
【京】厨王出镜:固安福朋酒店行政总厨顾毅
撰文: 茉莉 顾问: 康娟 图片: 酒店提供 两年前,我加入新的工作团队没多久,老板带我们几个出差,把订酒店的任务交给了我。 出差预算有限,又众口难调,本来已经是时间紧迫工作任务重,订酒店这种吃力不讨好的事情当然交给最最软的柿子。 ...
撰文: 茉莉 顾问: 康娟 图片: 酒店提供 两年前,我加入新的工作团队没多久,老板带我们几个出差,把订酒店的任务交给了我。 出差预算有限,又众口难调,本来已经是时间紧迫工作任务重,订酒店这种吃力不讨好的事情当然交给最最软的柿子。 ...
查看原文:http://202.120.40.156/wordpress/【京】红轩中餐厅:超值火锅吃个暖洋洋/ 文/图 凡影(新浪、搜狐、微信自媒体平台“凡影的美食世界&rdqu...
撰文: 茉莉 图片: 茉莉/餐厅提供 顾问: 康娟 为了抢占北京新机场的商机,南郊的廊坊固安已经盖起了满街的新楼,俨然成了房地产开发的热门地,几乎掩盖了京郊的闲趣。 比起广为人知刚刚动工的新机场,固安的天然温泉、滑雪场和自行车场地还仅限于本...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 历史文化名城苏州历来以其秀美的风景,以及深厚的文化底蕴吸引着八方来客,尽管不可避免地象其它城市一样,街道、房屋越来越现代化,高楼大厦越建越多,但仍少了一丝浮夸之风,宽街窄巷仍然...
“绿蚁新酷酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?” 一人一口小火锅,三亚湾红树林特色火锅餐厅——鼎湖——没有传统火锅店的浑浊噪杂、油污脏乱,多添了几分洁净时尚,宁静淡雅。丰富的食材在汤中翻滚,那鲜美炽热的味道暖至心底,在时尚...
作者:海燕的厨房 摄影:海燕的厨房/酒店 顾问:李若汐 周末晴好,好友相约聚众徐家汇,女人在一起除了购物之外,淘美食也是一种乐趣哦! 一行4人拿着购物袋,走出港汇广场,拐个弯就遇见了“万怡”,朋友说:这个地方藏美...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 “江南好,风景旧曾谙;日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”每每谈及江南水乡,白居易的这首“忆江南”大概最容易出现在人们的脑海中,短短的两三句诗便把江南的山青水秀和如诗如画惟妙惟肖地...
撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐、卞毓青 在世界各地的角落,有着那么多的万豪酒店,每一个餐厅都不尽相同。万豪酒店希望能让住客在不同地方的万豪酒店餐厅,也能吃到相同的食物,因此万豪酒店的几家中餐厅都是一个名字—...
作者:于盟 摄影:刘晓鹏 顾问:康娟 李若汐 餐厅老板如果还觉得吃过松露开了味蕾即为上帝,难免被人耻笑。 马云都去苏格兰包城堡打猎了,老贵族架势摆的比英国人还地道,关于外国的神秘感从此不足道也。即便大部分人比不上马首富的消费能...
撰文:糖糖 图片:糖糖 / 酒店提供 顾问:李若汐 每到周末,你会不会为去哪里郊游而感到头痛呢?我们总是希望找到这样一处地方:青山绿水、环境优美、空气好,既适合老人悠闲漫步,又可以满足孩子的趣味性和游乐性,全家人还可以聚在一起大快朵硕,那么...
图/文 凡影(自媒体平台“凡影的美食世界”) 顾问 康娟 在TimeOut2014北京年度最佳餐厅榜单上,Chapter餐厅以独特而优雅的设计风格名列最佳环境设计餐厅之首,一时间名声大噪,好多食客慕名前...
作者:Leslie Ruskin 摄影: 顾骥& Leslie Ruskin 大马可意大利餐厅变身为奇幻的意大利美食仙境,全年仅此一晚。 2014年第四场的“全城最佳厨师”晚宴由厨师MarcoB...
图/文 凡影 顾问 康娟 如果你觉得自己算得上时尚达人,却没有来过蓝蛙,或者没听说过蓝蛙,那你就OUT了。这个标志为喝酒蛙人的时尚GRILLBAR是外商独资BLUE HORIZON HOSPITALI...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 中国人向来注重饮食,早在西汉时期,司马迁就在《史记.郦生陆贾列传》中写道:“王者以民人为天,而民人以食为天。”近代最通俗的讲法是“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”近几年,在网络上“吃货”一词更是风靡一...
文/图 凡影(新浪、搜狐、微信自媒体平台“凡影的美食世界”) 顾问 康娟,李春生 多元文化种族的天然优势,造就了马来西亚极具特点的混搭美食。中国菜系、印度菜系和...
撰文:Lilian Lau 图片:Lilian Lau 顾问:康娟,李若汐 最初对圣诞节有朦胧的印象是在高中时代。那时候接触到了英语,看了不少关于异国风俗的书籍和影片,就知道原来外国人也有个像春节一样重要的日子——圣诞节。 虽然当时对这个节...
撰文:糖糖 图片:糖糖 顾问:李若汐 你会驱车几十公里只是为了一顿美食吗?相信对于吃货来说这个答案几乎是可以不假思索的:当然可以!在一般人看来,吃货的这种精神多少有点不可理喻,觉得这样实在太周折,不值得,但对吃货来说,这不过是再正常不过的行...
顾问:Qi 撰文:Qi 图片:餐厅提供 你的comfort food是什么? 有些人明白,有些人依然糊涂。如果不清楚的话,今晚别吃饭,穿少点走个两公里去超市。跨进超市门那一刻,几样最迫切需要的,安慰剂一样的食物会自然浮现出来。 很奇怪,寄托...
Brighten your holidays with lights! Brighten your life with love! 窗...
文/图 凡影(新浪、搜狐、微信自媒体平台“凡影的美食世界”) 顾问 康娟 位于中关村皇冠假日酒店二层的红轩中餐厅,在星级酒店数量不多的西部地区小有...
撰文/何舒伦 图片/餐厅提供、何舒伦 顾问/吴亚妮 在竞争激烈的当下,开个餐厅不容易,挣扎求存多年亦是不容易,想必在梅龙镇伊势丹广场B1经营了五年的竹庭日料总该是有过人之处的。装修得日式洋风的“竹庭”不仅提供单点的菜...
撰文/何舒伦 图片/吴亚妮 顾问/吴亚妮 早些年讲述张爱玲传奇一生的小说《她从海上来》被拍成了一部名为《上海往事》的电视剧,还是给人淡淡感觉的奶茶刘若英演的张爱玲,倒是也有不少或者是没落贵族,或者是谍战枪杀的片子以上海为背景,但是始终没拍出...
撰文:糖糖 图片:糖糖/餐厅提供 顾问:李若汐 一直觉得陆家嘴是片神奇的地方,一方面摩天大楼林立,一片钢筋水泥的森林压迫得人有点透不过气儿来,而另一方面却是眺望上海滩的绝佳地。黄浦江沿岸的各个五星级酒店便成了人们趋之...
撰文:little pony 摄影:流星先生,PANDA-K 顾问:陈海华 我想,在云顶阁里面表白,成功率会出奇地高。在绚丽的灯光下,美酒佳肴之前,气氛甚好。尤其是餐厅360度旋转的配合,“Ilove you, too”就脱口...
图文 凡影(自媒体平台“凡影的美食世界”) 老北京胡同、秘制私房菜、大红门、老宅子、四合院、古董家具、私家大厨……这些词汇拼凑起来,你会想到什么?这些个好东西能够聚集在一起,非要在北京皇城根脚下才行。 &nb...
撰文:罗生堂 摄影:罗生堂 顾问:康娟 京城这些年比较流行东南亚料理,尤其以泰国菜为主流,泰国菜的特点是讲究食材新鲜,口味清新,海鲜为主,用...
撰文:Zoe 摄影:餐厅提供/Colin 顾问:LeslieRuskin 周末几个吃遍世界的吃货来访,众口难调,想来想去只有吃自助餐了。说到自助餐,上海的饕客一定会皱起眉头——吃来吃去就那么几样。于是咨询了美食杂志的朋友,推荐了雅乐居万豪的...
撰文:Qi 顾问:李宛临 图片:Derian 跟着公司大佬出去吃饭,真心是个技术活。 从选餐厅,到吃饭的时候聊天喝酒,到最后收场把各位领导送走,每个环节都大有文章。遇到醉翁之意不在酒的主儿,或者一脸愁苦看着皮皮虾的北方大客户,面前再好吃的珍...
撰文:贺梦雯 主拍摄影:流星先生 副拍摄影:陈志强 报导顾问:陈海华 人生犹如各地的一道道风味菜肴,充满了各种滋味。而正是这百变的滋味,构成了我们精彩的人生。在广州中心皇冠假日酒店的滋味馆风味餐厅,您不但可以品尝...
撰文:黄榆乔图片:林斯彧 (微信号:isamulin)顾问:李宛临 霜降一过也就意味着秋天接近尾声,随着气温的下降,吃饭不仅仅是吃饱的问题,要是不把身子吃暖和了,那种肚子不饿却怎么也不满足的...