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【沪】粤轩:粤菜也能重口味-最美食

【沪】粤轩:粤菜也能重口味

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店 顾问/李若汐 粤轩中餐厅就在虹桥元一希尔顿酒店一层,酒店的地理位置还不错,距离虹桥机场和高铁站也都不远,刚下飞机或者高铁打车来很方便。找了一个包厢,最吸引眼球的就是巨大的吊灯,让整个包厢都更加富丽堂皇。 主...

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美食 | 七道美味素食-最美食

美食 | 七道美味素食

今天,创意世界君给您推荐七道美味的素食,现在开始学,您就可以过一个不一样的清爽的秋天啦!  纯素土豆牛油果沙拉 原料 中等土豆1个、黄瓜1根、甜玉米粒2勺、牛油果1个、盐、白胡椒粉适量 做法 土豆去皮切丁,煮熟,晾凉;甜玉米粒煮熟;黄瓜洗净...

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【沪】云端之上:衡山路十二号里的精致味道-最美食

【沪】云端之上:衡山路十二号里的精致味道

撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 上一次来衡山路十二号也是到五楼的Terrace云尚餐厅,那时候餐厅正是主打生蚝的自助餐,生蚝很新鲜,每一轮出来都被抢个精光。这次来吃午市套餐,不同的美食,却是相同的境遇,也是没能有机会去室外的露台餐...

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【食谱】真正的麻辣诱惑 罗生香辣虾-最美食

【食谱】真正的麻辣诱惑 罗生香辣虾

作者:罗生堂 这个香辣虾其实是麻辣香锅的变形,主要的炒料还是那样,只是在后边的操作会有小小变动,大家一起看一下,做好了会非常好吃,绝对让你有份儿又有面儿。 主料:鲜虾 香料:排草川芎草果大料桂皮陈皮香叶肉蒄白芷白蒄山奈良姜砂仁草蒄各3克 调...

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【食谱】家中必备的极品卤肉 老汤酱牛肉-最美食

【食谱】家中必备的极品卤肉 老汤酱牛肉

作者:罗生堂 酱牛肉全中国各地家里都会做的,北方的以咸为主,南方有些地方会偏甜,不过总的来说这个这道菜是受大众认可的,非常好吃的一道菜,其实这道菜要想做好吃比较重要的就是三点,一个是老汤,一个是中草药,还有一个是肉的品质要好。老汤其实大家都...

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【沪】☜完美☞ 餐厅周+小长假-最美食

【沪】☜完美☞ 餐厅周+小长假

天上掉下个小长假9月3日-5日全国放假!幸福来得太突然! 在这样喜大普奔的日子里,怎么犒劳平日辛劳的自己呢? 假期的吃货福利,由DiningCity鼎食聚举办的中国餐厅周就将于9月3日再度开启,为期11天,一直延续到9月13日。高大上的餐厅...

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【京】小馆奏鸣曲-最美食

【京】小馆奏鸣曲

图文:林琳 每次看到Bistro这个词都特别亲切,来源于法语的小馆一词,扬弃的是各种做作,拥抱的是各种温暖。就像在《料理鼠王》里看到的,带有浓浓法语口音,阳光般温暖的小馆,来一份妈妈手工味道的法式地三鲜Ratatouille。 对我来说,B...

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【京】东南亚美馔荟萃-最美食

【京】东南亚美馔荟萃

东南亚地区是亚洲纬度最低的地区,绝大部分位于北回归线和南纬10 之间,属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。因为热、湿的气候。造成了他们喜欢口味重的食物,用这样的口感来激发食欲。酸、辣是东南亚料理的主要特色,无论是菜肴或是汤品,大都是酸、辣口...

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【沪】一大波新菜强势登陆 快来尝鲜吧!-最美食

【沪】一大波新菜强势登陆 快来尝鲜吧!

还有几天即将进入九月份,对于学生族们来说简直就是一个噩耗。 食神诱在这个时机推出了一大波新菜,快趁着假期来拔一拔草。 这次的新菜依旧保持着“食神诱”之前的标准,天上飞的水里游的一应俱全。还是一样的好味道,不一样的只是食材的烹调方法。 葱烧南...

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【沪】华尔道夫蔚景阁:回到百年前的旧时光-最美食

【沪】华尔道夫蔚景阁:回到百年前的旧时光

撰文/何舒伦 图片/何舒伦 顾问/李若汐 第一次去外滩的华尔道夫,大概还是当时和在做时尚编辑的朋友一起,推开沉重的大门,就像回到了一个世纪前的静谧时光,挑高的楼层,面前是一片洁净的白。穿过廊吧,一直往前走,是酒店的新楼,入住酒店的客人正在前...

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【食谱】糖醋排骨的两种做法 同样好吃-最美食

【食谱】糖醋排骨的两种做法 同样好吃

作者:罗生堂 最近做了两次糖醋排骨,其实一般是直接炖,最后放糖和醋这样做,然后又试了一下先蒸后炸再炒汁的做法,也不错,前者是软烂入味,后者外酥里嫩,都有糖醋香气,喜欢哪个看个人了,做两次我不容易呀我。 先来第一种,生收,就是直接炖熟了再放糖...

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Trisara,在天堂的第三个花园里邂逅美味-最美食

Trisara,在天堂的第三个花园里邂逅美味

特瑞萨拉(Trisara),在梵语里意为“天堂的第三个花园”。当你置身于一个充满热带森林风情和异国情调的花园,正对宽阔而宁静的大海,在别墅的私人无边泳池中品着美酒,欣赏壮观的海边落日,尽情享受那份私密的宁静优雅,而又变幻多姿的风情。在普吉岛...

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【京】夏日最后一波啤酒狂欢 来自天庭的德国美食节-最美食

【京】夏日最后一波啤酒狂欢 来自天庭的德国美食节

整个夏天都是适合喝啤酒的季节,你喝好了没有?抓住夏日最后的小尾巴,昆仑饭店携手享有百年德国高端啤酒品牌的弗伦斯堡,于8月20日-8月30日推出了为期十天的德国啤酒美食节,品尝地道德国啤酒美食,感受德国文化盛宴,快去看看都有什么好吃的吧。  ...

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【素食之我见】一位普通素食者的宣言-最美食

【素食之我见】一位普通素食者的宣言

笨鸟的职业是一名IT测试员,十年的食素经历不仅带给她身体状况的改善,也结识到很多很多的新朋友。 文|笨鸟    和大多数人一样,从小到大我一直认为猪牛羊那些动物生来就是被人吃的。直到十年前,偶然的机会读了一些文章,使我对生命有了不同看法。动...

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【京】漂洋过海来看你-最美食

【京】漂洋过海来看你

图文:林琳 提起郑和, “丰功伟业”,“外交人才”,“探险家” 等等关键词会跳出来。但以明文化为中心的诺金酒店抓住了郑和一个特质,那就是美食家,翻译成通俗的流行语便是吃货。行遍万里,畅通中国丝绸之路,体验不同国家的风情与繁华 在诺金悦尚全日...

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【沪】御庭中餐厅九周年特惠 你没看错,只要9块9-最美食

【沪】御庭中餐厅九周年特惠 你没看错,只要9块9

御庭中餐厅9岁了!为了感谢各位的“九”久相伴,御庭中餐厅特推出超值菜肴 9.9的脆皮蒜香鸡 外皮脆香,鸡肉嫩滑,淡淡的蒜香 超值享受: 脆皮蒜香鸡(半只) RMB9.9*原价:RMB78 *仅限每周六及周日午市、晚市供应。 *仅限堂吃,每桌...

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杨梅岛:吴晓波的秘密花园-最美食

杨梅岛:吴晓波的秘密花园

知道吴晓波,并不是因为他是个财经作家,而是他的自媒体平台“吴晓波频道”,还有他那几篇在朋友圈里一时疯传的文章,比如《把生命浪费在美好的事物上》,比如《这一代的台北》,比如《这一代的上海》,一字一句都直指内心。 吴晓波:文人vs商人 他信奉罗...

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【京】华彬费尔蒙酒店印度美食节来袭-最美食

【京】华彬费尔蒙酒店印度美食节来袭

北京华彬费尔蒙酒店充满当代亚洲风情的8悦餐厅将于8月15日至31日期间举办为期两周的正宗印度美食推广活动,来自印度斋普尔费尔蒙酒店(Fairmont Jaipur)的客座厨师Hemant Biradar将在北京华彬费尔蒙酒店8悦餐厅的每日自...

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【京】七夕节许下“爱的祈愿”-最美食

【京】七夕节许下“爱的祈愿”

坐落在北京市东城区崇文门西大街 2 号的北京崇文门饭店马克西姆餐厅,没有一处外开的窗户。街市中的喧嚣,在走进餐厅大门那一刻起就被成功阻隔,迎面就是一条旋转楼梯。 拾阶而上,栗树叶状的吊灯与壁灯散发出隐隐绰绰的光,映照着墙上的鎏金藤图案,时光...

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【沪】七夕晚餐就该这么浪~漫~-最美食

【沪】七夕晚餐就该这么浪~漫~

七夕,以前是神话故事中“鹊桥相会”的日子,现在更与有情人甜蜜相会的快乐时光。上海大厦珀玏坊西餐厅特别推出“玫瑰七夕”浪漫情侣套餐,在这里你可以与你心中最特别的他(她)一起享用丰盛的中西美食情侣套餐,共赏外滩美景,共度这浪漫而温馨的浪漫之夜。...

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【专栏】“大红袍之父”谈陈年大红袍的收藏价值-最美食

【专栏】“大红袍之父”谈陈年大红袍的收藏价值

大红袍极富收藏价值,明崇祯进士周亮工《闽茶曲》就曾说:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇,藏得深红三倍价,家家卖弄来年陈。”这里就道出了“大红袍以陈为贵”自古有之,而现今武夷山更有“陈三年是药,陈五年是丹,陈十年是宝”的说法。 陈年大红袍除了...

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【沪】夏日美食特惠进行中-最美食

【沪】夏日美食特惠进行中

上海裕景大饭店位于浦东陆家嘴金融贸易区中心,交通便捷,毗邻地铁四号线,借助多条隧道,驾车数十分钟内即可抵达浦西。 即日起至2015年8月31日,上海裕景大饭店夏季美食特惠进行中!最大优惠幅度高达50%。 ——R...

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【专栏】创意蛋糕“造”别样生日-最美食

【专栏】创意蛋糕“造”别样生日

近年来,顾客对食品质量,要求越来越高。创意蛋糕的注重也从单一的视觉冲击,转变成视觉冲击与品质的结合,冲动消费与理性消费并重。所谓创意蛋糕 是在传统的蛋糕形式基础上从制作工艺、外型、外观装饰上进行了融入文化形式主题的创新。 创意蛋糕的核心是“...

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【沪】夏日篝火 为你而燃-最美食

【沪】夏日篝火 为你而燃

世界上几乎没有什么比品尝美食更能最快地感受到快乐了。刚结束在乐园标帜餐厅的海鲜冲浪吗?也许你还沉浸在水上世界的美味畅想中,此刻快游上岸,擦干身上的海水,静静地享受假日风情的BBQ大餐吧,就像在海边度假时那样,看着熊熊的篝火,为你而燃。 什么...

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【沪】德格里:上海最棒的生蚝和战斧牛排-最美食

【沪】德格里:上海最棒的生蚝和战斧牛排

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、餐厅提供 顾问/李若汐 a明是这家THE GILI德格里餐厅的运营者,据说a明其实是做纺织生意的,移民澳洲之后,妥妥地加入了吃货的行列,整天不务正业吃好吃的。有一天,他想到干嘛不把这些好吃的分享给国内的小伙伴呢?...

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【沪】我们主打的,其实并不是美男厨房-最美食

【沪】我们主打的,其实并不是美男厨房

撰文/何舒伦 图片/何舒伦、酒店提供 顾问/李若汐 听说上海淳大万丽酒店的行政总厨不仅人长得帅,更是十八般武艺样样俱全,中餐、西餐都能信手拈来,结果呢,作者就掩饰不住花痴的本质,主动请缨去上海淳大万丽酒店做新菜采访了。无图无真相,先上个总厨...

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【杭州】8月,牛仔很忙 烧烤美食节-最美食

【杭州】8月,牛仔很忙 烧烤美食节

对于肉食爱好者们,“无肉不欢”是不分季节的,天气炎热算个啥,胃口照样棒棒哒。 杭州龙禧福朋喜来登酒店宜客乐西餐厅就在8月份推出了美国西部烧烤美食节,可谓是肉食主义者的天堂 各种串,不乏羊排、大鱿鱼、五花肉、培根、鸡翅、里脊等等,经由复古炭火...

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【青岛】醇味特色餐厅开启美食之旅-最美食

【青岛】醇味特色餐厅开启美食之旅

7月17日,青岛金沙滩希尔顿酒店醇味特色餐厅全新亮相岛城。餐厅拥有一个互动式的开放厨房,新鲜美味的天然食材,精致的摆盘,以及享誉全球的希尔顿优质服务,必定会让您的用餐体验锦上添花。 餐厅的每道菜品都精选自新鲜的食材,从本地特色海鲜到澳洲进口...

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意大利柠檬利口酒:夏季午后优选饮品-最美食

意大利柠檬利口酒:夏季午后优选饮品

意大利柠檬利口酒Limoncello,长得特讨女生喜欢,酷似果汁,但它其实是一种酒精度颇高的利口酒(通常酒精度在25%左右)。主要生产于意大利南部,阿玛菲海岸就是它的主要生产地之一,此外Procida岛、Ischia岛和Capri岛以及布里...

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