发觉我的梦已经变成我的地址了。”生活美食家韩良忆女士更因此写了一本介绍居游威尼斯的书...

赞(0)黄榆乔2014-10-06探店 阅读(469)

水晶肘花 新派过桥鳝 葱油海参 长江刀鱼 美味出品：681会所（杨浦店） 地址： 杨浦区周家嘴路1301号 电话：(021)33775777

赞(0)美食中国2014-10-06美图 阅读(415)