北京 第6页

   （上图为野米燕麦烩辽参） 撰文：朴鸢儿 图片：餐厅提供 年关渐近，工作的心气儿越来越淡，人们的心思大抵放在阖家团圆，以及凝聚幸福滋味的团圆饭上了。团圆饭中最重要的一顿，自然是除夕夜里的年夜饭。很多中国人认为，年夜饭...

赞(0)朴鸢儿2014-01-27阅读(103)

撰文：金小鱼 图片：金小鱼/餐厅提供 特约顾问：李若汐 印象中，北京国际饭店定是个奢华、神秘、高高在上的五星级酒店，而位于其28层的旋转餐厅则更是普通百姓可望而不可及。然而当你置身其中，亲自体验亲切周到的服务、品尝美味可口的菜品并享受舒适优...

赞(0)金小鱼2014-01-24阅读(176)

    撰文：王佳     摄影：王佳/餐厅提供     特约顾问：李若汐       —“请问，那一面墙上镶嵌的是什么？”   ...

赞(0)王佳2014-01-23阅读(131)

撰文 茉莉 图片 茉莉 “方愁后会远，未暇忧岁夕。”我们的时代已经比不得苏轼，容不得细细体会许许多多的感情。经常发生的情况是腊月二十三小年之后还被派出去出差，根本来不及糖锅粘、扫房子为除夕铺垫。 可是一年到头，期盼经常不在身边的亲人能够相聚...

赞(0)茉莉2014-01-22阅读(121)

撰文：王佳  图片：王佳/餐厅提供 特约顾问：李若汐 听说这次要去品尝上东盛贸饭店屋里香中餐厅的冬季浓情煲仔菜系列，不由地勾起了我儿时的美好回忆。姥姥是南方人，每当收到老家寄来的腊肉腊肠时，总爱为全家人做上一顿煲仔饭，当晶莹软糯的...

赞(0)王佳2014-01-20阅读(132)

撰文：Cleo，康妮 图片：Cleo/餐厅提供    雾霾再次袭城的时候如约来到闻名已久的蔬食餐厅京兆尹，对这一顿蔬食晚宴充满期待的原因，除了建筑名家张永和先生备受赞誉的设计之外，还因为一起吃饭的“有意思的人”...

赞(0)Cleo2014-01-12阅读(127)

撰文：Cleo 图片：Cleo 东长安街33号的北京饭店莱佛士在20世纪20年代的广告中宣称自己是“远东唯一的豪华饭店”，在此后的几十年中这座始建于1900年的地标性酒店果然风光一时无两。作为很有些历史控和民国控的人，去饭店就餐之前，就已经...

赞(0)Cleo2014-01-06阅读(124)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 芳草地的侨福商场在我看起来总有一点“怪怪”的。看似一个金子塔，里面的店铺和办公室九曲十八弯地全部盘进这个魔盒里面，在商场里面很少能看到外面的风景，看到的都是商场里面的一帧一画，充满了设...

赞(0)Lilian Lau2013-12-31阅读(131)

撰文：Lilian Lau 图片：餐厅提供 一年四季，总会时不时地想念香港。虽然大家说它太浮华、太忙碌了。在曾经的学生时期，过着和香港人平行世界二次元一般的生活，一直旁观着他们车水马龙的生活。真正能够贴近香港的时候，就是在吃的时候了。 拥有...

赞(0)Lilian Lau2013-12-24阅读(155)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 好像一到冬天，呼吸起空气中有点凌厉的冷空气的时候，就在心里默默做了一个约定。也就像歌里唱的那句，不想过冬，厌倦沉重，就飞到热带的岛屿游泳。不过这种说走就走的旅行对于大多数人来说还是有点...

赞(0)Lilian Lau2013-12-20阅读(137)

   撰文：Cleo 图片：Cleo/餐厅提供  北京希尔顿西餐厅“东方路一号”和它的英文名字OneEast一样让人联想起异域东方的画面。事实上，因为之前主打美式烹调，餐厅的装修完全是美式怀旧风，就像...

赞(0)Cleo2013-12-19阅读(129)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau及餐厅 冬意渐渐深入，但是由《了不起的盖茨比》带来的奢华美国爵士年代依然在人们脑中萦绕。菲茨杰拉德沉迷于1920年代的华丽和幻灭，但是不要忘了，这一切都是由爵士乐伴随着的。爵士的黄金时代...

赞(0)Lilian Lau2013-12-10阅读(125)

（悠唐皇冠假日酒店行政总厨裴勇） 撰文：Cleo 图片：刘晓鹏（@Jack格拉夫影像–刘晓鹏） 大雪时节最应景的生活好像应该是在温暖的室内听着风雪声大口喝酒，大块吃肉。其实不单只是书中的侠客这样豪爽，以严谨著称的德国人喝起酒吃起...

赞(0)Cleo2013-12-09阅读(105)

撰文 茉莉 图片 茉莉 2013年的第一次寒潮过后，罕见的秋天结束了，北京显出了天寒地冻的本色。贾府里在十一月盛开白海棠如果还在，也会在如剑风霜中凋零。 在苦寒之中渴望小阳春的心情想必能引起一片共鸣，不如呼朋唤友来唐拉雅秀唐苑中餐厅，滋养还...

赞(0)茉莉2013-12-02阅读(128)

撰文：LilianLau 图片：LilianLau以及餐厅提供 听着歌，趁着一个阳光明媚的中午，逛着逛着，踏着北池子大街一路的落叶，走着走着就到了故宫东门。叶子随着风飞舞落下，就像是爱尔兰《大河之舞》一样整齐而有节奏。很多爱尔兰人离乡背井，...

赞(0)Lilian Lau2013-11-30阅读(142)

撰文：Jessy Lee 图片：Jessy Lee/餐厅提供 正如馋宗大师沈宏非所言，食欲可以灭于一时，但梦想却总让我们相信，总有更好的一餐、更妙的人、更好的饭店以及更牛的厨师在某个更美的地方等着我们。 位于有“亚洲第一全景天幕”之称世贸天...

赞(0)Jessy Lee2013-11-28阅读(132)

撰文：唐小疼，康妮 图片：唐小疼，餐厅提供 这次我们吃下好吃的故事。 程府宴的菜，要是用菜系来概括，显得小气，没见过世面。且附耳过来，低声告诉你：“人家做的是国宴”。创始人程汝明老爷子曾为毛泽东主席掌灶22年，退休前一直是中南海总厨师长，对...

赞(0)唐小疼2013-11-24阅读(132)

撰文：茉莉 图片：刘晓鹏 从没有踏上过欧洲大陆的人应该警惕，那里虽有许多舒适又精致的城市，但并不一定是怀抱最开放的国家。 法国人尤其“恶劣”。因为他们太把自己当做风尚生活的代表——这并不能全怪他们，因为全世界的人或多或少都仰视过他们——因此...

赞(0)茉莉2013-11-23阅读(143)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 提到王府井、灯市口，那在四九城里的老少爷们儿绝对是无人不知无人不晓。随着北京现代化的脚步，这里也成了和上海南京路齐名的臭大街的游客步行街了。这里人来人往，混着全国各地的方言。不过，很多...

赞(0)Lilian Lau2013-11-18阅读(115)

   作者：Moy Hau  翻译：陈宇平      京城的东四十条甲22号南新仓，这个地址曾经是是明清两朝代京都储藏皇粮、俸米的皇家官仓，明永乐七年（1409）在元代北...

赞(0)Moy Hau2013-11-04阅读(120)

   撰文：Cleo 图片：刘晓鹏/Cleo 嘉里大酒店自助餐厅嘉品的英文名叫Kerry’sKitchen，若直译过来就是“嘉里厨房”。对于住在酒店的旅人来说，应该会唤起一种平易近人的亲切感吧。 嘉品餐厅请了日本著名设计...

赞(0)Cleo2013-10-29阅读(113)

撰文：苗丽娜 图片：刘晓鹏 一场大风彻底把北京带进了深秋。天冷了人就容易饿，一饿就容易脆弱和伤感。这时候如果进一家暖胃又暖心的餐厅，你会忘记秋的清冷，只愿意享受秋的深沉和美好了，这就是海天阁餐厅带给你的滋味。 嘉里大酒店位于北京CBD的最核...

赞(0)苗丽娜2013-10-26阅读(115)

撰文：Lilian Lau 图片：Lilian Lau 想到意大利菜，满脑子的都是披萨和意大利面吧。在脱口而出的必胜客等品牌的影响下，你能想象到意大利菜才是西餐之母而并不是法餐么？那么意大利菜应该是什么样呢，我也没想到能在躲在工体附近一座办...

赞(0)Lilian Lau2013-10-24阅读(115)

撰文：唐小疼 图片：唐小疼 碰到那种恨不得应该翘班去享受的晴天，尤其是北京最为难得的秋高气爽，都会心生不甘的咬着牙齿说“好天气，总会出现在假期”的话，来安慰自己也不太相信的心。美好的天气，最搭对的心情应该是闲适、悠哉的放松。佐以美食，邀两三...

赞(0)唐小疼2013-10-20阅读(122)

撰文：朴鸢儿 图片：刘晓鹏、朴鸢儿 十月的北京正在跑步入冬，在这种风露寒瑟牙打颤的日子里，我们的生存必备品除了一条秋裤，自然还少不了一顿暖胃的大餐，好借着味蕾带回那渐行渐远的夏日美好。 在10月9日至23日的上东盛贸饭店浓咖啡西餐厅的新加坡...

赞(0)朴鸢儿2013-10-18阅读(135)

撰文：汪品植 王亮亮 图片：汪品植及餐厅提供 商务人士出门在外，喜欢轻松、便捷、绿色、健康的饮食。在北京CBD大望路，美食选择林林总总，而坐拥CBD核心地气的JW万豪酒店AsiaBistro亚洲风尚自助餐厅则以其恬淡清新、自然亲近之感吸引了...

赞(0)汪品植2013-10-07阅读(149)

撰文及图片：于盟 下馆子从来不仅仅是关于食物。一个追求新鲜事物的潮人准是工体圈儿的常客，而沉溺在老北京风华里的遗老遗少总在美术馆活动。你是什么样的人，你想成为什么样的人，从你常去的餐厅就能一目了然。 “21层”是喜来登长城饭店的中餐厅，这个...

赞(0)于盟2013-10-07阅读(121)

撰文：Lilian Lau  图片：餐厅提供 不知道从什么时候开始意识到，食物是一种记忆的载体。大概是某次在餐厅里吃到一道小炒，然后默默地想，这就是家的味道。来到深藏在居民小区中的基辅罗斯餐厅，不仅仅是一次美食之旅，更是一次怀旧之...

赞(0)Lilian Lau2013-10-06阅读(126)

撰文：赵芳卿   图片：赵芳卿及餐厅提供 如果说时尚、创意是北京CBD的标签，那么坐落在银泰购物中心西侧3层的“家ROOM Beijing”餐厅就是这个标签的最佳诠释。 这家由著名三星米其林厨师马克南亲自设计的餐厅，集合...

赞(0)赵芳卿2013-10-06阅读(136)

撰文：赵凡 图片：餐厅提供   屋里香，最先吸引我们来到这里的就是它的名字——让人忍不住想要知道这家位于东四环上东盛贸饭店的餐厅究竟藏有哪些足以使满屋飘香的饭菜。 上东盛贸饭店，是香格里拉在北京的第五家酒店。饭店位于第三使馆区，与...

赞(0)赵凡2013-09-23阅读(97)